5 najlepszych restauracji w dzielnicy Nizamuddin w Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Różnorodne opcje, co do jedzenia w dzielnicy Nizamuddin w Delhi, obejmują ekskluzywne wykwintne restauracje po niedrogie jedzenie uliczne dla mas, co odzwierciedla ogromną różnicę między wschodnią a zachodnią częścią tego obszaru. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah jest główną atrakcją Nizamuddin West. Jednak zagorzali smakosze gromadzą się w zaułkach wokół niego, aby spróbować autentycznych kebabów i kuchni Mughlai. Ten zatłoczony i raczej grungy obszar to światy inne niż wyższej klasy Nizamuddin East, graniczące z Grobowcem Humajuna. Oto wybór restauracji w okolicy.

Współczesna kuchnia indyjska: indyjski akcent

Jedna z najlepszych restauracji w Delhi, wielokrotnie nagradzana Indian Accent, przeniosła się do luksusowego hotelu Lodhi na początku listopada 2017 roku. Restauracja zastępuje On The Waterfront i jest dogodnie usytuowana naprzeciwko Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Pomimo przeprowadzki, nie wprowadzono zbyt wielu zmian w oszałamiającej scenerii ani w jedzeniu, które serwuje Indian Accent (jaka jest taka potrzeba?). Restauracja nadal jest liderem współczesnej kuchni indyjskiej, a Szef Kuchni Manish Mehrotra łączy klasyczne smaki z niezwykłymi, światowymi składnikami. Rozwinął tę umiejętność podczas dziewięciu lat pracy za granicą i jest uznawany za jednego z najlepszych szefów kuchni w Indiach.

Zamów menu degustacyjne szefa kuchni (wegetariańskie lub niewegetariańskie), aby wyruszyć w 12-daniową podróż kulinarną, od przystawek po desery. Dopełnieniem posiłku jest obszerna karta win. Koniecznie dokonaj rezerwacji (tel.: 11 6617-5151), gdyż ta restauracja cieszy się zasłużoną popularnością. Aby uzyskać dodatkowe wyjątkowe wrażenia, poproś o jeden ze stołów ustawionych nad wodą (bez dodatkowych kosztów).

Godziny otwarcia to południe do 14:30. na obiad codziennie. Na kolację są dwie godziny: 19:00. i 21.45 Ostatnie zamówienia należy składać do godziny 22.30

Globalne przekąski z widokiem: Cirrus 9

Kiedy zachodzi słońce, Cirrus 9 jest miejscem, w którym można podziwiać wspaniałą panoramę centrum Delhi i Grobowca Humajuna. Ten elegancki salon na świeżym powietrzu mieści się na dziewiątym piętrze dachu kultowego hotelu Oberoi w Delhi. Został on wyrzeźbiony z apartamentu Mountbatten podczas niedawnej przebudowy hotelu, aby przekształcić go w XXI wiek (hotel został wybudowany w latach 60. XX wieku). Dania z wielokrotnie nagradzanej hotelowej chińskiej restauracji Baoshuan obok są połączone z kuszącym menu koktajlowym, którego motywem przewodnim jest Orient. Spróbuj miejskiej bułki jagnięcej Xain lub przysmaków dim sum. Ci, którzy wolą kuchnię kontynentalną, mogą wybierać spośród produktów, takich jak dipy śródziemnomorskie, krokiety z kurczaka, crostini, wykwintne płaskie pieczywo i slidery.

Cirrus 9 jest otwarty od 17:00. zimą i 19:00 latem. Ubiór to zamknięte buty i brak szortów dla mężczyzn.

Kuchnia północnoindyjska Mughlai: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim został otwarty w Nizamuddin West w latach 60. XX wieku jako pierwsza filia historycznej restauracji Karim, która od 1913 roku serwuje królewskie jedzenie zwykłemu człowiekowi w pobliżu Jama Masjid w Starym Delhi. Została zainaugurowana przez żona piątego prezydenta Indii, Fakhruddina Ali Ahmeda (prezydent naprawdę kochał jedzenie). Dastarkhwan-E-Karim pozostaje najlepszą gałęzią restauracji, chociaż wielu gości twierdzi, że dania nie są tak ostre ani tak smaczne (być może dla emigrantów mieszkających w okolicy).

Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zrezygnować z jedzenia tam, ponieważ mięso dominuje w menu - zwłaszcza baranina (koza). Zwolennicy przygód mogą uznać takie przysmaki, jak Nayab Mughz Masala (curry z kozim mózgiem) lub Gurda Kaleji (curry z koziej nerek i wątroby). Ci, którzy wolą kurczaka, powinni spróbować Akbari Murg Masala (kurczak gotowany z twarogiem i przyprawami) lub Chicken Burra (kurczak pieczony w piekarniku). Połącz go z miękkim rumali roti.

Godziny otwarcia to 13:00. do 23:00 codziennie.

Kebaby: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner to ciasna, prosta restauracja, która jest również jedną z najsłynniejszych restauracji wokół Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nazwany na cześć XIX-wiecznego poety Urdu, zachwyca niewegetariańskich smakoszy specjalnymi shaami kababami (małe kotleciki do burgerów z mielonego mięsa koziego i przypraw). Podobno restauracja wygrała konkurs na festiwalu kebabu w luksusowym hotelu Maurya Sheraton w Delhi w 1984 roku, chociaż na pewno nie wygra nic za wystrój. Jest schowany wwąskie uliczki Nizamuddin West (aby się tam dostać skręć w lewo przed Dargah, po wjeździe do Nizamuddin Basti) i ma ponad 40 lat. Kebaby są gotowane na ogniu na węgiel drzewny, dzięki czemu mają pyszny wędzony smak.

Godziny otwarcia to południe do 23:30. codziennie.

Kawa i wegetariańska kuchnia kontynentalna: Cafe Turtle

Miłośnicy książek z przyjemnością spędzą czas w przytulnej kawiarni Cafe Turtle, na cichej ulicy w Nizamuddin East Market. Kawiarnia działa we współpracy z Full Circle Bookstore, której celem jest zapewnienie relaksującej przestrzeni do spotkań i rozmów. Wokół kawiarni znajduje się zróżnicowana i atrakcyjna kolekcja książek, które można kupić. Przeczytaj swój nowy zakup, przeżuwając zdrową, niskokaloryczną sałatkę, kanapkę, quiche, pizzę lub ciasto. Kawa jest doskonała, a jeśli wolisz świeży sok, jest z czego wybierać. Wypróbuj Vegi Lucy (marchew, pomidor, burak, imbir i mięta), aby uzyskać pożywną przekąskę.

Godziny otwarcia to 8.30 do 20.30. codziennie.