15 najlepszych restauracji w Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:31

Delhi jest powszechnie uważane za jedno z najlepszych miejsc gastronomicznych w Indiach, a na scenie pojawia się coraz więcej eklektycznych restauracji. Oczywiście najbardziej rozpowszechniona jest kuchnia północnoindyjska. Jednak coraz większą popularnością cieszą się potrawy z całych Indii i świata. Oto wybór najlepszych restauracji w Delhi na każdą kieszeń i każdy gust.

Najlepsze do wykwintnych posiłków: indyjski akcent

Nagradzany szef kuchni Manish Mehrotra na nowo odkrywa tradycyjną kuchnię indyjską z wykorzystaniem światowych składników i technik w tej cieszącej się uznaniem restauracji. Od momentu otwarcia w 2009 roku Indian Accent niezmiennie jest uznawany za najlepszą restaurację w Indiach. Jest również często wymieniana wśród najlepszych restauracji na świecie. Pod koniec 2017 roku firma Indian Accent przeniosła się do swojego nowego, wspaniałego domu w hotelu Lodhi. Lunch serwowany jest od południa do 14:30. Obiad składa się z dwóch posiedzeń, od godziny 19:00. i 21:45 Zamów sześciodaniowe menu degustacyjne szefa kuchni, aby uzyskać pełne doznania kulinarne.

Najlepsze dla dziedzictwa kulinarnego: Dum Pukht

Dum Pukht w luksusowym hotelu ITC Maurya w Chanakyapuri zapewnia królewskie doznania kulinarne prosto z królewskich kuchni Mogołów w Indiach. Restauracja skupia się na 200-letniej technice powolnego gotowania Awadhi w zamkniętychgarnki nad bardzo małym płomieniem, znane jako dum. Główną atrakcją jest dum biryani – kusząca kombinacja ryżu basmati, delikatnych kawałków mięsa i przypraw. Obfity biały marmur i błyszczące żyrandole tworzą bogatą oprawę. Kolacja serwowana jest co wieczór od 19:00. do 23:45 Pamiętaj, że dzieci nie są dozwolone.

Najlepsze dla północnoindyjskiej kuchni tandoori: buchara

W hotelu ITC Maura znajduje się kolejna z najlepszych restauracji w Delhi, Buchara, która również jest regularnie umieszczana wśród najlepszych restauracji na świecie. Konsekwencja i długowieczność Buchary przyniosły jej status kultu, przyciągając takich jak byli prezydenci USA Bill Clinton i Barack Obama. Menu restauracji, rustykalne wnętrza i otwarta kuchnia pozostają niezmienne od ponad 40 lat. Miłośnicy mięsa będą skosztować soczystych kebabów i udek jagnięcych wolno pieczonych w glinianym piecu. Znakomity jest również podpis dal Bukhara (soczewica). Lunch serwowany jest od godziny 12:30. do 14:45, a obiadokolacja od 19:00 do 23:45

Najlepsze owoce morza: Sana-di-ge

Kiedy restauracja każdego dnia stara się zdobyć świeże owoce morza z Mangalore w Karnatace, wiesz, że to będzie wyjątkowe. Sana-di-ge koncentruje się na autentycznej kuchni przybrzeżnej z zachodnioindyjskich stanów Karnataka, Kerala, Goa i Maharashtra. Jedzenie przygotowywane jest według rodzinnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Jeśli się zastanawiasz, Sana-di-ge oznacza mosiężną lampę w języku drawidyjskim Tulu. Therestauracja znajduje się w enklawie dyplomatycznej Chanakyapuri. Jest otwarty w porze lunchu od południa do 15:30. i obiadokolacja od 18:30 do 23:30

Najlepsze dla kuchni pan-indyjskiej: Dom Masala

Masala House to jedno z najlepszych miejsc do jedzenia w Sundar Nagar. To jeden z ostatnich napływów modnych restauracji, które przekształciły tę wyrafinowaną dzielnicę w centrum w coraz bardziej modne miejsce na jedzenie i zakupy. Menu obejmuje nowoczesną kuchnię indyjską z daniami z całych Indii, ale głównie z północnych Indii, Kerali i regionu Chettinad w Tamil Nadu. Lunch serwowany jest od 12:00 do 17:00. i obiadokolacja od 18:30 do 23:30 Udaj się tam po zwiedzaniu pobliskiej Purana Qila i Grobowca Humajuna.

Najlepszy dla Thali: Ardor 2.1

Czujesz żarłoczność i chcesz zjeść najbardziej gigantyczne thali (półmisek) w Delhi? Znajdziesz go w ekskluzywnym Ardor 2.1 w Connaught Place. Wybierz spośród ogromnego 56-calowego Modi Ji Bahubali Thali z 32 potrawami lub United India Thali z daniami ze wszystkich 28 indyjskich stanów. Oferowane są zarówno opcje wegetariańskie, jak i niewegetariańskie. Thalis są dostępne od południa do 17:00. i 20:00 do północy. Nie idź sam, bo dla jednej osoby jest o wiele za dużo jedzenia! Dodatkowo możliwe są nieograniczone doładowania.

Najlepszy budżet: Saravana Bhavan

Dołącz do tłumu, wypełniając niedrogie południowoindyjskie taryfy w Saravana Bhavan w Connaught Place lub Janpath. Ten znany nie-Sieć restauracji wegetariańskich z falbankami z Chennai w Tamil Nadu produkuje prawdopodobnie najbardziej chrupiącą i najsmaczniejszą rava masala dosa w Delhi. Nic dziwnego, że ludzie ustawiają się na chodniku w kolejce do stolika, a godzina oczekiwania jest zwyczajna w godzinach szczytu w porze lunchu i kolacji. Restauracja czynna codziennie od 8:00 do 23:00

Najlepsze dla uroku starego świata: United Coffee House

W przeciwieństwie do tego, co sugeruje nazwa, United Coffee House jest jedną z najlepszych restauracji vintage w Delhi, a nie kawiarnią. Działa w Connaught Place od ponad 75 lat, zaczynając jako lokalne miejsce spotkań i ewoluując w elegancką restaurację z menu tak zróżnicowanym, jak jego klienci. Diners są zabierani w kulinarną podróż przez każdą epokę po powstaniu restauracji. Szerokie menu obejmuje kuszące dania kuchni brytyjskiej, europejskiej, amerykańskiej, regionalnej indyjskiej oraz nowoczesne dania kuchni azjatyckiej. Jest tam indyjskie jedzenie uliczne, klasyczny podwieczorek i świetna kawa! Śniadanie serwowane jest od 9:30 do południa, a dania główne od południa do północy.

Najlepsze dla rodzin: Gulati

Ta kultowa restauracja Delhi przy Pandara Road była pierwotnie skromną dhabą (przydrożną knajpką), kiedy została otwarta w 1959 roku. Rozkwitała dostarczając lunch pracownikom biur rządowych po tym, jak właściciel udoskonalił robienie kurczaka w maśle – a danie nadal należy do najlepszy kurczak maślany w Delhi. Codzienny lunch w formie bufetu w restauracji, od południa do 16:00, jest idealnym miejscem do spróbowania wielu dań kuchni północnoindyjskiej. Popularne są również kebaby. Zamówpółmisek kebab na mieszankę różnych. Obok znajduje się również restauracja Gulati przeznaczona wyłącznie dla wegetarian, założona w 1997 roku. Obie są otwarte do północy.

Najlepsze widoki: Restauracja obrotowa Parikrama

W restauracji Parikrama Revolving delektuj się posiłkiem, podziwiając panoramę miasta z 24. piętra. Restauracja kończy jedną rewolucję w 90 minut, co wystarczy na spokojny lunch. Będziesz mógł dostrzec słynne zabytki, takie jak Czerwony Fort i Jama Masjid, a także rezydencję prezydenta Rashtrapati Bhavan. Dania kuchni północnoindyjskiej, azjatyckiej i kontynentalnej serwowane są codziennie od 12:30. do 23:00

Najlepsze na całodobowe posiłki: żółta ceglana droga

Otwarty przez całą noc, abyś nigdy nie był głodny, Yellow Brick Road w hotelu Taj Ambassador w Khan Market ma przyjazną, domową atmosferę, którą tworzą stare plakaty reklamowe i meble w stylu rustykalnym. Jest uważana za jedną z najlepszych restauracji serwujących dania różnych kuchni w Delhi, więc z pewnością dostaniesz satysfakcjonujące indyjskie i międzynarodowe, komfortowe jedzenie, w tym całodzienne śniadania.

Najlepsze na niedzielny brunch: bar z oliwkami i kuchnia

Usiądź na wspaniałym zielonym dziedzińcu Olive Bar and Kitchen na niedzielne popołudnie i delektuj się nieskończoną ilością pysznych dań kuchni śródziemnomorskiej, w towarzystwie nieograniczonej ilości alkoholu, w tym wina musującego. Restauracja mieści się w przebudowanym Mughaldwór w pobliżu Qutab Minar w południowym Delhi. Otwarte codziennie od 12:30. do 12:30 dla tych, którzy nie uczęszczają na niedzielny brunch. Ograniczone menu serwowane jest w godzinach 15:30. i 19:30

Najlepsze dla muzyki na żywo: Farzi Cafe

Farzi Cafe ma na celu uczynienie wykwintnych posiłków modnym i przyjemnym dla młodszego tłumu. Jej nowoczesna kuchnia indyjska oparta jest na koncepcji kuchni molekularnej, a restauracja tworzy iluzje z jedzeniem („farzi” oznacza iluzoryczne w urdu). Spodziewaj się najnowocześniejszego menu, cen nieco niższych niż standardowe i swobodnej, ale współczesnej przestrzeni z pokaźnym barem na wyspie. Restauracja czynna jest codziennie od 12:00 do 1 w nocy. Od 21:00 regularnie odbywają się występy muzyczne na żywo. dalej.

Najlepsze w pobliżu lotniska w Delhi: Śliwka przy wygiętym fotelu

Uwielbiasz efektowny wystrój w Plum by Bent Chair? Możesz to kupić! Ta szykowna nowa restauracja detaliczna łączy w sobie jedzenie i zakupy w nowej dzielnicy hotelarskiej Aerocity przylegającej do lotniska w Delhi. To prawdopodobnie najbardziej instagramowa restauracja w Indiach. Możesz zabrać do domu wszystko w zasięgu wzroku, od sztućców po dekoracje ścienne. Więc zostaw trochę miejsca w walizce przed odlotem! Wyśmienita kuchnia azjatycka dla smakoszy i kreatywne koktajle również cieszą się dużym uznaniem. Godziny otwarcia to od południa do 1:00 codziennie.

Najlepsza pomoc dla potrzebujących: kuchnia ze sprawą

Zjedz kolację w tej innowacyjnej i inspirującej restauracji w Karol Bagh, a pomożesz wesprzećmłodych ludzi znajdujących się w niekorzystnej sytuacji do odbycia szkolenia w sektorze hotelarskim. Pracująca tam młodzież została uratowana z ulic Delhi przez kilka organizacji pozarządowych. Obsługa jest doskonała, a mieszana kuchnia indyjska, kontynentalna i chińska jest pyszna. Restauracja czynna jest codziennie od 11:30 do północy.