11 najlepszych restauracji na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:20

Chociaż Wyspy Dziewicze Stanów Zjednoczonych są najbardziej znane ze swoich wspaniałych plaż, idyllicznego żeglarstwa i luksusowych willi, nie można pominąć sceny kulinarnej na wyspach St. John, St. Thomas i St. Croix. W rzeczywistości Wyspy Dziewicze Stanów Zjednoczonych szybko przekształcają się w miejsce dla smakoszy, ponieważ w szczególności kuchnia karaibska – mieszanka afro-karaibskich i lokalnych składników – przyciąga coraz większą uwagę na scenie krajowej (lub talerzu, jeśli o to chodzi). Nadszedł więc czas, aby następne wakacje na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych stały się kulinarną przygodą. I przeczesaliśmy brukowane uliczki i wybrzeże z białym piaskiem w St. Thomas, St. John i St. Croix, aby znaleźć najlepsze, co USVI ma do zaoferowania. Od farm do stołów nad morzem w St. Croix, karaibskich klasyków w St. Thomas czy kuchni Five Star w St. John, zebraliśmy absolutnie najlepsze restauracje do odwiedzenia podczas następnych wakacji w USVI, czytaj dalej dla Twojego najlepszego przewodnika po najlepszych restauracjach do odwiedzenia na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych.

Savant, St. Croix

Ponieważ St. Croix jest znane jako stolica smakoszy Wysp Dziewiczych Stanów Zjednoczonych, wystarczy rozpocząć kulinarną wycieczkę w Savant, położonym na wyspie w pobliżu historycznego fortu Christiansvaern. Do eklektycznego wystroju pasuje jeszcze bardziej eklektycznykarta win i menu obiadowe pełne lokalnie pozyskiwanych karaibskich klasyków (sczerniałe ryby, ryby w panierce z manioku i inne). Mieszczący się w starej duńskiej cegle atmosfera w Savant jest boska – 350-letnia cysterna naziemna podtrzymuje bar – niezależnie od tego, czy wybierzesz bistro, czy tylne patio. Polecamy jednak dziedziniec ze względu na romantyczną atmosferę Starego Świata.

Stary kamienny dom wiejski, St. Thomas

Ukryty na wzgórzach nad stolicą St. Thomas, Charlotte Amalie, Old Stone Farmhouse to obowiązkowa wizyta zarówno dla smakoszy, jak i podróżników poszukujących luksusu. (Nie wspominając również o urlopowiczach zainteresowanych kulturą: Old Stone Farmhouse znajduje się obok pola golfowego Mahogany Run na XVIII-wiecznej plantacji - stajnia i gospodarstwo zostały odrestaurowane.) Chociaż architektura i wystrój restauracji zostały zmodernizowane w najmodniejszy możliwy sposób, oczekuj odrobiny uroku Starego Świata. Zarezerwuj miejsce na spędzenie wieczoru przy świecach wśród ryczącego kominka i masywnych kamiennych ścian. Oczywiście jest otwarta ściana na wiatr – w końcu to Karaiby. Cały wieczór jest przeżyciem: przed kolacją goście są prowadzeni korytarzem, aby ręcznie wybrać swoje danie z bloku rzeźniczego szefa kuchni. Następnie goście mogą delektować się deserem i koktajlami na dziedzińcu. Raj Ameryki, rzeczywiście!

Alloro, Św. Tomasz

Transportuj się na Sycylię przez St. Thomas z dekadencką włoską ucztą z lokalnych owoców morza, importowanychprosciutto (i butelkę lub dwie wina, oczywiście) w Alloro na St. Thomas. Nadmorskie patio wychodzi na Wielką Zatokę, a połączony efekt łączy piękno Morza Karaibskiego z luksusowym przepychem charakterystycznym dla hotelu Ritz-Carlton St. Thomas. Urok Alloro jest nie do pomylenia - bar jest otwarty do godziny 23:00, a podróżni nie powinni napić się drinków po kolacji po skończeniu posiłku - szczególnie jeśli nie zatrzymujesz się w Ritz-Carlton, sugerujemy maksymalizację Twój czas spędzony na chłonięciu wyrafinowanej atmosfery.

Kawiarnia Gladys, St. Thomas

Zlokalizowana w St. Thomas kawiarnia Gladys, znajdująca się w Royal Dane Mall, skupia się na przystępnych (i pysznych) domowych posiłkach. (Spróbuj kremowej zupy konchowej!) Kawiarnia Gladys jest ulubionym miejscem na lunch mieszkańców. Zgarnij kilka butelek ostrego sosu Island Flavour, który można kupić za ladą, jako pamiątkę po powrocie do domu – to w końcu miejsce historyczne.

Extra Virgin Bistro, St. John

Zlokalizowane w St. John, Extra Virgin Bistro to wykwintna instytucja, która łączy lokalnie uprawianą kuchnię śródziemnomorską z absolutnie gwiezdną atmosferą na świeżym powietrzu, idealną na kolację o zachodzie słońca z widokiem na zatokę Cruz Bay. Zamów Extra Virgin Bistro Martini i wznieś toast za tropikalny wypad na Wyspy Dziewicze. I jeszcze lepsze wieści, restauracja właśnie otworzyła siostrzany lokal na St. John, znajdujący się w Mongoose Junction. Restauracja nazywa się 1864 (na wyspiewspółrzędnych) i jest tak elegancki, jak można sobie wyobrazić.

Ciasto Całe, Św. Tomasz

Nasza kolejna selekcja, Pie Whole Pizza, jest bardzo polecana – instytucja została laureatem nagrody TripSavvy Editors’ Choice Award 2018 za zajęcie jednej z najlepszych pizzerii. I uwierz nam, ten legendarny zakład w St. Thomas nie zawodzi. W odległości krótkiego spaceru od centrum Charlotte Amalie, Pie Whole oferuje przepyszne ciasta na cienkim cieście, ceglane z piekarnika i oferuje pełny bar z najwyższej jakości naparami. Pizza i piwo (w tropikalnym miejscu): co może być bardziej doskonałe?

Taras, Św. Jan

Jeżeli odwiedziliśmy nasz drugi wybór, Alloro w St. Thomas, wybraliśmy się do Włoch, to dla naszego kolejnego wyboru wyruszamy na kolejną kulinarną przygodę przez morza do Europy – choć tym razem degustacja Francji, a nie Włoch. Położony w samym sercu Cruz Bay, The Terrace serwuje cudownie pyszne dania inspirowane kuchnią francuską, oferując niezrównaną kombinację świeżych owoców morza, eklektycznych win i zapierających dech w piersiach widoków na nabrzeże o zachodzie słońca. Nasza wskazówka? Zamów karaibskiego homara i zaszalej na butelce butikowego wina. Zróżnicowana karta win restauracji została dwukrotnie nagrodzona Wine Spectator Awards za wnikliwość i pomysłowość.

Nowoczesna kuchnia Syjonu, St. Croix

Jeśli szukasz najbardziej przyjaznego dla środowiska (i skandalicznie smacznego)od gospodarstwa do stołu, a następnie zarezerwuj stolik w Zion Modern Kitchen w Christiansted, St. Croix. Kucharze używają lokalnych składników i świeżych ziół z ogródka restauracji, a pomysłowość ta wykracza poza przystawki i przystawki, a także na koktajle. Koktajle rzemieślnicze zawierają niestandardowe mieszanki i są niebezpiecznie orzeźwiające – to prawie tak, jakby czystość składników przeciwdziałała samej obecności rumu. (Nie mów, że cię nie ostrzegaliśmy.)

Bella Blu, Św. Tomasz

Nie możesz się zdecydować, czy chcesz kuchni śródziemnomorskiej, czy bliskowschodniej? A może masz ochotę na dania kuchni austriackiej, włoskiej i greckiej jednocześnie? Cóż, Bella Blue, w dzielnicy Frenchtown w St. Thomas, jest dla ciebie rajem. (Serwują nawet steki Philly). Jeśli sądzisz, że tak kolorowa kombinacja kuchni (i palet smakowych) miałaby trudności z osiągnięciem sukcesu, myliłabyś się. Bella Blue istnieje od ponad 30 lat i jest jedną z najstarszych restauracji w St. Thomas. Sprawdź to sam, aby dowiedzieć się, dlaczego ma taką moc przetrwania - i zawsze ufaj lokalnym rekomendacjom. Sugerujemy rozważenie wyboru specjałów domu, w tym pieczonej nadziewanej piersi z kurczaka, lucjana prowansalskiego i krewetek z krewetek. Upewnij się, że przyjedziesz głodny i smacznego!

Oceana Restaurant & Bistro, St. Thomas

Kolejną historyczną przestrzenią dla stylowej restauracji (i wyrafinowanego picia wina) w St. Thomas jest OceanaRestauracja i winiarnia - i chociaż lokal był zamknięty od 2017 do 2019 roku w wyniku zniszczenia przez huragany Irma i Maria, teraz powrócił (i lepszy niż kiedykolwiek). Podobnie jak Old Stone Farmhouse, główny dom posiadłości w Oceanie również pochodzi z początku XVIII wieku. Ale sama posiadłość jest jeszcze starsza i została pierwotnie zasiedlona w latach 70. XVII wieku przez Jurgena Iversena, pierwszego duńskiego gubernatora St. Thomas. Restauracja i winiarnia Oceana serwuje menu degustacyjne od trzech do dziewięciu talerzy z wyśmienitymi owocami morza: smażonym pstrągiem tęczowym, homarem, małżami i nie tylko.

Rum Runners, St. Croix

Udaj się na nabrzeże wzdłuż promenady Christiansted w hotelu Caravelle i zjedz stolik na brunch w Rumrunners – ukochanej restauracji i barze słynącej z niebezpiecznie pitnych (i niebezpiecznie niedrogich) koktajli rumowych. Ale to nie tylko nadmorska atmosfera i napoje z rumu sprawiają, że miejscowi (i goście) wracają przez lata – to także brunch. Zamów karaibskie francuskie tosty do porannego ponczu rumowego, a obiecujemy, że każdy uporczywy kac rozproszy się w tropikalnym powietrzu.