Najlepsze winnice Woodinville do degustacji i zwiedzania

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:05

Zaledwie pół godziny od centrum Seattle, Woodinville to kraj wina w zachodnim Waszyngtonie. Położone w cichej dolinie z dużymi otwartymi terenami zielonymi i szlakami, winnice i sale degustacyjne Woodinville są przyjemnością do odwiedzenia, częściowo ze względu na wino, ale także z powodu ich bliskiej odległości.

Woodinville nie mają własnych winnic i zamiast tego sprowadzają winogrona głównie z winnic sąsiedniego wschodniego Waszyngtonu. Wynik? Małe miasteczko Woodinville ma więcej niż tylko kilka winnic. W promieniu kilku kilometrów znajduje się ponad 100 winiarni i sal degustacyjnych, a także około 10 minibrowarów, gorzelni i cydru. Tak, miłośnicy wina i koneserzy, znaleźliście swoje niebo.

Jest spory wybór miejsc do degustacji, więc jak wybrać najlepsze? Odpowiedź zaczyna się od największych i najlepszych winnic w okolicy. Te winnice mają największy wybór do wyboru, wycieczki, dzięki czemu można z bliska przyjrzeć się procesowi produkcji wina, potrawom do spróbowania, a czasem także restauracjom na miejscu. Poczuj, co Woodinville robi najlepiej, a następnie rozgałęziaj się stamtąd.

Château Ste. Michelle

Château Ste. Michelle to największa i najbardziej znana winnica w Woodinville. W rezultacie możesz spróbować Chateau Ste. Wina Michelle w prawie każdym lokalnym sklepie spożywczym, ale degustacja w samej winnicy to przyjemność. Rozpocznij od wycieczki po winnicy, podczas której nie tylko spróbujesz degustacji najbardziej znanych odmian winnicy, ale także zobaczysz, jak i gdzie powstaje wino. To świetny przegląd Woodinville i całego świata wina, zwłaszcza jeśli nie wiesz jeszcze, co lubisz, ponieważ Chateau Ste. Wybór Michelle jest ogromny. Możesz także skosztować win, które można znaleźć tylko w winiarni w Wine Shop, lub kupić kilka serów i inne mniejsze kęsy. Po złożeniu pikniku z winem zrelaksuj się na rozległym zamku Chateau Ste. Tereny Michelle, które są malowniczą ucztą w cieplejsze dni. W miesiącach letnich również miej oko na wydarzenia w tej winnicy. Organizują pełną serię koncertów plenerowych, a także inne wydarzenia, które są świetnymi wieczorami randkowymi.

Piwnice Dellille

Jak Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars ma piękną, rozległą posiadłość znaną jako Delille Chateau, ale w przeciwieństwie do Chateau Ste. Michelle, tutejszy zamek jest raczej miejscem imprez niż degustacji wina. Jeśli to, czego szukasz, to degustacja wina, udaj się do sali degustacyjnej Carriage House, aby uzyskać rustykalny, szykowny urok i doświadczyć degustacji wina. Salę degustacyjną najlepiej zwiedzać w słoneczny dzień, kiedy można spędzić trochę czasu na świeżym powietrzu, skupionym wokół beczki z winem (sprytnie wykorzystywanej jako stoły), popijając kieliszek nowego ulubionego wina. Istnieje również wewnętrzna przestrzeń do degustacji, dzięki czemu można degustować wino przez cały rok. Menu degustacyjne każdego dniamogą się różnić, ale uważaj na Roussane i Doyenne, ponieważ nie możesz się pomylić z żadnym z nich.

Columbia Winery

Kolejna z największych i najlepszych winnic w Woodinville – a także ta, którą znajdziesz w lokalnych sklepach spożywczych i winiarskich – Columbia Winery oferuje dobrze zbilansowaną i zróżnicowaną listę win, na czele z niektórymi standardami wina – Merlot, Cabernet Sauvignon i Chardonnay, ale także poparte solidnym wyborem win, których nie zobaczysz w sklepach. Delektuj się smakiem wina lub kup kieliszek i połącz go z kilkoma mieszanymi orzechami, pastą serową lub wędlinami albo jednym z płaskich chlebów dostępnych również w sali degustacyjnej na lekki lunch lub kolację. Sala degustacyjna Columbii ma bardziej nowoczesną estetykę niż wiele innych w okolicy, z większą przestrzenią, odważnymi kolorami i kominkiem pośrodku.

Efest

Efeste jest trochę na uboczu, więc często jest cichsze niż niektóre z większych winnic, ale nadal nie jest małe. Sala degustacyjna jest przestronna, a personel zawsze chętnie opowie trochę o każdym winie z menu degustacyjnego. Efeste jest znane z kilku najpopularniejszych win, a mianowicie Nana (czerwone w stylu Bordeaux), Big Papa (Cabernet Sauvignon), czerwonego wina Final Final i Lola (Chardonnay). Jeśli jesteś fanem ich win, możesz dołączyć do Klubu Wina Efeste, aby uzyskać przydział win wiosennych i jesiennych, zniżki na wino, bezpłatne degustacje i dostęp do wydarzeń specjalnych.

Piwnice JM

JM Piwnicejest szczególnie idealny, jeśli chcesz spędzić czas popijając w przestrzeni na świeżym powietrzu, która ma oszałamiający wygląd północno-zachodniego, ponieważ winiarnia pełni jednocześnie funkcję prywatnego arboretum. Oprócz naturalnego piękna, część wypoczynkowa na świeżym powietrzu ma boisko do gry w bocce i mały wodospad, wysokie jodły i japońskie klony. Obszar na zewnątrz jest również przyjazny psom. Jest urocza, ale jeśli nie jest ładna na zewnątrz lub jeśli oszałamiający urok północno-zachodniego po prostu nie jest twoją rzeczą, jest tam również część wypoczynkowa wewnątrz, gdzie możesz cieszyć się gamą win.

Obszar magazynów i nie tylko

Jedną z najlepszych rzeczy w Woodinville jest to, że możesz nie tylko odwiedzić winnice, ale także udać się do Dzielnicy Magazynowej i odwiedzić mnóstwo sal degustacyjnych. Tam, gdzie winnice są bardziej rozproszone, sale degustacyjne w Warehouse District można ze sobą chodzić. W rzeczywistości jest tu więcej butikowych winnic na metr kwadratowy niż w jakimkolwiek innym regionie winiarskim na świecie. Hurra!