Najlepsze restauracje w Cairns

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:31

Odwiedzając Wielką Rafę Koralową, wielu podróżników spędzi trochę czasu w Cairns w Far North Queensland. Miasto jest również popularnym celem podróży dzięki bliskości lasu deszczowego Daintree i kurortów, takich jak Port Douglas.

Cairns znajduje się 1 500 mil na północ od Sydney, ale nie ma sobie równych, jeśli chodzi o restauracje i życie nocne. Jej tropikalny klimat i silna historia rolnictwa oznaczają, że żywność jest świeża i innowacyjna, z wpływami z całego świata.

Najlepszy współczesny australijski: ochra

Kucharze w Ochrze robią wszystko, aby włączyć do menu bush tucker (natywne białka, owoce i warzywa). Australijskie antipasto, składające się z emu, zielonych mrówek, krokodyla, przegrzebków i śliwek kakadu, uzupełnia bogata karta australijskich win.

Zlokalizowane w niedawnym osiedlu Harborside Lights, wnętrze zawiera duże dzieła sztuki autorstwa lokalnego rdzennego artysty Shane'a Woodindy Wallace'a i jest inspirowane australijskim buszem. Półmisek na lunch to świetna okazja dla grup dwu lub więcej.

Najlepsza fuzja: Tamarynda

W Reef Hotel and Casino, Tamarind serwuje ekskluzywne tajskie fusion, idealne na specjalną okazję. Siedmiodaniowe menu degustacyjne jest legendarne w Cairns, skupiając się na sezonowych składnikach i współczesnych technikach. Jeśli wolisz zamówić a la carte, będziesz mieć do wyboru jedne z najlepszych owoców morza w mieście, dostępne są również połączenia win. Luksusowe wnętrze dodaje ciepłej i romantycznej atmosfery.

Najlepszy Ramen: Ganbaranba

Linie poza Ganbaranba dają wskazówkę co do jakości najlepszych niedrogich posiłków w Cairns. Słoneczny ramen – z wieprzowiną, czosnkiem i chili – jest najpopularniejszym daniem, a następnie złoty ramen z wieprzowiną, kurczakiem i czarnym pieprzem

Dostępne jest pełne menu wegetariańskie, a jeśli masz ochotę na przygodę, możesz zamówić dodatkowe dodatki lub makaron za kilka dolarów więcej. Przyjazny personel i sprawna obsługa sprawiają, że Ganbaranba jest świetną opcją na lunch podczas Twojej podróży.

Najlepsza kuchnia francuska: C'est Bon

Niektórym francuska restauracja z wykwintną kuchnią w tropikach może wydawać się nieco niestosowna, ale C’est Bon realizuje tę koncepcję ze stylem, elegancją i repliką Wieży Eiffla na dachu. To ukochane miejsce zostało otwarte w 2003 roku i szczyci się nienaganną obsługą.

Menu obejmuje terrinę z kaczki, pstrąga morskiego, białą krewetkę pacyficzną i kotlety jagnięce, a także najwyższej klasy tradycyjne francuskie przystawki i desery. Zapytaj o dwu- i trzydaniowe sezonowe menu lunchowe.

Najlepszeowoce morza: Podwórko

Ta restauracja i bar na nabrzeżu wychodzi na przystań Cairns, z trzema oddzielnymi jadalniami: barem, grillem ogrodowym i zadaszonym tarasem. Na podwórku panuje ożywiona, rodzinna atmosfera z dużą ilością miejsc do siedzenia, aby rozkoszować się słońcem.

Obok hotelu Shangri-La serwuje pełne śniadanie oraz lunch i kolację w stylu pubu z menu z burgerami, tacos, skrzydełkami z kurczaka i słynnym półmiskiem owoców morza w muszli.

Najlepsza restauracja ze stekami: Waterbar

Również w marinie, Waterbar od 2006 roku uszczęśliwia mięsożerców z Cairns. Szef kuchni Dumi Dlamini ma południowoafrykańskie korzenie w jego słynnym sosie Lekker, który podaje się do wszystkiego, od skrzydełek bawołów po żeberka wieprzowe.

Dojrzała organiczna wołowina karmiona zbożem pochodzi z pobliskiego Atherton Tablelands, a wszystkie steki są polane i grillowane na węglu drzewnym, aby uzyskać charakterystyczny tropikalny smak. Karta win jest doskonała, dostępne jest również menu dla dzieci.

Najlepsza włoska: La Fettuccina

La Fettuccina to skromny faworyt dzielnicy, serwujący świeże makarony i owoce morza od ponad 30 lat. Wewnątrz znajdują się miejsca do siedzenia na chodniku i tradycyjna restauracja, a także dobrze zaopatrzony bar i pełna karta win. Stek z polędwicy z oczu z kremowym sosem grzybowym lubi makaron z owocami morza. Porcje są obfite, ale rozmiar dla dzieci jest dostępny na życzenie.

Najlepsza kawiarnia: Caffend

W samym sercu miasta, Caffiend nalewa płaską biel zrobioną z ziaren z lokalnych palarni kawy Tattooed Sailor Coffee. Całodzienne menu śniadaniowe zawiera wszystko, czego potrzeba do typowego posiłku australijskiego, w tym jajka w koszulce i rozgniecione awokado, a także specjały dnia, które w pełni wykorzystują produkty sezonowe.

Menu oferuje opcje wegańskie, aw weekendy są specjalne koktajle. Ta kawiarnia działa również jako galeria, z pracami lokalnych artystów pokrywającymi ściany i okazjonalnymi imprezami wieczornymi.

Najlepszy balijski: liść laurowy

Pomimo bliskości Australii z Indonezją, trudno o autentyczne balijskie jedzenie. Ten lokalny klejnot jest wyjątkiem od reguły, znajduje się na północ od centrum miasta w Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf specjalizuje się w domowych talerzach, w tym takich klasykach jak nasi goreng czy pikantne grillowane ryby. Personel z przyjemnością odpowie na wszelkie pytania dotyczące menu, a specjalne dania na lunch dostępne są od wtorku do piątku.

Najlepsze dla grup: Grill z płomieniem Bushfire

Ten grill inspirowany stylem brazylijskim na Cairns Esplanade serwuje gościom w stylu churrasco. Kangur, wieprzowina, jagnięcina, wołowina i pikantna kiełbasa są wycinane z szaszłyków na twoim talerzu. Mięsom towarzyszy mocna karta win australijskich, a także piwa lokalne i importowane.

Śniadanie w formie bufetu i a laDostępne są również menu z karty, z rybą, kurczakiem, a nawet wegetariańskimi gnocchi. Ceny za wczesne ptaszki obowiązują w przypadku churrasco przed godziną 18:00

Najlepsze dla rodzin: Dundees w akwarium

Zjedz posiłek w akwarium ze słoną wodą w Dundee's, mając do wyboru szybki posiłek w kawiarni lub pełne doznania kulinarne. Restauracja, która została otwarta w 2019 roku, serwuje owoce morza z nowoczesnymi australijskimi akcentami, a także wieprzowinę, krokodyle i lekkie sałatki. Oryginalny (ale nieco mniej rozrywkowy) zakład Dundee można znaleźć w porcie Cairns.

Najlepsze jedzenie barowe: Fusion Art Bar

Fusion to eklektyczna, industrialna restauracja położona obok galerii UnderArt, która zasługuje na swoją nazwę. Popijaj kreatywne koktajle lub kieliszek wina w towarzystwie wędlin, serów i smacznych dań kuchni śródziemnomorskiej w tej zabawnej przestrzeni, która jest centrum artystycznej społeczności Cairns. Rezerwacje są zalecane w piątkowe i sobotnie wieczory.

Najlepsza atmosfera: Komnaty

Wewnątrz budynku banku z lat 20. XX wieku The Chambers to elegancka kawiarnia, restauracja i bar. Od 2018 roku to eleganckie miejsce stało się miejscem, które można zobaczyć w Cairns, z modnym wystrojem i profesjonalną obsługą.

Każde miejsce ma inne menu, aby goście byli szczęśliwi przez cały dzień, od zdrowych klasyków śniadaniowych przez wykwintne dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską po zabawne przekąski barowe.