Auvergne: Planowanie podróży

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:17

Owernia to jedno z ukrytych miejsc we Francji, od dawna oddzielone od reszty kraju górami, lasami i dzikimi krajobrazami. W samym sercu ogromnego Masywu Centralnego Owernia jest regionem kontrastów, rozciągającym się od Moulins w bogatym regionie Bourbonnais na północy po Le Puy-en-Velay i Aurillac w znacznie bardziej wiejskiej południowej Haute-Loire.

Wciąż stosunkowo nieodkryta przez turystów, Owernia to miejsce, w którym można spacerować po płaskowyżu, wspinać się po rzekach i odwiedzać zabytkowe miasta z epoki średniowiecza. Jest to największy region wulkaniczny w Europie, w którym znajduje się również jeden z najlepszych punktów startowych pielgrzymek do Santiago de Compostela. W tym pięknym krajobrazie znajdziesz gęsto zalesione zbocza gór, wąwozy i doliny rzeczne.

W słabo zaludnionej i dzikiej Owernii jest wiele do zainspirowania i odkrycia, ale musisz być przygotowany. Od tego, jak się poruszasz, gdzie przebywasz, co jesz i jakie miasta odwiedzasz, potrzeba trochę wiedzy kulturowej, aby zaplanować idealną przygodę w sercu francuskiej wsi.

Planowanie podróży

• Najlepszy czas na wizytę: Między czerwcem aWrześniowa ciepła pogoda sprzyja odkrywaniu krajobrazów na świeżym powietrzu. Jeśli wolisz sporty zimowe, śnieg można znaleźć w górach od grudnia do marca.
• Język: Francuski
• Waluta: Euro
• Poruszanie się: Wypożyczony samochód będzie najbardziej użytecznym atutem na wycieczkę do Owernii, ale jeśli nie masz samochodu, skorzystaj z transportu wahadłowego z Clermont-Ferrand. dostępne do transportu odwiedzających do Puy de Dôme i Vulcania.
• Wskazówka podróżnicza: Możesz także podróżować przez wąwozy Allier i park narodowy tym mało znanym pociągiem turystycznym. Dwugodzinna wycieczka rozpoczyna się w Langeac i prowadzi przez 53 tunele w drodze do Lagnogne.

Rzeczy do zrobienia

Owernia oferuje bogactwo naturalnego piękna, dlatego warto zabrać ze sobą solidną parę butów do chodzenia. W okolicy każdy znajdzie coś dla siebie. Możesz uprawiać rafting, jeździć na nartach biegowych, latać balonem, pływać kajakiem, pływać, jeździć na rowerze i spacerować po dobrze oznakowanych grandes randonées (trasy numerowane GR). Sprawdź w każdym lokalnym mieście i wiosce, aby uzyskać informacje. Tutaj możesz odkrywać starożytne krajobrazy wulkaniczne i nowszą historię w muzeach z czasów II wojny światowej.

• Chaîne des Puys: To pasmo górskie oferuje spektakularne krajobrazy, wody mineralne, takie jak Volvic Spring i Narodowy Park Regionalny Wulkanów zwieńczony Puy-de-Dôme, niezwykle energiczny może chodzić. W południowej części można wjechać kolejką linową Plomb du Cantal z ośrodka narciarskiego Le Lioran, aby podziwiać spektakularny widok nagóry.
• Vulcania: Ten wspaniały park rozrywki poświęcony jest wulkanom. Zawiera interaktywne i dramatyczne filmy 3D o erupcjach w regionie oraz przejażdżkę o tematyce smoków. Park znajduje się u podnóża Puy de Lemplegy, zaledwie 26 kilometrów (16 mil) na zachód od Clermont-Ferrand.
• Muzeum Ruchu Oporu Mont Mouchet: W tym muzeum poznasz historię ruchu oporu Maquis w czerwcu 1944 r., który powstrzymał niemieckie dywizje w drodze na północ do Normandia i lądowania w D-Day.

Co jeść i pić

Kuchnia Owernii jest głęboko związana z tradycjami rolniczymi. Dania w Owernii są bogate i obfite, wykorzystując takie składniki jak wieprzowina, ziemniaki i ser. Najbardziej znanym daniem jest potée auvergnate, rodzaj pot-au-feu z kapusty, ziemniaków, bekonu, fasoli i rzepy. Chou farci to kapusta faszerowana wołowiną i wieprzowiną. Równie sycące jest l’aligot, purée ziemniaczane zmieszane z serem.

Ser z Owernii jest znany w całej Francji, począwszy od krowiego mleka St. Nectaire po Bleu d'Auvergne, aż po Laguiole, Cantal i Fourme d'Ambert. Warto też kupić lokalne kiełbaski z wieprzowiny, a w lasach i na polach regionu można znaleźć nieskończone odmiany cudownego miodu od pszczół.

Region znany jest z produkcji dwóch win vin de pay, czyli win wiejskich. Vin de pays du Bourbonnais jest miękkim różem, a wino vin de pays du Puy-de-Dôme może być czerwone, białe lub różowe i charakteryzują się lekką strukturą i świeżością. Zauważył również rozkwitnaturalne winnice, których można spróbować w Clermont-Ferrand w Le Saint-Eutrope, małym bistro z szerokim wyborem win regionalnych i ekologicznych.

Gdzie się zatrzymać

Jeśli wolisz aktywne środowisko miejskie, Clermont-Ferrand jest największym miastem Owernii, najlepiej znanym jako ojczyzna opon Michelin, ale jest to również starożytne miasto sięgające czasów rzymskich. Innym większym miastem jest Moulins, które jest stolicą regionu Bourbonnais i ma średniowieczną katedrę ze wspaniałymi witrażami, czarną dziewicę, wspaniały tryptyk Mistrza z Moulins. Vichy jest najbardziej znane z gorących źródeł i jest uroczym i raczej spokojnym miastem z pięknymi budynkami w stylu Art Nouveau i Art Deco. Hotele belle époque można również znaleźć w Saint-Nectaire, mieście, od którego pochodzi nazwa słynnego sera z Owernii.

Saint-Flour to historyczne miasto, niegdyś siedziba biskupstwa z XIV wieku, a Le Puy-en-Velay to obowiązkowy punkt zwiedzania dla osób zainteresowanych historią religii. Zdominowany przez niezwykłe pomniki wznoszące się na „igłach” skalnych, które wznoszą się z panoramy miasta, Le Puy-en-Velay jest jednym z wielkich średniowiecznych punktów wyjścia dla pielgrzymów w drodze do Santiago de Compostela w Hiszpanii. Jeśli wolisz pozostać w bardziej wiejskim zakątku Owernii, rozważ objazd na wschód od Clermont-Ferrand do bardzo małej wioski Bort l'Etang, gdzie znajduje się Château de Codignat, romantyczny hotel zamkowy z XIV wieku.

Dojazd

Clermont-Ferrand to największe miasto Owernii i jest idealnym punktem wyjścia dlawakacje w okolicy. Loty są dostępne z Paryża, Lyonu i innych miast europejskich do lotniska Clermont, które znajduje się 7 kilometrów (3,5 mil) na wschód od centrum miasta. Clermont-Ferrand znajduje się 423 km (262 mil) od Paryża i samochodem, podróż trwa około 4 godzin. Z Lyonu Clermont-Ferrand znajduje się 104 mile (168 kilometrów) na zachód, czyli około dwóch godzin jazdy samochodem.

Clermont-Ferrand to świetna baza wypadowa, ale jeśli masz wypożyczony samochód i jedziesz z Paryża, możesz zatrzymać się najpierw w Moulins i Vichy, zanim dotrzesz do Clermont-Ferrand. Stąd łatwo jest odwiedzić Chaine des Puys i Vulcania na zachodzie, a następnie można kontynuować na południe, aby odwiedzić miasta Saint-Nectaire, Saint-Flour i Le Puy-en-Velay.

Kultura i zwyczaje

Owernia nie jest dobrze skomunikowana pociągiem z resztą kraju, dlatego często jest postrzegana jako odizolowana. Krajobraz Owernii może utrudniać życie, ale mieszkańcy Owernii są bardzo dumni ze swojego sera Saint-Nectaire, trufli i zielonego piękna okolicznych gór.

Owernia to nie tylko najsłabiej zaludniony region Francji, ale także jeden z najsłabiej zaludnionych regionów Europy. Gospodarka opiera się głównie na rolnictwie, ale tak się składa, że jest to także siedziba Michelin, światowej sławy firmy oponiarskiej, znanej z wysoce selektywnego systemu restauracji z gwiazdkami. Michelin ma swoją siedzibę w Clermont-Ferrand, historycznej stolicy regionu. W tym mieście najbardziej charakterystycznym budynkiem jest popielato-czarna katedra, która została zbudowana z lokalnie ciętej skały wulkanicznej. Chociaż Clermont-Ferrand jest największym miastem w Owernii, Le Puy-en-Velay jest jednym z najważniejszych ośrodków kulturalnych regionu, ponieważ ma głęboko religijną historię, służąc jako jeden z głównych przystanków na historycznym szlaku pielgrzymkowym Camino de Santiago.

W regionie jest wiele atrakcji kulturalnych, ale Owernia jest uważana przede wszystkim za miejsce na świeżym powietrzu, popularne wśród wczasowiczów, turystów pieszych i narciarzy. Jeśli jednak podróżujesz na południe, możesz również znaleźć pozostałości kultury prehistorycznej w jaskini Chauvet, gdzie w 1994 roku odkryto setki malowideł jaskiniowych. Dostęp do jaskini jest ograniczony, ponieważ zbyt wielu odwiedzających może uszkodzić malowidła, ale jest dokładny replika znajdująca się kilometr dalej, która jest udostępniona do zwiedzania.

Wskazówki dotyczące oszczędzania pieniędzy

• Owernia jest jednym z najtańszych miejsc turystycznych we Francji, ale aby w pełni wykorzystać to doświadczenie, musisz wynająć samochód. Jeśli spróbujesz podróżować tylko komunikacją miejską lub taksówką, wydasz więcej pieniędzy.
• Możesz kupić 48- lub 72-godzinny bilet ClermontPass w Clermont-Ferrand, który obejmuje dostęp do takich atrakcji jak Panoramique des Dômes, przygoda Michelin i inne atrakcje.
• W Owernii jest wiele kempingów, więc jeśli masz własny sprzęt lub wynajmujesz samochód kempingowy, jest to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy.
• Podczas podróży przez każdą wioskę szukaj ulicznych i pchlich targów. To świetna okazja, aby uzyskać świetne ceny na świeżą żywność lub znaleźć piękny antyk, który można zabrać do domu jako pamiątkę.