Paryż dla miłośników wina: najlepsze miejsca do degustacji i nie tylko

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Do niedawna Paryż był otoczony przez małe wioski obsadzone winoroślą i winiarzy produkujących lokalne (choć w większości zwyczajne) wina czerwone i białe do codziennego użytku w stolicy. Mimo że Paryż nie jest obecnie zbytnio centrum uprawy winorośli – z wyjątkiem kilku pozostałych winorośli, które służą głównie do celów dekoracyjnych i nostalgicznych – nadal jest idealnym miejscem do spróbowania i spróbowania wspaniałych roczników z całego kraju. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, nieśmiałym amatorem, czy gdzieś pośrodku, oto niektóre z najlepszych miejsc do degustacji, poznania i po prostu delektowania się winami w całej stolicy. I nie ma znaczenia, czy jest to tradycyjny „sezon winiarski”: w Paryżu można znaleźć wspaniałe degustacje, wystawy i kursy przez cały rok. Czytaj dalej.

Świetne winiarnie w Paryżu

Narożny bar à vin od dawna zajmuje miejsce w paryskiej kulturze, ale w ostatnich latach zmienił się ze skromnego miejsca spotkań w hipsterską przystań, preferowany format burżuazyjnej bohemy i smakoszy w mieście. Jeśli to już brzmi nieprzyjemnie, nie martw się – wiele miejsc na naszej liście najlepszych winiarni w Paryżu to dość wyluzowane miejsca, w których możesz cieszyć sięnie tylko fantastyczny rocznik lub czerwony na kieliszki, ale także pyszne tradycyjne talerze z serami i wędlinami lub inne małe dania w stylu tapas.

Przeczytaj powiązane funkcje: Kompletny przewodnik po jedzeniu i piciu w Paryżu

Dla historii wina: Musée du Vin (Muzeum Wina)

Ta przeoczona mała kolekcja oferuje fascynujący wgląd w historię winiarstwa. Około 200 artefaktów opowiada historię winiarstwa, a w piwnicy można również skosztować różnych odmian wina. Położone w podziemnych wapiennych korytarzach muzeum, niektóre z nich pochodzą z okresu średniowiecza i były wcześniej zajmowane przez mnichów winiarskich!

Przeczytaj powiązane: Dziwne i ekscentryczne muzea w Paryżu

Vendanges de Montmartre: Wesołe winobranie w mieście

Czy często marzyłeś o wzięciu udziału w staromodnych bachanaliach? W październiku na pagórkowatych zakątkach dzielnicy Montmartre odbywa się coroczna impreza winiarstwa znana jako „Vendanges” (zbiór), która nie tylko pozwala skosztować niektórych z tych ostatnich lokalnych win, ale jest również okazją do bezpłatnego koncerty, fajerwerki i inne wydarzenia kulturalne. Jeśli odwiedzasz Paryż jesienią, zdecydowanie zalecamy udział w tym uroczystym, niedrogim wydarzeniu.

Degustacje wina: najlepsze dla początkujących

Istnieje wiele firm oferujących zabawne i edukacyjne degustacje wina turystom i odwiedzającym, a niektóre są lepsze (i bardziej przystępne cenowo) niż inne. Zostawiliśmy to ekspertom z Paris by Mouth, którzy wydali werdykt na temat najlepszych z nich, ale możesz też przeglądać serwis TripAdvisor w poszukiwaniu zaufanych, obiektywnych recenzji innych podróżnych. Dlaczego nie spędzić popołudnia relaksując się w jednej z tych przytulnych jaskiń i poznając różnicę między nutami mineralnymi a dębowymi?

Sezon degustacji wina Beaujolais Nouveau

Wraz z coroczną imprezą Vendanges de Montmartre, jesień to także czas na degustację młodej, świeżej, naiwnej czerwieni znanej jako Beaujolais nouveau. Wiele barów i restauracji w całym mieście serwuje wersję z bieżącego roku, czasami prosto z beczki wraz z serem i innymi potrawami, co sprawia, że wieczorem można spędzić uroczysty wieczór. Połowa zabawy? Degustacja najnowszego wcielenia Beaujolais i wydanie werdyktu: czy w tym roku jest dobrze, czy kiepsko? To tylko zgadywanie. Słowo ostrzeżenia: może to być lekkie wino, ale może dotrzeć do twojej głowy szybciej, niż możesz powiedzieć „Encore un verre, s'il vous warkocz!” (Poproszę jeszcze jeden kieliszek!)

Na zakup win: Targi żywności dla smakoszy w Paryżu

W Paryżu jest wiele fantastycznych sklepów z winami - jednym z moich ulubionych jest Le Verre Volé w pobliżu Gare de l'Est i Canal St Martin (również figurujące na liście naszych ulubionych winiarni powyżej). Ponadto łańcuch „Nicolas” jestwszechobecne i zaopatrzone w doskonałe wina, podobnie jak większość supermarketów, takich jak Monoprix, w całym mieście. Jeśli jednak chcesz kupić kilka butelek, które możesz zabrać do domu w walizce podczas zakupów innych smakołyków dla smakoszy, polecam wypróbowanie ekskluzywnych sklepów spożywczych, takich jak The Grande Epicerie w Bon Marché lub, na prawym brzegu, Lafayette Gourmet. Większość z tych miejsc ma pod ręką pomocnych i kompetentnych pracowników, którzy będą w stanie doradzić Ci, jakie wina będą pasować do Twojego budżetu i podniebienia.