Najlepsze browary i piwiarnie do odwiedzenia w Kopenhadze

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Istnieje wiele różnych możliwości spróbowania i odkrycia øl (to duńskie słowo oznaczające piwo!) w Kopenhadze. Od mikrobrowarów po duńskie klasyki i zaskakujące amerykańskie kolaboracje, w tym skandynawskim mieście są warzenia, które pokocha każdy miłośnik piwa. Więc chwyć rower i znajomych i zwiedzaj miasto, aby poznać inny smak Kopenhagi.

BRUS

Zbudowany w starej kopenhaskiej fabryce, BRUS jest efektem współpracy To Øl (browaru wędrownego) i Mikropolis, którego kulminacją jest stworzenie placu zabaw z doskonałym jedzeniem, naparami i zabawą. Specjalizujący się w mikro piwie i napojach bezalkoholowych browar fermentuje jednocześnie do 13 różnych mikstur i ma na celu stworzenie nowego rodzaju doznań dla entuzjastów piwa. Z piwem zrobionym z niekonwencjonalnych ziół i składników, takich jak yuzu, z pewnością znajdziesz coś, czego nie znajdziesz nigdzie indziej.

Chociaż wycieczki po browarze i specjalne degustacje odbywają się tylko raz w miesiącu, bar i restauracja są otwarte codziennie - nie zapomnij kupić piwa w następnym sklepie, aby zabrać je do domu.

Carlsberg

Największy browar w Danii, Carlsberg, warzy piwa od 1845 roku.od tradycyjnych pilznerów po lagery, koźlaki, a nawet cydry, każdy znajdzie coś dla siebie.

Dzięki degustacji piwa i wycieczkom, które odbywają się codziennie, flagowy browar Carlsberga w kopenhaskiej dzielnicy Vestebro jest koniecznością dla każdego miłośnika piwa. Oprócz klasycznych piw, koniecznie skosztuj wybranych z innego duńskiego browaru, Tuborg, pysznych owocowych cydrów z Somersby i nie tylko.

Tuborg

Założony w 1880 roku Tuborg jest jednym z najstarszych browarów w Kopenhadze. Po połączeniu z Carlsbergiem w 1970 roku, razem są jednym z wiodących światowych eksporterów piwa.

Jeśli zdarzy ci się być w mieście w pierwszy piątek listopada, masz szczęście! Coroczna premiera świątecznego piwa Tuborg, Julebryg, odbywa się w ten weekend jako święto w całej Danii. Przedstawiciele marki jeżdżą swoimi oficjalnymi ciężarówkami Tuborg, odwiedzają bary i kawiarnie, śpiewając tradycyjną piosenkę Tuborg Christmas Brew. A co najlepsze, jeśli złapiesz ciężarówkę, będziesz mieć szansę na darmowe piwo do skolu na początek sezonu świątecznego.

Nørrebro Bryghus

Zlokalizowany w sercu modnej dzielnicy Nørrebro, Nørrebro Bryghus to nowoczesny minibrowar serwujący własne unikalne piwo inspirowane Belgią, Niemcami i Stanami Zjednoczonymi, z własnym nordyckim akcentem.

Tradycyjna kuchnia nordycka w ich restauracji to najlepszy sposób na zasmakowanie klasycznej kuchni duńskiej idealnie połączonej z nowym piwem.

Mikkeller i przyjaciele

Samozwańczy browar „fantomowy”, Mikkeller nie prowadzi browaru domowego i zamiast tego polega na współpracy z innymi browarami, aby stworzyć swoje piwo. Dzięki eksportowi od klasycznych IPA po eksperymentalne piwa jednorazowe, Mikkeller jest miejscem, w którym można skosztować jedynego w swoim rodzaju piwa.

Ta druga lokalizacja Mikkeller, jednego z największych eksportowych piw rzemieślniczych w Kopenhadze, jest trzy razy większa od oryginalnego baru, z nie mniej niż 40 obrotowymi kranami naraz.

Oprócz piwa Mikkeller & Friends oferuje specjalności Mikkeller Spirits, napoje bezalkoholowe i przekąski, aby rozkoszować się wszystkimi pysznymi piwami rzemieślniczymi.

Jeśli masz szczęście odwiedzić Kopenhagę w maju, będziesz mógł doświadczyć corocznego święta piwa Mikkeller, które obejmuje specjalne beczki i degustacje z małych browarów z całego świata, z wieloma premierowymi nowymi piwami lub degustacją specjalną -off partie uwarzone specjalnie na coroczny festiwal.

Ølsnedkeren

Ten bar piwny Nørrebro jest idealnym przystankiem po długim dniu zwiedzania cudownej Kopenhagi. Pomimo niewielkich rozmiarów, ten mały browar serwuje kilka własnych mikrobrowarów z małych partii wraz z cotygodniową rotacją z beczki.

Dzięki eklektycznej gamie mebli i przystępnym cenom, poznasz prawdziwe znaczenie hygge po spędzeniu kilku godzin relaksu z przyjaciółmi.

WarPigs Brewpub

Jeśli jesteś zagorzałym amerykańskim piwoszem rzemieślniczym, masz szczęście. WarPigs jest kochanym dzieckiem Indiany 3 Floyd's iMikkeller z Danii. Dzięki grillowi w stylu teksańskim, amerykańskim i duńskim naparom, to Twoja najlepsza szansa na spróbowanie odrobiny domowego zacisza z modnym i innowacyjnym duńskim akcentem.

Zlokalizowany w samym sercu dzielnicy pakowania mięsa w Vestebro, pub browarniczy zawsze ma 22 piwa z beczki, 6 piw domowych i 14 rotacji, które zaskoczą każdego tubylca lub gościa.

Jeśli chcesz spędzać czas na świeżym powietrzu, kup litrowy Crowler w Kongen Have lub na jednym z wielu mostów, jak prawdziwy Duńczyk.