10 Musisz spróbować jedzenia w Toronto

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:51

Jednym z najlepszych aspektów podróży, bez względu na to, gdzie się znajdujesz, jest możliwość spróbowania nowych potraw. Każdy kraj i każde miasto ma swoją własną listę produktów, których trzeba spróbować – a Toronto nie jest wyjątkiem. Jest to miasto wielu kultur (Toronto jest znane jako jedno z najbardziej wielokulturowych miast na świecie), każde z nich dodaje swoje własne smaki do zróżnicowanej i ekscytującej sceny kulinarnej Toronto. Od food trucków i straganów, po przekąski barowe i wyśmienitą kuchnię, w mieście zawsze jest coś dobrego do jedzenia. Mając to na uwadze, niezależnie od tego, czy mieszkasz w Toronto, czy odwiedzasz je po raz pierwszy lub piąty, oto 10 dań, których musisz spróbować w Toronto.

Macarons z Nadège Patisserie

Tęcza pastelowych makaroników czeka za szklanymi ladami cukierni Nadège (w kilku lokalizacjach w mieście) i chociaż jest tu mnóstwo słodkich smakołyków do wyboru, wszystkie warte spróbowania, idealnie delikatne makaroniki są dość trudno się oprzeć, a ograniczenie się tylko do jednego jest o wiele trudniejsze niż się wydaje. Smaki zmieniają się, ale możesz spodziewać się bardziej wyjątkowych ofert, takich jak wata cukrowa, róża lub zielona herbata matcha i malina, wśród bardziej tradycyjnych ofert, takich jak czekolada, wanilia i solony karmel. Bonus: Jeśli chcesz nauczyć się robić własne słodkie przysmaki (w tym makaroniki),Nadège oferuje zajęcia. Lekcja makaroników to dwie godziny praktycznej zabawy w małej grupie.

Roti od Gandhiego Rotiego

Jeśli szukasz taniego, sycącego i dekadenckiego posiłku w mieście, nie szukaj dalej niż roti od Gandhi Roti w Parkdale. Ta maleńka restauracja z otworem w ścianie serwuje satysfakcjonujące rotisy z szeroką gamą nadzień. Powinieneś być w stanie znaleźć coś, co zaspokoi twoje pragnienia, ale niektóre z wyróżniających się tutaj to mutter paneer roti, nadziewane po brzegi groszkiem i kostkami do żucia sera paneer; malai kofta roti i proste, ale pyszne roti ze szpinakiem i ziemniakami.

Churros z piekarni Panchos

Każdy, kto ma ochotę na coś słodkiego podczas pobytu w Toronto, powinien rozważyć udanie się do jednej z dwóch lokalizacji piekarni Panchos na świeżo smażone churro (znajdziesz je w Dufferin and Bloor oraz na targu Kensington). Tutaj zjesz patyki dekadenckiego, smażonego w głębokim tłuszczu ciasta pokrytego cynamonem i cukrem, a następnie wypełnionego różnymi nadzieniami, od czekolady przez karmel po dżem. Czekolada jest szczególnie pyszna, ale można ją również zamówić bez dodatków.

Pełny boczek na bułce z piekarni Carousel

Nie można mieć listy dań, które trzeba spróbować w Toronto, nie wspominając o kanapce z groszkowym bekonem z piekarni Carousel, która od ponad 30 lat znajduje się w tym samym miejscu na rynku St. Lawrence. To prosta kanapka – stos grilowanego łuskowego boczku na miękkiej bułce – ale jest popularna i tamsą zazwyczaj ustawiane w kolejce przy ladzie w każdy weekend, kiedy na długoletnim straganie można sprzedać ponad 2600 kanapek w ciągu jednego dnia w pracowity weekend.

Pieczony kalafior z tłustej paszy

Nieważne, czy kalafior jest jednym z twoich podstawowych warzyw, czy nie, prawdopodobnie nigdy nie jadłeś go tak, jak robi to Fat Pasha: pieczony w całości, aż idealnie zwęglony i duszony w kremowym tahini, skhug (ostry sos z Bliskiego Wschodu), orzeszki pinii, pikantne pestki granatu i słone halloumi. Jeśli chodzi o stół, jest prawie za ładna, ale zdecydowanie powinnaś to zjeść.

Bajgle z St Urbain Bagel

Bajgle nie są trudne do zdobycia w Toronto, ale jeśli masz ochotę na jeden, w szczególności na gumiasty bajgiel w stylu montrealskim, musisz zamówić jeden (lub tuzin) z St. Miejski. Ugotowane i upieczone w gorącym piecu opalanym drewnem bułeczki są wystarczająco gęste, aby utrzymać grubą warstwę serka śmietankowego, ale wystarczająco miękkie w środku, aby stworzyć idealny kęs, zwłaszcza po upieczeniu.

Khao soi z Pai Northern Thai Kitchen

Kremowe, aromatyczne i przyjemne do jedzenia, khao soi z Pai Northern Kitchen jest często określane jako lepsze niż to, co ludzie pamiętają w Tajlandii. Świeże kluski jajeczne pływają w złocistym curry z chrupiącym makaronem, kolendrą, zieloną cebulką i duszoną wołowiną, krewetkami, pierś z kurczaka lub podudzia z kurczaka. Niezależnie od tego, czy byłeś w północnej Tajlandii, czy nie, poczuj się, jakbyś został przetransportowany z tym niezwykle smakowitymdanie.

Pizza Margherita z północy Brooklynu

Prawdopodobnie można by debatować przez wiele dni (lub miesięcy) o tym, gdzie kupić najlepszą pizzę margherita w Toronto, ale ciasta z tego miejsca (z trzema lokalizacjami) są trudne do pobicia. Wszystko jest robione od podstaw z lokalnych składników, a rezultatem jest chrupiąca (nigdy nie rozmoczona) skórka z odpowiednią ilością żucia i sosem, który zapewnia odpowiednią ilość kwasowości w stosunku do kremowej mozzarelli. Jeśli jesteś naprawdę głodny, zamów węzły czosnkowe, zrobione z resztek ciasta i posmarowane masłem czosnkowym.

Podpis Singapur Slaw od Lee

Jest sałatka – a potem jest epicki Signature Singapore Slaw od Lee. Wykonana z aż 19 składników, ta wysoka sałatka jest chrupiąca i zapewnia idealną równowagę smaków i tekstur. Ta co prawda piękna sałatka zawiera wszystko, od daikon i marynowanej czerwonej cebuli, po ogórek, prażony sezam i smażoną szalotkę.

Pho z Pho Tien Thanh

Zlokalizowany na wypełnionym restauracją pasie Ossington, Pho Tien Thanh podawał parujące miski pho na długo przed tym, zanim pojawiła się ogromna fala barów i restauracji w okolicy. Aromatyczne, ultra-wygodne danie nie jest jedynym miejsce, w którym można kupić pho w mieście, ale skromna, bezużyteczna knajpa robi to konsekwentnie, co można poznać po głębokim smaku bulionu i prawie nieustannym strumieniu zadowolonych klientów.