Najlepsze jedzenie do spróbowania w New Jersey

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:20

New Jersey jest uważane za raj dla miłośników jedzenia, ponieważ istnieje wiele regionalnych specjałów, które są słynne i pyszne (warte spróbowania!) w całym stanie. Od pizzy na deptaku po frytki na dyskotece - poczuj smak Garden State podczas następnej wizyty dzięki tym obowiązkowym potrawom.

Bułka wieprzowa (szynka Taylor)

Odbyło się wiele konkursów, ankiet wśród czytelników i dyskusji w mediach społecznościowych na temat tego, gdzie można znaleźć absolutnie najlepsze kanapki z wieprzowiną (zwaną również szynką Taylor) w New Jersey. Pomimo wszystkich kontrowersji miłośnicy wieprzowiny są zgodni, że ten wyjątkowy faworyt zawsze trafia w sedno, gdy jesteś głodny. To przetworzone mięso na bazie wieprzowiny podawane na bułce z jajkiem i serem. Zwykle jest podstawą większości jadłodajni w New Jersey, ale jeśli chcesz spróbować w jednym z bardziej znanych miejsc, odwiedź delikatesy Beckman's w Belmar.

Włoski lód (lód wodny)

Pyszny i orzeźwiający włoski lód jest popularnym faworytem w całym stanie New Jersey w okresie letnim. W rzeczywistości w niektórych miejscach może być nawet bardziej popularny niż lody. Niektóre popularne smaki to cytryna, wiśnia, wanilia, jagoda, czekolada, mango i limonka, a jest wiele innych, w zależności odLokalizacja. Spodziewaj się linii lojalnych klientów bez względu na to, dokąd pójdziesz w lipcu i sierpniu. Jeśli chcesz spróbować autentycznego włoskiego lodu w New Jersey, najlepiej zamów swój lodowy smakołyk w Rita’s (i nie zapomnij nazwać go „lodem wodnym” w południowej części stanu).

Pizza na deptaku

Tak, to prawda: eklektyczne miasteczka na wybrzeżu Jersey mają swój własny smak! Pizza Boardwalk to chrupiące ciasto na cienkim cieście, zwykle przygotowywane z mieszanki białego sera cheddar i mozzarelli, standardowych dodatków i przypraw (pepperoni, kiełbasa i grzyby itp.) oraz sosu, który został wymieszany w całości w ozdobna spirala. Ale tak naprawdę, jeśli zjesz ją na deptaku, nazywa się to „pizzy na promenadzie”. Wzdłuż promenady jest mnóstwo pizzerii, które serwują świeże ciasta, ale jeśli jesteś w Ocean City, zjedz kawałek w legendarnych Manco i Manco.

frytki dyskotekowe

Zamawiając frytki z gorącym brązowym sosem i roztopionym serem mozzarella, masz gwarancję, że uzyskasz pikantną mieszankę smaków. Pikantna późna nocna przekąska jest zawsze w menu w jadłodajniach w New Jersey w całym stanie, chociaż rodzaj narybku, jaki otrzymasz, zależy od lokalu, który je przygotowuje – niektórzy serwują stek lub frytki, podczas gdy inni wybierają ćwiartki ziemniaczane. W końcu to kwestia gustu. Jednym z najpopularniejszych miejsc do ich zamawiania jest Tic Tock Diner w Clifton, New Jersey.

Jersey Pomidory

Jeśli masz szczęście odwiedzić New Jerseyw miesiącach letnich koniecznie zatrzymaj się na przydrożnym stoisku w gospodarstwie i kup dużą torbę świeżo zebranych jasnoczerwonych pomidorów Jersey. Te niesamowicie słodkie i aromatyczne pomidory są ulubionymi w całym stanie, a ze względu na glebę najlepiej rosną w południowym New Jersey i blisko brzegu. Nie trwają jednak długo, więc pamiętaj, aby się najeść, póki możesz. Zapaleni miłośnicy pomidorów czekają przez cały rok, aż „Jerseys” dojrzeją, aby móc dodać je do kanapek i sałatek - ale wielu purystów uwielbia je jeść prosto z winorośli!

Pomidory z Jersey można kupić w wielu miejscach w stanie, w tym w ogrodach lub w Cherry Hill w Springdale Farms.

Hoagie

Słowo „hoagie” to termin z Filadelfii/South Jersey oznaczający dużą, nadziewaną kanapkę z mięsem śniadaniowym, która zwykle znajduje się na włoskiej bułce z nasionami (lub długiej, miękkiej bułce). Nazywana również kanapką „podwodną”, klasyczna włoska wersja jest zwykle wypełniona salami, provolone i przyprawami, takimi jak olej, ocet, ostra papryka i oregano. Jest jednak wiele ciastek do wyboru - indyka, kurczaka, warzywka i nie tylko, w zależności od tego, jak kreatywne są twoje delikatesy! Jeśli chcesz skosztować czegoś wyjątkowego, odwiedź Jersey Mikes i zamów go w stylu Jersey Mikes.

Smażone Hot dogi

Ten styl gotowania hot-dogów w stylu New Jersey polega na smażeniu mięsa na patelni pokrytej olejem i zwęgleniu skóry, a nawet użyciu kosza do smażenia, aby zanurzyć hot dogi we wrzącym oleju. Dodając więcej smaku do zwykłej wersji hot-dogów, ten smażony w głębokim tłuszczuwersja powoduje sczerniałą skórę, dzięki czemu psy są dobrze wypieczone i chrupiące. Legendarnym miejscem, w którym można zamówić niektóre z tych aromatycznych specjałów, jest Rutt’s Hut w Clifton; pamiętaj, aby zamówić ich słynnego „rozpruwacza”:

Philly Cheesesteak

Geograficznie południowa część New Jersey sąsiaduje z Filadelfią, więc naturalnie otaczający region jest pełen zagorzałych fanów sera Philly. Zawsze toczy się ożywiona dyskusja na temat tego, kto robi najlepiej, a firmy z New Jersey znajdują się w rankingu. Przygotowane na grillu z cienko pokrojoną wołowiną, smażoną cebulą i serem (zazwyczaj provolone), te przepyszne kanapki regionalne najlepiej spożywać, gdy są gorące. Ulubionym miejscem w New Jersey jest Donkey’s Place (i jeśli brzmi to znajomo, zostało umieszczone na mapie przez nieżyjącego już Anthony’ego Bourdaina, który odwiedził lokal Camden podczas kręcenia swojego programu telewizyjnego Części nieznane).