Gdzie zjeść owoce morza w Seattle

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Gdy szukasz najlepszych miejsc do jedzenia owoców morza w Seattle, pamiętaj, że w Seattle nie brakuje miejsc, w których można zjeść owoce morza. Dzięki lokalizacji miasta tuż przy Puget Sound i niedaleko Oceanu Spokojnego, owoce morza są obfite, świeże i popularne. Poszukaj specjałów z Północnego Zachodu, takich jak łosoś w wielu odmianach, krab dungeness lub małże brzytwy, ale cokolwiek jesz, jeśli pochodzi z morza, generalnie możesz liczyć na to, że będzie pyszne. Oto lista miejsc, w których można skosztować lokalnych owoców morza, niezależnie od tego, czy chcesz coś przekąsić, nieformalną kolację czy ekskluzywny posiłek.

Targ Pike Place

Niektóre z najświeższych i najtańszych owoców morza w mieście można znaleźć na targu Pike Place. Słynny targ rybny przy wejściu serwuje głównie ryby do zabrania do domu, ale można tu również kupić gotowe do spożycia koktajle z krabów i krewetek, a także strzelanki do ostryg. Te małe kęsy to idealny sposób na niedrogie delektowanie się owocami morza.

Ivara

Ivar's to sieć lokalnych restauracji typu fast casual założona przez właściciela restauracji Seattle, piosenkarza ludowego i osobowość Ivara Haglunga w 1938 roku. Dziś jest kilka różnych lokalizacji Ivara,w tym Acres of Clams Ivara (pierwsza restauracja Ivara) na nabrzeżu, siedzący Ivar's Salmon House na Northlake Way i Ivar's Seafood Bars zlokalizowane na całym świecie. W każdym miejscu możesz znaleźć różne wersje ryb z frytkami, a także sałatki, zupy i nie tylko. Restauracje są swobodne, ale pyszne.

Tom Douglas Restauracje

Tom Douglas jest jednym z najlepszych szefów kuchni w Seattle i jest właścicielem grupy restauracji, wszystkie zlokalizowane w centrum Seattle. Chociaż nie wszystkie z tych restauracji mają bogate menu z owocami morza, wszystkie mają na czele świeże lokalne składniki, co często oznacza owoce morza. Najlepszy wybór Tom Douglas na owoce morza to Etta's, która znajduje się w pobliżu targu Pike Place i oferuje zupę, rybę z frytkami, krab Dungeness i małże oraz łososia „Rub with Love” – jedno z charakterystycznych dań Toma Douglasa. Seatown Seatown w pobliżu rynku i Dahlia Lounge są również warte zobaczenia opcji z owocami morza.

Dom z ostrygami Elliotta

Zlokalizowany na nabrzeżu Seattle przy Pier 56, Elliott's Oyster House serwuje świeże, lokalne owoce morza od 1975 roku. Zjedz posiłek w środku lub na zewnątrz na tarasie z widokiem na zatokę Elliott, a tak czy inaczej będziesz miał wspaniałe wrażenia. Możesz odgadnąć po nazwie, ale znajdziesz tu ostrygi… dużo ostryg! Spróbuj ostryg Rockefeller lub ostryg smażonych na patelni, albo spróbuj jednej z kilku różnych odmian surowych i na pół skorupce. Ale ostrygi nie są dla wszystkich i Elliott o tym wie. Można również znaleźć dzikiego łososia grillowanego, deskowanego lubsmażone, a także inne dania z owoców morza.

Anthony

Inną lokalną siecią jest Anthony's, ale chociaż restauracje należą do tej samej rodziny, każda jest nieco wyjątkowa – niektóre są bardziej swobodne, inne są ładniejsze. Do lepszych restauracji Anthony's należy Anthony's Pier 66, który serwuje świeże ryby, skorupiaki, kraby i nie tylko. Bardziej nieformalne opcje obejmują Chinook's on Salmon Bay i Anthony's Bell Street Diner, które nadal są restauracjami z siedzącymi stolikami, ale z lżejszą atmosferą i menu wciąż pełnym wszelkiego rodzaju dzikich owoców morza.

Słone na Alki

S alty's on Alki to nie jedyne miejsce z widokiem na owoce morza w Seattle, ale ma jeden z najlepszych widoków. Położony na Alki Beach, po drugiej stronie wody od centrum Seattle, możesz zjeść posiłek na świeżych owocach morza, podziwiając jeden z najpiękniejszych widoków na panoramę Seattle. Wszystkie miejsca mają również wspaniały widok, ale miejsca przy oknie są szczególnie świetne.

Mors i cieśla

Ballard ma swoje korzenie w skandynawskiej społeczności rybackiej, a te korzenie błyszczą w The Mors and the Carpenter – sprytnej nazwie dla miejsca, które specjalizuje się w super świeżych ostrygach. Menu zawiera również owoce morza bez ostryg, od łososia po sardynki, i zmienia się codziennie, aby pokazać najświeższe owoce morza, jakie może dostać restauracja. Sama restauracja jest urocza i przytulna… i popularna. Spodziewaj się czekać w godzinach szczytu. Jeśli masz ochotę na spacer, wybierz się na spacerdo śluz Hiram M. Chittendam i obserwuj, jak łodzie przypływają i odpływają, lub przekraczaj śluzy i zobacz, czy jakiś łosoś wspina się po drabinie łososiowej (która znajduje się na szczycie latem i wczesną jesienią).

Niebieskie owoce morza

Chcesz, aby Twoje owoce morza zostały podane w eleganckiej i nowoczesnej atmosferze? Blueacre Seafood to miejsce dla Ciebie. Wyższy poziom i odpowiednia ilość szykowności, Blueacre ma pełne menu owoców morza z unikalnymi opcjami, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Poulsbo Viking Marynowany Śledź? Ryba z frytkami w panierce ziemniaczanej? Homar z Maine? Miłośnicy owoców morza nie będą zawiedzeni. Restauracja znajduje się również w centrum miasta i dobrze łączy się z wieczornym wyjściem do pobliskiego teatru Paramount.

Przystań Raya

Ray's Boathouse łączy wspaniały widok na wodę z klasycznymi doznaniami kulinarnymi. Restauracja jest nieco historyczna, otwarta jako kawiarnia w 1939 roku przez Raya Lichtenbergera. Od tego czasu przeszło kilka wcieleń, w tym spalenie doszczętnie w 1987 roku. Dziś restauracja ma swobodną i morską atmosferę oraz znakomitej jakości owoce morza, z naciskiem na zrównoważone owoce morza pochodzące zarówno ze źródeł lokalnych, jak i globalnych. W menu znajdziesz owoce morza, których nie znajdziesz nigdzie indziej, takie jak sablefish i gotowany na maśle ogon homara Maine.