Jak zamówić kawę w Hiszpanii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:45

Jeśli podróżujesz do Hiszpanii i szukasz porannej lub popołudniowej dawki kofeiny, zamówienie wybranego napoju w hiszpańskiej kawiarni, nawet jeśli biegle władasz językiem, może być trudne. Rzadko zdarza się, że powiesz po prostu kawę (co po hiszpańsku jest kawiarnią, ale znaną również jako Americano), ponieważ istnieje mnóstwo sposobów zamawiania kawy i herbaty (té po hiszpańsku) w hiszpańskich kawiarniach.

Choć możesz mieć ochotę na dużą filiżankę joe, aby rozpocząć swój dzień, najprawdopodobniej będziesz zadowolony z co najmniej jednego drinka znajdującego się w większości menu kawiarni. Najlepiej jest odwiedzić dużą kawiarnię lub ekskluzywną kafeterię, gdzie znajdziesz jeszcze większy wybór napojów kawowych.

Rodzaje hiszpańskich napojów kawowych

• Café solo jest tym, co Hiszpanie nazywają espresso, które jest standardową formą kawy w całym kraju. Jeśli uważasz, że ta opcja jest zbyt mocna i nie masz nic przeciwko mleku, możesz zamówić ją z dodatkiem wody (znanej jako café solo con agua caliente), ale jest to martwy upominek, że jesteś Americano, więc przygotuj się na drwiny baristy.
• Espresso z mlekiem nazywa się café con leche. To najpopularniejsza forma napoju kawowego serwowana wHiszpanii, a przyzwoity kubek znajdziesz w większości kawiarni i kawiarni.
• A cortado pochodzi od hiszpańskiego słowa oznaczającego „cięcie”, co oznacza rozcieńczenie. Tradycyjnie ten napój to pojedyncze espresso z odrobiną piany na wierzchu, ale może oznaczać wiele rzeczy w zależności od miasta. Na przykład w Barcelonie zatracono różnicę między cafe con leche a cortado. Dlatego przekonasz się, że Twoje barcelońskie cortado będzie o wiele bardziej mleczne niż gdziekolwiek indziej w kraju. Jeśli chcesz zamówić cortado w Barcelonie, tak jak w pozostałej części Hiszpanii, spróbuj poprosić o cortado con poca leche, co oznacza „kawę z odrobiną mleka”. Cortado jest również czasami nazywane cafe manchado, co oznacza cortado poplamione mlekiem. Tego terminu nie należy mylić z tak zwanym leche manchada, który jest całkowicie innym napojem.
• Zamówienie leche manchada spowoduje, że napój będzie zawierał bardzo mało kawy, ale dużo mleka. Pomyśl o tym napoju bardziej jak o napoju mlecznym o smaku kawy, a nie o „właściwej” filiżance kawy. Ten napój nie jest zbyt popularny, chociaż jest bardziej popularny na południu, na przykład w miastach takich jak Sewilla.
• Jeśli nie jesteś zainteresowany spożywaniem kofeiny, ale chcesz wypić napój o smaku kawy, zamów café descafeinado, co oznacza po prostu kawę bezkofeinową. W większych kawiarniach Twój napój będzie przygotowywany ręcznie przez baristę za pomocą ekspresu (de maquina), ale najczęściej znajdziesz go serwowany przezsaszetka (de sobre).
• Jeśli hiszpańskie upały są zbyt upalne na gorący napój, zamów café con hielo, czyli espresso podawane z dodatkiem szklanki lodu. Po otrzymaniu napoju należy natychmiast przelać espresso na lód i szybko wypić. Nic dziwnego, że napój ten jest popularny w miesiącach letnich, ale zazwyczaj można go zamawiać przez cały rok.
• Dla smakoszy, możesz zamówić hiszpańską specjalność o nazwie café bonbon. Jak wszystkie inne napoje kawowe, używa się espresso z dodatkiem słodzonego mleka skondensowanego. Napój ten jest czasami określany jako café cortado condensada lub jest przygotowywany w inny sposób, w zależności od regionu.
• Café bonbon con hielo jest robiona w taki sam sposób, jak café bonbon, ale również polana lodem. Smak jest podobny do mrożonej kawy wietnamskiej i jest bardzo pożądany w miesiącach letnich.
• Leche y leche (co oznacza mleko i mleko) jest podobne do cukierków kawiarnianych, ale używa mieszanki zwykłego mleka i słodzonego mleka skondensowanego w równych częściach.
• A café vienés (kawa wiedeńska) to espresso podawane z mlekiem i zwieńczone dużą porcją bitej śmietany.
• Café Irlandés oznacza kawę po irlandzku. Chociaż oczywiście nie jest to hiszpański napój, ten alkoholowy smakołyk składa się z espresso podawanego z kieliszkiem whisky lub Baileys Irish Cream.
• Jeśli wolisz wódkę od whisky, spróbuj kawiarni Russo (kawa rosyjska), która jest podawana z kieliszkiem wódki.
• A café carajillo zawiera również alkohol i może być przyrządzony z brandy, whisky, anyżkiem lub rumem, w zależności od kawiarni lub preferencji klienta.