Napiwki w restauracjach w Anglii: kto, kiedy i ile

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

W przeciwieństwie do Stanów Zjednoczonych, gdzie personel restauracji może otrzymywać wynagrodzenie niższe niż zwykła płaca minimalna, zgodnie z prawem, wszyscy brytyjscy pracownicy muszą otrzymywać co najmniej krajową płacę minimalną, niezależnie od tego, czy otrzymują napiwki, czy nie.

Ponieważ pracownicy przemysłu usługowego otrzymują pensję godną życia, wynoszącą od 15 do 20 procent, co jest powszechne w Stanach Zjednoczonych, w Wielkiej Brytanii uważa się to za przesadę. Jak na ironię, jednym z powodów, dla których amerykańska kultura napiwków rozwinęła się w taki sposób, jest to, że pod koniec XIX wieku amerykańscy arystokraci próbowali popisywać się przed swoimi brytyjskimi rówieśnikami. Dziś jednak Amerykanie nie muszą się popisywać podczas posiłków w Anglii, a podróżnicy mogą zamiast tego przystosować się do mniej ekstremalnych angielskich zwyczajów napiwków.

Wielka Brytania składa się z czterech krajów: Anglii, Walii, Szkocji i Irlandii Północnej, z których wszystkie używają funta szterlinga jako waluty i mają podobne zwyczaje dotyczące napiwków. Etykieta napiwków jest prawie taka sama w całej Wielkiej Brytanii, więc nie musisz się martwić o dostosowywanie napiwków, jeśli wybierasz się z Londynu do Edynburga. Podczas posiłków w Anglii lub gdziekolwiek indziej w Wielkiej Brytanii etykieta napiwków zależy od tego, w jakim lokalu się znajdujesz.

Restauracje do siedzenia

Jedząc poza domem w restauracji z przysiadami, niezależnie od tego, czy jest ona nieformalna, czy ekskluzywna, powinieneś dać napiwek w wysokości około 10 procent. Jeśli usługa była naprawdę wyjątkowa, możesz dać napiwek nawet do 15 procent. Z drugiej strony, jeśli usługa była naprawdę okropna, można w ogóle nie zostawiać napiwku.

Zanim zaczniesz obliczać wysokość napiwku, sprawdź na rachunku, czy restauracja nie dodała już opłaty za obsługę. Wiele restauracji automatycznie dodaje od 10 do 15 procent do rachunku za napiwki, co oznacza, że nie musisz płacić więcej, niż jest napisane na rachunku.

Niestety, wiele restauracji nie bardzo jasno podaje opłatę za usługę na swoich rachunkach. Niektórzy mogą drukować zasady w swoich menu, ale nie wszyscy to robią. Jeśli podejrzewasz, że mogła zostać dodana opłata za usługę, możesz bezpośrednio zapytać serwer o sposób obliczenia rachunku.

Bary i puby

Większość barmanów w Wielkiej Brytanii nie przyjmuje napiwków. Jednak i tak możesz chcieć im coś zaoferować. W takim przypadku najlepiej jest dać im gotówkę i powiedzieć coś w stylu „miej jedną na mnie”. Zwykle uśmiechają się, nalewają sobie drinka i doliczają koszty do Twojej karty. Jednak nie wszyscy barmani będą chcieli pić w pracy, więc nie zdziw się, jeśli powiedzą, że zachowają to na później.

Bary i puby z obsługą stołową

Czasami można zauważyć, że większe puby, zwłaszcza gastropuby, które szczycą się swoim jedzeniem, działają teraz bardziej jak restauracje. W tych pubach serwery będąprzyjdź do stolika, aby odebrać zamówienie, więc będą zasługiwać na napiwek pod koniec wizyty. Ilekroć pub przypomina bardziej restaurację niż bar, należy obniżyć stawkę restauracji z miejscami siedzącymi na 10–15 procent.

Na wynos i fast food

Jeśli zamówisz dostawę z restauracji na wynos, napiwki nie są obowiązkowe, ale byłoby dopuszczalne i miłe dać kilka funtów dostawcy. Jeśli odbierasz własne jedzenie, nie musisz dawać napiwków.

Jeśli szybko dostaniesz coś do zjedzenia w restauracji lub kawiarni typu fast food, nie będziesz oczekiwać, że będziesz dawać napiwek. Jeśli jednak jest słoik napiwków, możesz wrzucić trochę reszty, jeśli chcesz.