Najlepsze drinki do spróbowania w Rosji

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Łatwo pomyśleć, że jedynym tradycyjnym napojem do spróbowania w Rosji jest wódka, ale hrabstwo ma do zaoferowania wiele mniej znanych, ale równie pysznych napojów, niezależnie od tego, czy są alkoholowe, czy nie. Dla smakoszy i odważnych pijących, oto sześć najlepszych drinków, których musisz spróbować podczas wizyty w Rosji.

Wódka

W Rosji dość często miejscowi spotykają się w barze, coś przekąszają i kończą posiłek kieliszkiem wódki. Ten kraj ma jedne z najlepszych wódek na świecie, więc jeśli wypijesz tylko raz podczas swojego pobytu, upewnij się, że jest to nieoficjalny narodowy napój Rosji, ale uważaj, aby nie przesadzić, ponieważ może cię uderzyć dość mocno i szybko.

Kwas

Kvas to łagodnie słodki napój, który można porównać do musującego cydru. Jest zrobiony ze sfermentowanego ciemnego chleba żytniego i ziół i ma bardzo niską zawartość alkoholu (0,5-1 procent). To starożytny napój proletariatu, który rolnicy i robotnicy pili zamiast wody, aby ugasić pragnienie.

Kwas jest zwykle podawany w dużych porcjach za bardzo niską cenę. Chociaż można go również kupić na butelkę w większości supermarketów i narożnych sklepów, najlepiej poszukać miejsca, które go maz beczki. Jest orzeźwiający i idealny na upalny letni dzień. To także świetna alternatywa dla napojów alkoholowych.

Mors

Mors to słodki, sfermentowany sok z lisów, które są regionalnymi rosyjskimi jagodami, które w smaku przypominają żurawinę. Mors jest gęstszy niż zwykłe soki, a dzięki fermentacji ma łagodną zawartość alkoholu (około 1 procent).

Mors jest często używany w koktajlach, aby dodać smaku i słodyczy, chociaż jest to również ulubione miejsce wśród dzieci. Zwykle jest również łatwy do znalezienia, dość niedrogi i smaczny, co czyni go obowiązkowym rosyjskim napojem.

Riażenka

Ryazhenka to nieco dziwaczny napój, który jest robiony z wolno gotującego się mleka przez 8 godzin lub dłużej, a następnie fermentowany, dzięki czemu przypomina w swojej konsystencji jogurt pitny. Proces wytwarzania Ryazhenki jest podobny do tego, jak powstaje mleko skondensowane, ale wynik jest zupełnie inny, ale nie mniej pyszny. Ryazhenkę można kupić w większości małych sklepów i sklepów spożywczych, a także na większych rynkach publicznych.

Piwo

Wierzcie lub nie, ale Rosja produkuje wyjątkowe piwo. Choć piw polskich i niemieckich jest mnóstwo, warto trzymać się lokalnych browarów, gdyż znacznie trudniej je znaleźć poza granicami kraju. Lokalne piwa są zwykle najtańsze w menu, więc należy o tym pamiętać.

Jeśli wybierasz się do Petersburga, koniecznie wypróbuj piwo Wasiljeostrowskie. Wchodzijasne, ciemne i czerwone odmiany i jest warzone bezpośrednio na Wyspie Wasileostrowskiej, która jest częścią centralnego Sankt Petersburga i jest połączona z lądem za pomocą sześciu mostów.

Czarna herbata/wiśnia Varenya

Tak jak słynna restauracja w Nowym Jorku chce, żebyś uwierzył, Rosjanie są wielkimi miłośnikami herbaty. Zatrzymaj się w dowolnej kawiarni, a znajdziesz duży wybór herbat, a także słodkich smakołyków, które są koniecznością w Rosji.

Czarna herbata jest najpopularniejszym wyborem wśród mieszkańców, a większość Rosjan pije ją czarną, bez dodawania mleka i słodzika, ale niektórzy lubią też wiśniową varenyę, rozsławioną przez „Rosjanina” w programie HBO „Sex and the”. Miasto. Cherry Varenya to po prostu czarna herbata z wiśniami, cytryną i odrobiną cukru. Dodaje nieco słodyczy zwykłej herbacie, ale cierpkość cytryny i wiśni wraz z lekką goryczką herbaty sprawiają, że jest to bardzo dobrze zbalansowany i bardziej dojrzały sposób słodzenia napoju.

Chleb Wino

Chociaż opis tego napoju brzmi jak kwas chlebowy, różni się w jednym ważnym obszarze: zawartości alkoholu. Napój ten wytwarzany również z żyta ma naturalną słodycz, którą potęgują prażone ziarna.

Ziarna są następnie karmione drożdżami, co pozwala na fermentację, a następnie dwukrotnie destylowane, podobnie do produkcji whisky, burbona i oczywiście żyta. Efekt końcowy smakuje jak wyżej wymienione alkohole, bez leżakowania w beczkach. Ten napój był prekursorem nowoczesnej wódkiktóre wszyscy dziś lubimy.