8 najlepszych browarów w Portland w stanie Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Populacja Portland w stanie Maine jest mniejsza niż jedna dziesiąta wielkości Bostonu, jednak scena piwna tego nadmorskiego miasta jest tak kwitnąca i dynamiczna, że odwiedzający „z daleka” mogą poczuć się nieco przytłoczeni wyborem piwa rzemieślniczego. Od 1983 roku, kiedy Geary Brewing Co. z Portland stał się pierwszym browarem rzemieślniczym w Nowej Anglii, który uruchomił się w erze post-prohibicji, to nadmorskie miasto znajdowało się na czele rewolucji piwa rzemieślniczego. Wskakiwanie na pokład autobusu Maine Brew z Portland to jeden z bezpiecznych i skutecznych sposobów na spróbowanie piwa warzonego w Portland i poza nim. Jeśli wolisz stworzyć własną degustację piwa, oto osiem najlepszych browarów w Portland, które warto odwiedzić.

Maine Beer Company

Najbardziej malowniczy browar w okolicy Portland jest również producentem najwyżej ocenianego piwa w Maine. Dlatego pamiętaj, aby szybko przejechać 15-milową drogą I-295 do Freeport, słynnego domu LL Bean, i zjeść kolację. To nazwa chmielowego Double IPA firmy Maine Beer, które uzyskało doskonały wynik 100 od BeerAdvocate. Następnie zjedz lunch, ich równie zachwycony IPA w stylu Zachodniego Wybrzeża. Pokochasz jasną, współczesną, elegancką salę degustacyjną z oszałamiającą fontanną drzewną iokna, które prezentują operację parzenia. Na zewnątrz czarnej stodoły znajduje się zadaszone patio, na którym można chłonąć ciepłą pogodę, oraz panel słoneczny, który dostarcza browarowi mniej więcej połowę energii, co jest zgodne z mottem firmy „Do What's Right”.

Stocznia Piwowarska

Największy browar w Maine ma swoją flagową salę degustacyjną i sklep w pobliżu nabrzeża w dzielnicy Old Port w Portland, a będziesz chciał wpaść na lot ręcznie robionych piw, które obejmują gamę od trwałych ulubionych po nowe eksperymenty. Stocznia znana jest głównie z sezonowych piw, takich jak Smashed Pumpkin i Smashed Blueberry, a także szeregu IPA. Firma wytwarza również własną linię napojów gazowanych Capt'n Eli w Portland, a dzieci i inne osoby, które wolą napoje bezalkoholowe, całkowicie naturalne, bezkofeinowe i bezglutenowe, będą cieszyć się takimi klasykami, jak Root Beer lub słodki, owocowy Truskawkowy Pop. Stocznia ma misję, aby zmienić Portland w jeszcze bardziej atrakcyjne miejsce dla miłośników piwa. Wypatruj wiadomości o otwarciu pierwszego w mieście „brewtelu” – hotelu o tematyce piwnej z krytym i odkrytym barem na dachu i ogrodem chmielowym we współpracy z Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Bracia Noah i Peter Bissell to małomiasteczkowi mieszkańcy Maine, którzy spełnili swoje wielkie piwne marzenia w największym mieście stanu. Ich browar i bar w Thompson Point mają relaksującą atmosferę, z ceglanymi i malowanymi ścianami oraz wspólnymi stołami, które łączą degustację z rozmową. Substancja, pomarańczowa IPA z Nowej Anglii z nutą sosny, jestpiwo, które umieściło Bissell Brothers na mapie. Jednak w dzisiejszych czasach puszki Swish – złożony, owocowy Double IPA, który niektórzy fani uznali za Heady Topper z Maine – są najszybciej wyprzedawane, gdy tylko upadną. Jeśli odwiedzasz Portland z kimś, kto nie jest maniakiem piwa, możesz zachęcić do zatrzymania się u sąsiada Bissell Brothers: Cellardoor Winery at The Point.

Firma browarnicza rosnącego przypływu

Ten szybko rozwijający się i prężny browar rzemieślniczy tuż przy autostradzie I-295 w dzielnicy East Bayside w Portland rutynowo produkuje nowe piwa inspirowane tym, co dzieje się w Maine i na świecie. Dzięki przestronnym obiektom wewnątrz i na zewnątrz, w tym patio dla psów, jest to fajne miejsce na spotkanie z mieszkańcami, którzy z entuzjazmem wspierali to rodzinne przedsiębiorstwo od momentu jego powstania w 2010 roku. Maine Island Trail Ale, sezon letni, jest głównym napar, aby spróbować tutaj, nie tylko dlatego, że jest modny, ale dlatego, że każdy sprzedany produkt wspiera ochronę setek dzikich wysp u wybrzeży Maine przez stowarzyszenie Maine Island Trail Association.

Firma browarnicza Allagash

Słynący z piw w stylu belgijskim, w tym flagowego Allagash White, ten trwały browar zrobił więcej niż tylko mógł, jeśli chodzi o umieszczenie Portland na piwnej mapie. Zlokalizowany w parku przemysłowym, który w godzinach największego natężenia ruchu może być oddalony o 45 minut jazdy od centrum Portland (pomyśl o jeździe na rowerze!), Allagash wykonał niezwykłą pracę, rozwijając się w miejscu, nadążając za popytem, nie tracąc przy tym uwagi na jakość. W 2019 roku założyciel Rob Tod wygrał nawetupragnioną nagrodę James Beard Award za wybitne wino, piwo lub wódkę. Wycieczki po browarze są wspaniałą okazją do nauki i spróbowania próbek, a dla entuzjastów piwa, którzy chcą jeszcze bardziej dogłębnego, zakulisowego doświadczenia, oferowanych jest kilka wycieczek specjalistycznych. Możesz także przejść bezpośrednio do pokoju degustacyjnego, aby wypróbować lot klasyków Allagash lub najnowszą limitowaną wersję.

Wulgarne piwowarstwo

Ten odcinek wybrzeża Maine był pierwotnie nazywany Falmouth, więc niegrzeczna nazwa Foulmouthed Brewing jest trochę grą słów. Podążając za tym tematem, przekonasz się, że niektóre z browarów z beczki zostały ochrzczone lekceważącymi nazwami. Mieszczący się w starym garażu w South Portland, ten mały pub browarniczy znany jest z ogromnej różnorodności piw, które tworzy: około 100 i liczenia. Niezależnie od tego, jak zróżnicowany i nieprzewidywalny jest skład każdego dnia, możesz liczyć na solidne wykonanie. Do tego pełny bar i menu komfortowe, od poutine i przystawek z makaronem i serem po wędzoną szarpaną wieprzowinę i smażoną w tempurze rybę z wód Maine.

Firma browarnicza Stars & Stripes

Kiedy piwo jest czymś więcej niż orzeźwiającym, pobudzającym napojem? Kiedy browar jest własnością weterana, zatrudnia lokalnych weteranów i wspiera organizacje weteranów każdym sprzedanym piwem. W Stars & Stripes, położonym na północ od Portland w Freeport, łatwe do picia Ooh-Rah! IPA to piwo do spróbowania. Tutejszy duch jest przyjazny i wspierający, niezależnie od tego, czy jesteś dumnym weterynarzem, czy codziennym bohaterem kochającym piwo.

Spółka butelkowania płynnych zamieszek

Będziesz spędzać czas w Starym Porcie, kiedy odwiedzasz Portland, a kiedy będziesz spragniony, Liquid Riot wspiera Cię nie tylko najnowszym asortymentem piw rzemieślniczych, ale także koktajlami zmieszanymi z domowymi -spirytus destylowany. Ten browar i destylarnia to także resto-bar z kartą przekąsek i kanapek, w tym ćwierćfuntowymi roladkami z homarem, które skuszą Was do odpoczynku i zamówienia kolejnej rundy. Najbardziej szalenie innym płynem wytwarzanym na miejscu jest Bierschnaps: 88-procentowy spirytus destylowany z piwa i leżakowany w dębowych beczkach.