6 Najlepsze piwiarnie w Monachium

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 16:01

Jeśli chcesz wypić swoje bawarskie piwo tak, jak powinno być, odwiedź jedną z wielu piwiarni w Monachium; większość z nich warzy własne piwo, a Twój napój będzie smakował jeszcze lepiej z półmiskiem lokalnych specjałów, muzyką oompah i innymi rzeczami do zrobienia. Oto wybór jednych z najlepszych piwiarni w Monachium, w których można cieszyć się bawarską gościnnością w najlepszym wydaniu.

Hofbräuhaus

Ludzie z całego świata odwiedzają Hofbräuhaus, który szczyci się tym, że jest najsłynniejszą piwiarnią na świecie.

Założony w 1589 roku jako Królewski Browar Królestwa Bawarii, jest istotną częścią historii, kultury i kuchni Monachium oraz popularnym miejscem spotkań zarówno turystów, jak i mieszkańców. Zobaczysz wiele stolików zarezerwowanych dla stałych bywalców, zwanych Stammtisch. Ci specjalni klienci otrzymują na stałe spersonalizowane kufle do piwa zamknięte we własnym pudełku.

Spodziewaj się zespołów oompah, kelnerek w tradycyjnych dirndlach, domowego piwa w jednolitrowych kuflach i obfitych bawarskich potraw, takich jak kiełbasa cielęca ze słodką musztardą i pieczeń wieprzową. W weekend robi się głośno i wesoło.

Adres: Am Platzl 9, 80331 Monachium

Weißes Bräuhaus

Instytucja na kulinarnej scenie Monachium od XIX wieku, Weisses Bräuhaus specjalizuje się wWeissbier, piwo pszeniczne. Każde piwo jest poetycko opisane w menu. Na przykład blondynka Meine Weisse jest „odświeżająca jak taniec na letniej bryzie”. A Unser Aventinus wykonuje „chwile relaksu przy ognisku”?

Menu oferuje dobre staromodne niemieckie jedzenie, sałatki, a także opcje wegetariańskie. Jeśli masz odwagę, spróbuj tradycyjnych monachijskich potraw: słodko-kwaśnego płuca cielęcego, wątróbki wieprzowej z prażoną cebulką czy nerek wieprzowych ze smażonymi ziemniakami. Dzieci do lat 8 jedzą za darmo.

Weisses Bräuhaus został starannie odnowiony, a bezpretensjonalna, przyziemna atmosfera jest taka, jaka mogła być 100 lat temu.

Adres: Tal 7, 80331 Monachium

Der Pschorr

Zlokalizowany na Viktualienmarkt Der Pschorr nalewa swoje piwo Hacker-Pschorr-Edelhell prosto z drewnianych beczek do kufla.

Poza wieloma różnymi rodzajami piw, Der Pschorr słynie z fantastycznej jakości jedzenia. Wszystkie składniki są lokalne, z produktami z bawarskich sadów, serami z lokalnych mleczarni i mięsem z monachijskich wędliniarzy. Najważniejsze w menu to wołowina Murnau Werdenfelser, rzadka rasa lokalnego bydła; Pressack, kiełbasa wieprzowa, nabijana połyskującymi kawałkami tłuszczu i doprawiana majerankiem; oraz domowa Obatzda, bawarski pasta serowa podawana z cebulą i pieczywem szczypiorkowym.

Brzmi zbyt ciężko? Poszukaj w menu sekcji „zdrowa kuchnia”.

Adres: Viktualienmarkt 15, 80331 Monachium

Augustinerkeller

Monachium Augustinerkeller serwuje swoje łagodne piwo Edelstoff świeżo nalewane z drewnianej beczki od 1812 roku. Dziś w restauracji jest wiele rzeczy naraz: można zjeść obiad w przytulnym i tętniącym życiem Bierstuebel ze starymi obrazami i żyrandolami; piwiarnia ze sklepionymi sufitami, ceglanymi ścianami i drewnianymi ławkami; ogródek piwny w cieniu kasztanowca; lub w głównej hali piwnej, tętniącym życiem sercu Augustinerkeller i miejscem zabawy dla ludzi, którzy je oglądają.

Restauracja serwuje tradycyjne dania kuchni bawarskiej, ale w obszernym menu znajdziesz również kilka dań kuchni międzynarodowej i wegetariańskiej.

Adres: Arnulfstr. 52, 80335 Monachium

Paulaner Bräuhaus

The Paulaner Bräuhaus ma tradycję warzenia piwa, która sięga 1889 roku, kiedy bracia Eugen i Ludwig Thomas warzyli tutaj swoje pierwsze pełne piwo typu lager. Dziś piwo warzone jest w tradycyjnych lśniących miedzianych zbiornikach, a nawet doprawia niektóre sezonowe dania z menu, takie jak gulasz w sosie piwnym. Dla żądnych przygód smakoszy jest sorbet z piwa pszenicznego. Jeśli nie masz dość, przyjdź tutaj w poniedziałek na bufet bawarski.

Adres: Kapuzinerplatz 5, 80337 Monachium

Löwenbräukeller

Kiedy Löwenbräukeller został otwarty w 1883 roku, była to sensacja. Nie tylko serwuje świeże Löwenbräubeer, ale była to pierwsza w mieście piwiarnia z obrusami i serwetkami. Restauracjanadal zawiera drewniane podłogi, wysokie sklepione sufity, żyrandole i obrazy olejne podobne do jego wczesnych dni.

W menu celebrowane są klasyczne dania kuchni bawarskiej, takie jak pieczeń wieprzowa w sosie kminkowym z knedlami i surówką z kapusty; i pieczoną golonkę z knedlami i kapustą.

Na Oktoberfest w 1867 roku Löwenbräukeller zbudował pierwszy na festiwalu namiot piwny, Schottenhamel. Stał się jednym z najsłynniejszych namiotów piwnych Oktoberfest i miejscem, w którym burmistrz Monachium co roku rozpoczyna festiwal.

Adres: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Monachium

Ogrody piwne w Monachium

Czy pogoda jest zbyt ładna, aby siedzieć w piwiarni? Większość piwiarni ma miejsca do siedzenia na zewnątrz, tarasy, a nawet Biergarten.