10 najlepszych restauracji na Kauai

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Jako jedna z najmniej zaludnionych wysp w stanie, Kauai obfituje w niezobowiązujące miejsca, ale nie brakuje też znakomitych restauracji, które zadowolą każdego smakosza. Odwiedzający Kauai znajdą na tej bujnej wyspie najlepszy na Hawajach wybór świeżej, lokalnej żywności.

Z pomocą tego przewodnika znajdź odpowiednią restaurację na każdą okazję i nie zapomnij docenić wszystkich pięknych składników celebrowanych przez kucharzy z Kauai.

Najlepsza atmosfera: Gaylord's

Gaylord's został nazwany na cześć Gaylorda Parke Wilcoxa, właściciela plantacji Kilohana na Kauai, jednej z najbardziej historycznych nieruchomości na wyspie. Dziedziniec głównego domu został przekształcony w restaurację Gaylord's w 1986 roku i od tego czasu serwuje dania inspirowane hawajami ze składnikami, które wspierają lokalnych rolników i rybaków z Kauai. Większość produktów i ziół wykorzystywanych w menu żywności i koktajli pochodzi z 67-akrowej zrównoważonej farmy na plantacji.

Najlepsza kuchnia regionalna na Hawajach: Merriman's Fish House

Pierwsza restauracja Kauai o imienniku Petera Merrimana powinna być przykładem unikalnego stylu Hawaii Regional Cuisine, biorąc pod uwagę, że pomógł go wymyślić. Menu zawiera wysokiej jakości produkty, które są w 90 procentach uprawiane lokalnie lub łowione wyłącznie przy użyciu zrównoważonych metod, aRestauracja mieści się na starej hawajskiej plantacji. Kolacje nie mogą się nie udać z wieczorną specjalną rybą tutaj - gwiazdą dania jest zawsze łapana łódź w dzień i prezentowana z sezonowymi, lokalnymi składnikami.

Najlepsze widoki na zachód słońca: dom na plaży

Położony na skraju jednej z najbardziej malowniczych plaż na południowym wybrzeżu, The Beach House w Koloa jest pomysłem znanego hawajskiego szefa kuchni Petera Merrimana i restauratora Williama Terry'ego. Ciesz się zapierającymi dech w piersiach widokami na ocean z restauracji na świeżym powietrzu, delektując się smakami najświeższych owoców morza z Kauai i charakterystycznymi koktajlami z baru. Aby jeszcze bardziej poprawić nastrój, The Beach House oferuje muzykę na żywo każdego dnia tygodnia o 14:30

Najlepsze do spotykania się z przyjaciółmi: Bar Acuda

Bar Acuda w Hanalei serwuje inspirowane hawajami tapas i oferuje imponującą kartę win z całego świata w komfortowych wnętrzach, dzięki czemu jest to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi. Te skondensowane dania, którymi można się dzielić, mają śródziemnomorski styl i wyróżniają się lokalnymi składnikami na wyspie. Rezerwacje są wysoce zalecane, zwłaszcza jeśli chcesz zdobyć kilka upragnionych miejsc pod zadaszonymi lanai.

Najlepsze owoce morza: Duke’s Kauai

Miłośnicy owoców morza znajdą swój raj w Duke’s Kauai, gdzie ryby są zawsze świeże, złowione z lokalnych łodzi i nigdy wcześniej nie mrożone. Co więcej, widok z jadalni z widokiem na ocean pozwoli Ci cieszyć się słonym morskim powietrzem z plaży Kalapaki. Bez względu na to, które danie rybne wybierzesz z menu, możesz być spokojnyże została potraktowana z szacunkiem i będzie najlepszej jakości, o jaką można prosić. Pamiętaj, aby zarezerwować miejsce na charakterystyczny dla Duke'a Hula Pie na deser.

Najlepsza taryfa od gospodarstwa do stołu: czerwona sól

Red S alt została wybrana najlepszą restauracją Kauai w 2018 roku przez magazyn Honolulu i łatwo zrozumieć, dlaczego. To modne miejsce na Poipu oferuje zarówno śniadania, jak i kolacje, a także absolutnie gwoździe w nowoczesnym wydaniu klasycznych klasycznych wysp. Noelani Planas, szefowa kuchni, pochodzi z Kauai, więc naprawdę wie, jak najlepiej uhonorować różnorodne składniki wyspy. Nie przegap oddzielnego baru sushi na zewnątrz głównej jadalni, ale zdecydowanie planuj z wyprzedzeniem, ponieważ porcja barowa jest „kto pierwszy, ten lepszy”.

Najlepsza restauracja hotelowa: Baseny pływowe

A co jeśli powiemy Ci, że możesz zjeść obiad pod eleganckim dachem krytym strzechą nad laguną z karpiami koi w tle, bez wychodzenia z hotelu? Jeśli jesteś gościem w Grand Hyatt Resort and Spa w Koloa, taka jest rzeczywistość. Współczesne menu hawajskie jest pełne kuszących dań, w tym wszystkiego, od lokalnie złowionych owoców morza, przez stek z hodowli na Kauai, po stek z ogrodów uprawianych na miejscu. Nie martw się, jeśli nie mieszkasz w ekskluzywnym Hyatt (nie jest to do końca tanie); restauracja jest otwarta dla gości spoza hotelu.

Najlepsze na śniadanie: kuchnia krakowska

Hawajskie słodkie pieczywo francuskie tosty nadziewane kremowym serkiem jagodowym lub skropione domowym syropem kokosowym – lepiej się nie da. Nie jesteś fanem słodkiego śniadania? Zdecyduj się na lokalnyulubiony, Loco Moco, przyrządzany ze świeżych jaj i wołowiny karmionej trawą Kauai z Makaweli Meat Company. Inne ulubione przez fanów to puszyste naleśniki makadamia wielkości twojej głowy i kanapki śniadaniowe z maślankami. Nieformalny styl i domowy wystrój w Kountry Kitchen sprawią, że goście poczują się, jakby jedli śniadanie w przytulnym salonie.

Najlepsze na randkę: Gastronomia 1849

Eating House 1849 to hołd złożony przez szefa kuchni Roya Yamaguchi dla oryginalnego Eating House, pierwotnie otwartego w połowie XIX wieku i uważanego za jedną z pierwszych restauracji na Hawajach. Restauracja Koloa jest otwarta tylko w porze kolacji, a zróżnicowane menu w połączeniu z intymną atmosferą sprawia, że jest to idealne miejsce na uczczenie rocznicy lub zaimponowanie pierwszej randce smakoszowi. Menu sezonowe obfituje w dania, które oddają hołd bogatej historii kulinarnej Kauai.

Najlepsze dla każdego budżetu: Raj Keoki

Keoki’s Paradise w Poipu oferuje swobodną atmosferę, wspaniałe jedzenie i tropikalne otoczenie. I czy nie po to przyjechałeś na Kauai? Usiądź w barze na niedrogie napoje i jedzenie podczas happy hour lub ciesz się bardziej romantyczną scenerią w restauracji na świeżym powietrzu. W niektóre wieczory restauracja oferuje taniec hula na żywo i muzykę wykonywaną przez lokalnych muzyków.