10 najlepszych restauracji we Frankfurcie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Frankfurt jest często pierwszym miastem, które ludzie odwiedzają w Niemczech ze względu na swoje główne międzynarodowe lotnisko. Stąd podróżni mogą przenieść się do innych miejsc w całym kraju, ale nie powinni wyjeżdżać bez dobrego posiłku.

Nowoczesny, międzynarodowy charakter miasta tworzy jedną z najbardziej ekscytujących scen kulinarnych w Niemczech. Istnieje tradycyjne niemieckie jedzenie z lokalnymi przysmakami, takimi jak Frankfurter grüne sosse i ebbelwoi, a także japoński ramen, dania wegetariańskie i znakomita wyśmienita kuchnia.

Pamiętaj, że restauracje we Frankfurcie są często zamknięte w poniedziałki i zalecane są rezerwacje, nawet w dni powszednie, ponieważ duże konwenty mogą zająć wszystkie najlepsze miejsca.

Oto 10 najlepszych restauracji we Frankfurcie.

Restauracja Sèvres

Zlokalizowana w hotelu Hessischer Hof, ta wystawna restauracja została nazwana na cześć importowanej z Sèvres francuskiej porcelany Feuillet. Prezent od Napoleona, tworzy elegancką oprawę, w której można delektować się daniami inspirowanymi kuchnią azjatycką, południowoamerykańską i klasyczną kuchnią europejską.

Połącz je z ponad 300 oferowanymi winami, w tym wyborem z rodzinnej winnicy właścicieli. Spodziewaj się wzorowej obsługi z kilkoma potrawami przygotowanymi przez maître d wtabela.

Tawerna Adolfa Wagnera

Ta rustykalna, wyłożona boazerią tawerna w Sachsenhausen jest własnością rodziny Wagnerów od 1931 roku. Siedząc ramię w ramię z mieszkańcami, skosztujesz tradycyjnych, lokalnych potraw, takich jak handkäse mit musik (pachnący ser) lub sznycel z Frankfurter grüne sosse (zielony sos frankfurcki).

I nie zapomnij zamówić bembel (dzban) chrupiącego, lekko kwaśnego, ebbelwoi (apfelwein w dialekcie frankfurckim)-Adolf Wagner jest uważany za najlepszego w mieście.

Gerbermühle

Umieszczony nad brzegiem Menu i oferujący panoramiczne widoki na frankfurcki drapacz chmur, ten XVI-wieczny młyn zbożowy został odnowiony i przekształcony w szykowną, nowoczesną lożę.

Nie musisz być gościem hotelowym, żeby tu zjeść. Menu restauracji składa się z klasycznych dań kuchni niemieckiej, a goście mogą skorzystać z dużego biergartenu, gdy świeci słońce lub zamkniętego ogrodu zimowego w ponurej porze roku.

Muku

Odsuń się od niemieckiego jedzenia, aby przeżyć przygodę w tej uznanej japońskiej restauracji. Od makaronu po bulion, wszystko jest przygotowywane na miejscu i spełnia najwyższe standardy. W menu wybór przystawek, opcje wegetariańskie, deser lodowy matcha, sake i oczywiście ramen. Stoły można rezerwować z dużym wyprzedzeniem, więc zarezerwuj stolik z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie miejsce.

Lucille Kaffeehaus

Na brunch wDzielnica Nordend-Ost, ta wygodna kawiarnia to miejsce, do którego należy się udać (z sąsiednim sklepem z płytami winylowymi, aby później przejrzeć). Świeże i nowoczesne, znajdziesz szeroki wybór kanapek (pomyśl o kozim serze z grillowanymi warzywami) i napojów własnej produkcji (spróbuj lemoniady z miętą z czarnego bzu). Podczas gdy Lucille Kaffeehaus zamyka się o 18:00. przez większość dni w tygodniu zamienia się w bar po godzinach (otwarty do 1:30) w czwartkowe i piątkowe wieczory.

Emma Metzler

Jeśli potrzebujesz chwili wytchnienia podczas przemierzania muzeum Museumsufer, ta elegancka i nowoczesna restauracja to tylko bilet.

Zamknięta w szkło, z jasnymi dziełami sztuki, świeżymi kwiatami i prostymi liniami, Emma Metzler przypomina galerię sztuki. Wysoka jakość obsługi spotyka się tu ze starannie przygotowanymi daniami z ciągle zmieniającego się francusko-niemieckiego menu. Zamów lokalnie pozyskiwaną, ekologiczną kiełbasę z kopru włoskiego, risotto z pfferlinge lub grillowaną żabnicę. Na pomuzealną ucztę spróbuj kaffee und kuchen (kawa i ciasto).

Restauracja Opéra

Zjedz kolację przy tradycyjnej kuchni europejskiej – pod przepychem ośmiu migoczących żyrandoli – w tym oświetlonym złotem lokalu, znajdującym się w wielkiej operze we Frankfurcie.

W weekendy restauracja Opéra serwuje wspaniały brunch Prosecco z muzyką fortepianową na żywo. Jeśli jesteś tu latem, upewnij się, że usiądziesz na tarasie, aby podziwiać piękne widoki na miasto. I oczywiście, bywalcy koncertów mogą odwiedzić Intermezzo (poziom 2) na napoje i przekąski w przerwie.

Dauth-Schneider

Nie masz dość sceny Frankfurt e bbelwoi? Dauth-Schneider, otwarty po raz pierwszy w 1849 roku, ma mocny przyczółek. Tu króluje klasyka. Połącz się z miejscowymi, zamawiając sulz fleisch (terrine wędlina i galaretka) lub gekochte haspel (marynowana golonka). Lub trzymaj się czegoś bardziej znanego, takiego jak półmisek kiełbasek z Frankfurtu. Jeśli jesteś tutaj w ciepłe, letnie miesiące, dołącz do tłumu i usiądź na zacienionym tarasie.

Vevay

Ta nowoczesna wegetariańska kawiarnia podąża za koncepcją „od gospodarstwa do stołu” z pomysłowymi miskami białkowymi, sałatkami, hamburgerami z alternatywą dla mięsa i świeżymi koktajlami. Możesz również znaleźć swój wybór opcji wegańskich, w tym świeże wypieki. Cała żywność z certyfikatem ekologicznym pochodzi od lokalnych dostawców.

Vevay jest tylko gotówką i jest zamknięte w niedziele, ale jest to jedno z niewielu miejsc, które są otwarte w poniedziałki. Posiłki są dostępne na miejscu i na wynos.

Druckwasserwerk

Niegdyś siedziba silników parowych w XIX wieku, ten odrestaurowany teren przemysłowy jest obecnie chronionym zabytkiem. Imponujące wnętrze, położone w szybko gentryfikującej się dzielnicy Westhafen, ma odsłoniętą cegłę, oszałamiający żyrandol i siedzenia na antresoli.

Druckwasserwerk serwuje ekskluzywne dania kuchni europejskiej, takie jak sznycel wiedeński, knedle z truflami, sałatki i steki. Przyjdź tu w niedzielę, a znajdziesz bogate menu brunchowe. Restauracja posiada własną piwniczkę z winami, a latem goście mogą korzystać z tarasu na świeżym powietrzu i prywatnej piaszczystej plaży.