6 najlepszych browarów na Long Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:51

Podczas gdy winnice tradycyjnie dominowały w przestrzeni degustacyjnej na Long Island, w ostatnich latach na całej wyspie pojawiły się fajne browary. Te destynacje oferują miłośnikom piwa miejsce do spróbowania piw rzemieślniczych (wielu z nich można degustować tylko we własnym zakresie), doskonalenia chmielowego podniebienia, zwiedzania gorzelni i przy okazji. Oto kilka naszych ulubionych browarów Long Island.

Browar Jamesport Farm: Riverhead

W weekend Święta Pracy 2017 odbyło się uroczyste otwarcie tego browaru „od pola do piwa”. Tutejsze piwo jest wytwarzane z własnego jęczmienia i chmielu uprawianego na jego 43-akrowej posiadłości, pośrodku szlaku winnego North Fork. Sala degustacyjna i minibrowar mieszczą się w dużej starej stodole ziemniaczanej, która wychodzi na duży trawnik ze stołami i grami. Większość jesiennych weekendów będzie oferować ciężarówkę z jedzeniem i muzykę na żywo, a goście mogą zwiedzać farmę podczas przejażdżek wozem z sianem. Skosztuj świeżego piwa z dodatkiem chmielu z kilkudziesięciu browarów Long Island na corocznym festiwalu Long Island Fresh Hop, który odbywa się na miejscu.

Firma browarnicza Greenport Harbor: Greenport i Peconic

GreenportFirma Harbour Brewing Company ma dwie lokalizacje: oryginalną, przytulną salę do degustacji w starej wiosce strażackiej Greenport oraz nowszą, większą lokalizację, z mniej więcej akrą przestrzeni na świeżym powietrzu, w Peconic. Każdy z nich serwuje nieco inny wybór smacznych piw, lagerów i IPA, takich jak popularny Facing East, IPA w stylu Nowej Anglii, pełne chmielu i moreli/grejpfruta. Growlerów zawsze można napełnić serią OG (Original Greenport), rotacyjnym asortymentem eksperymentalnych naparów. Lokalizacja Peconic niedawno otworzyła własną restaurację z barami zorientowanymi na piwo, wykorzystującymi wyłącznie lokalne składniki, wszystkie z farm North Fork, aby idealnie komponować się z piwami rzemieślniczymi.

Wspaniała South Bay: Bay Shore

W każdą sobotę pomieszczenie degustacyjne w magazynie Bay Shore o wysokości 4000 stóp jest wypełnione tłumem pijących piwo, którzy próbują lotów i grają w piłkarzyki lub dziurę w kukurydzy. Jednak to, co wielbiciele GSB naprawdę kochają w browarze, to niezmiennie dobre piwa. Jego najpopularniejszy napar, nieco gorzki, ale owocowy Blood Orange Pale Ale, jest nawet butelkowany i sprzedawany na przykład w kilku stanach. Ale zawsze istnieje odnawialny zestaw specjalnych, limitowanych edycji naparów z beczki, które zadowolą najbardziej wymagających piwoszy.

Browar Blue Point: Patchogue

Blue Point istnieje od 1998 roku i nie bez powodu jest kultowy. Ich sztandarowe piwo, Toasted Lager, zdobyło dwa światowe piwaMedale pucharowe i browar od tego czasu napełniają krany pysznym wyborem beczek, z których wiele zawiera ciekawe lokalne składniki, takie jak wodorosty, ostrygi i śliwki plażowe. Do ulubionych fanów należą Oktoberfest i Mosaic Session IPA. A od 2018 r. browar ma nową, ogromną przestrzeń z restauracją i pojemnością 60 000 baryłek, mniej niż pół mili od swojej starej lokalizacji.

Firma browarnicza Montauk: Montauk

W czerwonej stodole mieści się najbardziej wysunięty na wschód browar na Long Island, a latem na lokalnych plażach znajdziesz więcej ludzi pijących niebieskie puszki Montauk Summer Ale, niż możesz kiwnąć kijem. Rzeczywiście, ten pięcioletni browar produkuje kilka łatwych do picia piw, a latem czy nie, browar produkuje pyszne sezonowe jednorazówki, stouty i Session IPA. Taras, maleńki, z zewnętrznym patio i stołami piknikowymi, podobnie jak piwa, odzwierciedla łagodną mentalność Montauk.

Sand City, Northport

Sand City to jeden z nowszych browarów na wyspie, który został otwarty w 2015 roku, a niektórzy miłośnicy chmielu uznają ich IPA za najlepsze w okolicy. Przełomowy browar oferuje wiele znakomitych IPA, które zwykle szybko się wyprzedają, ale zwykle w ich pokoju degustacyjnym można znaleźć kilka gwiazd z beczki. Mofosaic to jeden z nagrodzonych naparów – złożony IPA z różnych chmielu o słodkim, ziemistym smaku. Znak rozpięty między dwoma budynkami oznacza wejście z alejki do uroczej, niebieskiej sali degustacyjnej, w której kufle, loty i warczenie są nagotowe.