Gdzie wybrać się na najlepszy brunch w Atlancie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:17

Dzięki niezliczonym parkom, festiwalom na świeżym powietrzu i zróżnicowanym dzielnicom, które tylko czekają na odkrycie, Atlanta ma coś dla każdego. Dotyczy to ulubionego posiłku każdego: brunchu. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na klasyczne śniadanie, takie jak naleśniki, czy też masz ochotę na południowe przysmaki, takie jak herbatniki i sos, Atlanta Cię zaspokoi. Oto najlepsze miejsca na brunch w mieście.

West Egg Cafe

Nie pozwól, aby długie kolejki na weekendowy brunch Cię odstraszyły. Lokalna ulubiona restauracja w Westside serwuje przepyszne śniadanie, na które warto poczekać. Wypróbuj Talerz Peachtree, który zawiera dwa jajka w dowolnym stylu, bekon z brązowego cukru, kaszę z serem pimento, smażone zielone pomidory i herbatniki lub ich nagradzane krewetki i kaszę. Jeśli przeraża Cię weekendowy tłum, West Egg Cafe jest otwarte od środy do niedzieli, więc wpadnij do nas w ciągu tygodnia, aby skorzystać z tego samego menu i krócej czekać.

Murphy's

Murphy's, ze swoim sklepem z winami, piekarnią i jednym z najlepszych brunchów w mieście, od dawna jest centrum osobliwej dzielnicy Virginia-Highland. Popijaj Bloody Mary, jedząc wszystko, od francuskich tostów z orzechami laskowymi z karmelizowanymi bananami po jajka krabowe po benedyktyńskuz pikantnym sosem holenderskim. Brunch w Murphy's serwowany jest w soboty i niedziele.

Gwiezdne przepisy

Od chrupiącego biszkoptu z kurczakiem po francuską bagietkę z omletem z serem brie i aioli, w Star Provisions, siostrzanej restauracji ikony Atlanty, Bacchanalia, nie ma złego wyboru. Zjedz w środku na jasnym i przestronnym targu lub zabierz brunch do jednego ze stołów na patio restauracji, jeśli pozwala na to pogoda. Star Provisions przechowuje tylko najwyższej jakości składniki, takie jak lokalnie wyrabiany ser rzemieślniczy oraz świeżo upieczony chleb i ciastka. Podczas gdy niedzielny poranek jest zwykle najpopularniejszym czasem na wyjście na brunch, pamiętaj, że Star Provisions jest otwarty tylko od wtorku do soboty.

Kuchnia na maślankę

Menu szefowej kuchni Suzanne Vizethann w tym uroczym miejscu w pobliżu parku Chastain koncentruje się na zrównoważonych, lokalnych składnikach. Zamów robione od podstaw naleśniki – uważane za jedne z najlepszych w Atlancie – i spróbuj posypać je syropem whisky (nie będziemy Cię oceniać za zamówienie pełnego stosu). Lub idź na B. Y. O. B. (zbuduj-swoje-śniadanie) talerz, który zawiera dwa jajka i jedną stronę (pomyśl o bekonie suszonym z klonu lub kaszy mielonej na kamieniu). W restauracji znajduje się również bar serwujący libacje brunchowe, takie jak dom Krwawa Mary, przyrządzane z wódki Pickera i Sosu Siostry.

Kajak

Jeśli masz ochotę na spokojny brunch z malowniczym widokiem na okolicę, nie musisz podróżowaćpoza Atlantą, aby go znaleźć. Nie szukaj dalej niż ta instytucja Vinings w północnej Atlancie, położona nad brzegiem rzeki Chattahoochee. Przyjedź tam wcześnie, aby przespacerować się po bujnym i zadbanym terenie - mimoza w ręku opcjonalnie - zanim zaczniesz grzebać w podstawowych produktach śniadaniowych, takich jak burger z kaczki i wołowiny, jajka z wędzonego łososia po benedyktyńsku i brioche francuskie tosty. Najbardziej idylliczny brunch w Atlancie serwowany jest tylko w niedziele.

Generał Muir

Zespół odpowiedzialny za West Egg ma kolejny zwycięski brunch: Generał Muir. Położona w Emory Point w Druid Hills restauracja serwuje bajgle, kanapki i nosze, które mogą konkurować nawet z najlepszymi nowojorskimi żydowskimi delikatesami. Bez względu na to, czy zamówisz bajgla z otwartą twarzą z wyrobami, czy wędzonego haszyszu z domowym pastrami, ziemniakami i jajkami na słoneczku, nie możesz się pomylić. Ciesz się tym, co najlepsze w tych delikatesach, które są otwarte w każdą środę do niedzieli.

Chleb i motyl

To urocze bistro Inman Park, inspirowane Europą, ma wszystko: niesamowite wypieki, puszyste naleśniki, quiche, jajecznicę na miękko z wędzonym na zimno pstrągiem, remoulade z krewetek i starego dobrego burgera w amerykańskim stylu. Popij to wszystko cappuccino lub kieliszkiem szampana, udając, że jesteś w pobliskiej kawiarni w Paryżu. To popularne miejsce na brunch jest otwarte od środy do niedzieli, a rezerwacje nie są akceptowane, więc jeśli wybierzesz się na weekendowy posiłek, możesz poczekać.

Lokalne trzy kuchnie i bar

Obserwuj, jak kucharze smażą Twój bekon (restauracja waży ponad 100 funtów tygodniowo!) i przewracaj naleśniki w kuchni o powierzchni 6 000 stóp kwadratowych. Tutaj brunch zawiera ponad dwa tuziny sezonowych produktów, w tym pieczone smakołyki, mieszane warzywa, naleśniki z maślanki z macerowanymi letnimi jagodami i herbatniki podawane obok peklowanego sosu wołowego. Do wszystkich przystawek dołączony jest kosz świeżo upieczonych ciastek, takich jak chleb cynamonowy i tarty z jagodami, i zawsze możesz dodać kilka mimoz bez dna, aby uzyskać pełne wrażenia. Brunch serwowany jest w lokalu nr 3 w każdą niedzielę rano.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Co jest lepsze niż smażony kurczak? Co powiesz na smażonego kurczaka na śniadanie w omlecie z serem cheddar, sosem miodowym picante, kapustą warzywną, balsamicznym haszem ziemniaczanym i nie tylko. Inne wyróżniające się dania w tym lokalu z jedzeniem soul food na Westside to chrupiące jajka po benedyktyńsku, cytrynowo-waniliowe tosty francuskie oraz omlet z owoców morza z szalotką i serem pieprzowym. Całość dopełnij jednym z charakterystycznych słodyczy, takich jak babka z ciasta baptystycznego z polewą z karmelowego bekonu.

Naleśniki Społeczne

Kupuj naleśniki przez cały dzień, każdego dnia – a raczej przez cały ranek, każdego dnia – w Pancake Social, otwartej codziennie i dostarczanej przez zespół odpowiedzialny za Bacchanalia i Star Provisions. Znajdująca się na terenie Ponce City Market restauracja serwuje naleśniki z maślanki z syropem klonowym Vermont, bezglutenowym bananem im.in. placki owsiane, cytrynowe i ricotta. Jeśli słodkie śniadanie nie jest twoim dżemem (gra słów nie jest przeznaczona), zamów tosty z awokado z jajkiem na miękko i rzodkiewką, patty melt lub bajgiel z wędzonym łososiem. Połącz swój posiłek ze świeżym sokiem, smoothie, kawą lub jednym z aromatyzowanych mimoz.

Superica

W okolicy Atlanty jest kilka lokalizacji Superica, ale tylko restauracja w północnej dzielnicy Buckhead serwuje weekendowy brunch. Popularny lokal Tex-Mex w Atlancie, znajdziesz tutaj przepyszne menu brunchowe w stylu południowo-granicznym, z takimi pozycjami jak huevos rancheros, chilaquiles lub burrito śniadaniowe chorizo. Możesz zrównoważyć poziom przypraw, zamawiając jedną z orzeźwiających aguas frescas do popicia lub wręcz przeciwnie, doprawić ją jeszcze bardziej, wymieniając tradycyjną mimozę na ognistą micheladę lub Krwawą Marię z tequilą.

Gorące Ciastko Callie

Możesz kupić jedno ze słynnych ciastek Callie siedem dni w tygodniu w ich restauracji na ruchliwym rogu alej Virginia i Highland. Callie's Hot Little Biscuit jest dobrze znane w całym kraju ze sprzedaży herbatników i innych produktów z Południa w sklepach spożywczych w całych Stanach Zjednoczonych, ale Atlanta jest jednym z niewielu miast z tradycyjną knajpką, w której można spróbować tych słynnych herbatników prosto z piekarnika. W tym popularnym miejscu na śniadanie często jest kolejka, ale możesz zamówić online w przedsprzedaży, aby pominąć kolejkę i czekać na ciastkaty.

El Tesoro

Na brunch z autentycznymi meksykańskimi smakami udaj się do El Tesoro w dzielnicy Edgewood. Menu jest niewielkie, jedyne opcje to śniadaniowe taco lub śniadaniowe burrito, a Ty wybierasz własne nadzienia - pomyśl o chorizo wieprzowym ze słodkimi ziemniakami lub papryczkach poblano z kukurydzą w stylu esquite. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz nawet dodać kapuliny do pieczonych na sucho świerszczy z przyprawami popularnymi w regionie Oaxaca w Meksyku. Brunch serwowany jest w El Tesoro w każdą sobotę i niedzielę.

Buena Vida Tapas i Sol

Buena Vida Tapas & Sol to restauracja fusion, która tworzy całe menu łączące kuchnię hiszpańską ze smakami z Południa. Menu brunchowe zawiera typowe dania, które można znaleźć w Hiszpanii, takie jak hiszpański omlet z sezonowymi warzywami, krokiety z grzybami i smażone ziemniaki w pikantnym sosie bravas, a także kilka kreatywnych wynalazków, takich jak gambas i kasza, andaluzyjski talerz śniadaniowy à la full Angielskie śniadanie lub ciasteczka z kurczaka pimentón. Kilka pozycji w menu jest również przyjaznych weganom. Buena Vida znajduje się na linii Beltline w Historycznym Czwartym Okręgu i serwuje brunch w każdy weekend.