Najlepsze kawiarnie w Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Potrzeba dużej ilości kofeiny, aby miasto takie jak Los Angeles było w ruchu. Na szczęście dla fanów parzonej fasoli, co przekłada się na „latte” fajne kawiarnie (gra słów zdecydowanie zamierzona). Niezależnie od tego, czy chcesz umówić się na spotkanie przy macchiato, zalej każdy szczegół randki z Tindera z kumplami i wypiekami, w końcu dokończ ten scenariusz z pomocą frappe, czy po prostu masz ochotę na specjalną „pół-podwójną kawę bezkofeinową z odrobiną cytryny” Steve’a Martina, oto buzz o 13 sklepach na satysfakcjonujące łyki.

Kawa Cywilna

Kiedyś odpowiedzialny za popularny pop-up z cateringiem espresso, bracia Morales wyszli w 2015 roku na murawę, otwierając wyłożoną ceramicznymi płytkami, hipsterską salę z wysokim sufitem w Highland Park. Od tego czasu zajmowali się rotacyjnym wyborem pieczeni, takich jak Heart i 49th Parallel, matcha, mleka, świeże ciasta, tosty z awokado pokryte wąsami grochu i smażony kurczak. n-gofry ociekające sosem jagodowo-klonowym i crème fraiche. Mimo że jest dużo ławek, wnęk przy oknach i małego patio z tyłu, przyjedź wcześniej, aby zdobyć miejsce w weekendy, gdy robi się szalenie zatłoczony. Przygotuj się na rozłączenie - nie ma Wi-Fi.

Alfred

Jeślizadzieraj z bykiem przed poranną kawą, dostaniesz rogi, więc najlepiej znajdź znajome poroże z logo Alfreda w siedmiu lokalizacjach, w tym Brentwood, Koreatown, Studio City i Beverly Hills, zanim zrobisz wszystko, czego będziesz żałować. Popijając charakterystyczną paloną w LA Stumptown mieszankę z nutami gorzkiej czekolady, owoców i marcepanu, sprawdzaj pocztę e-mail na ich Wi-Fi i rób zdjęcia ich przyjaznego dla Insta wszystkiego, od pamiętnego „Ale najpierw „, kawa” i tapety na rękawach na wynos. Chwyć batonika Alfred x Compartes, aby później w ciągu dnia powstrzymać głodną bestię.

Idź po Em Tiger

Scena kofeinowa w LA jest zatłoczona, zwłaszcza w kilku dzielnicach, w których zakorzenił się GGET, takich jak Dzielnica Sztuki, Los Feliz i Highland Park. Ale firma założona przez dwóch zwycięzców United States Barista Championship ma oddanych kultowych fanów, takich, którzy podbijają markowe bluzy z kapturem za 60 dolarów. To poświęcenie ma prawdopodobnie coś wspólnego z faktem, że palą własną kawę w LA, opracowali matrycę smakową, która eliminuje zgadywanie przy kupowaniu fasoli, serwują domowy chai, pikantne chilaquiles, kruche croissanty i latte z kurkumą i migdałami makadamia, sprzedają bezczelne sklepy z gadżetami i budynkami ozdobione meblami w stylu IKEA i motywowymi ilustracjami ściennymi naturalnej wielkości. Nazwa również jest inspirująca, ponieważ ci bohaterowie z rodzinnego miasta wierzą, że kawa daje początek wygranej.

Kawa na sasquatch

Tylko nazwa, jak zakładaszjesteś na wszelkiego rodzaju urocze, jeśli udasz się do tego zakładu przy Melrose Avenue. A potem przybywasz i widzisz gigantyczny zarys yeti na ścianie otoczonej mchem, ręcznie malowany abstrakcyjny mural po przeciwnej stronie przestronnej kawiarni i półkę wypełnioną zwisającą roślinnością, a twoje przeczucie jest całkowicie uzasadnione. Na szczęście napoje, od cold brew po Cubanos, też nie rozczarują. Fasola rytualna jest przygotowywana na maszynie La Marzocco, a piekarnia La Tropezienne dostarcza wypieki – spróbuj niebieskiej babeczki kukurydzianej. Kolejny bonus: firma będąca własnością kobiet znajduje się na mniej szalonym końcu modnej ulicy handlowej, co oznacza, że łatwiej jest znaleźć bezpłatny parking. Aha, i pozwalają ci korzystać z połączenia internetowego.

Kawa Inteligentna

W połowie lat 90. w Chicago Doug Zell i Emily Mange marzyli o osiągnięciu perkolacji z każdym wlewem, a 22 lata później ich stali bywalcy w sześciu miastach, w tym w LA, przysięgali, że im się to udało. Ich kawy jednorodne pochodzą z całego świata (Kenia, Burundi, Etiopia, Kolumbia i Peru) i są kupowane bezpośrednio ze znanych i zrównoważonych gospodarstw rodzinnych, małych spółdzielni i posiadłości. Następnie udaj się na wybiegi Roasting Works Intelligentsia, które często znajdują się w obsługiwanych przez nich miastach, aby zapewnić maksymalną świeżość. Chociaż jakość kawy jest niezmienna na całym świecie, kawiarnie bardzo się różnią. Wenecja jest jasna i jasna. Silver Lake jest nasycony kolorem. Hollywood jest eleganckie, a Pasadena wygląda jak odjechany industrialny loft.

Lawenda i miód

W uroczej i cichej dzielnicy mieszkalnej Pasadena, Lavender and Honey tętni życiem. Po pierwsze, jest słodka przestrzeń z dużą ilością miejsc do siedzenia i zewnętrznym patio. Do tego dochodzi kawa Klatch i koncentrat zimnego naparu w małych partiach, które sami wytwarzają. Nie zapomnieli też, że niektórzy klienci kojarzą się z ludźmi, którzy wolą pić coś innego niż kawę. Dla tych zwiedzających mają do dyspozycji herbaciarnię, wybór świeżej lemoniady (dla wygranej lawenda z truskawkowym krzewem jalapeno) i różne gorące czekoladki. Nakarmią cię także pięcioma rodzajami pysznych tostów. I mają bezpłatny parking; tutaj jest na wagę złota.

Dwa pistolety Espresso

Kiwi zaatakowali South Bay w 2011 roku, przynosząc ze sobą swój zapał do płaskich białek i wiedzę o nowozelandzkich praktykach kawowych. Od tamtej pory robią nawrócenia na Manhattan Beach i El Segundo dzięki swoim dwóm wysokiej jakości espresso z mieszanką ziaren, które opracowali z palarni kawy Dillanos, która smakuje kandyzowanymi orzechami pekan i suszonymi owocami. Domowe wypieki i chleb, masło karmione trawą i łosoś ORA King hodowany w sposób zrównoważony w ich ojczyźnie też nie zaszkodzą.

Aroma Coffee and Tea Company

Ten klejnot wioski Tujunga od ponad 20 lat wita mieszkańców doliny gorącymi napojami, lokalnymi sałatkami, kuszącymi miseczkami taco i głęboką ławą w pudełku z deserami. Nie oferuje Wi-Finie powstrzymuje twórców przed stukaniem na laptopach lub zapamiętywaniem linijek do następnego przesłuchania na otaczającym ogród patio lub w czytelni.

Balconi Coffee Company

Parzenie na zamówienie na Olympicu w Sawtelle Japantown od 1997 roku, ta zabawna mała kawiarnia z wieloma palarkami wykorzystuje metodę syfonu, aby uzyskać gładkie, pełne filiżanki z minimalną goryczką. Lada wygląda jak eksperyment chemiczny, ale sklep z czerwonymi ścianami jest przyjemnym miejscem do wypoczynku, zwłaszcza gdy odbywają się tam pokazy sztuki.

Kawa z dinozaurami

Niezależne kawiarnie w Silver Lake są dalekie od zagrożenia, nie mówiąc już o wymarciu, ale jest coś wyjątkowego w Dinosaur Coffee on Sunset. Wystrój wnętrza jest minimalistyczny, ale są też małe, atrakcyjne momenty na wymagane publikacje w mediach społecznościowych. Przestronna kawiarnia ma mnóstwo miejsca i stoły o różnych rozmiarach, w tym długi komunalny i kilka bistro od frontu dla cyfrowych nomadów lub osób pijących towarzysko, aby się zrelaksować i naprawdę miłych baristów, którzy nie denerwują się niezdecydowaniem w zamówieniu, a przynajmniej nie pokazuj tego. Podają cztery beczki z San Francisco, niosą fasolę z Terrain i Dereń, łagodzą nietolerancję nabiału mlekiem owsianym lub migdałowym, bulionem i ciasteczkami i utrzymują czystą łazienkę. Jedyne wady to brak Wi-Fi i parking.

Cofax

Ludzie stojący za restauracjami Golden State z piwem i burgerami nie mogli znaleźćdobry kubek joe na Fairfax podczas zakładania sklepu, więc otworzyli Cofax. Nazwa jest ukłonem w stronę ich adresu i legendarnej kariery Dodgera Sandy'ego Koufaxa. Hołd Dodgera jest kontynuowany dzięki towarom, niebiesko-białej palecie kolorów i kolekcji bobblehead. Zdając sobie sprawę, że południowi Kalifornijczycy nie mogą żyć tylko na kawie i kieliszku kombuchy, wprowadzili linię śniadaniowych burrito z wolno wędzonymi ziemniakami i przywieźli mistrzynię Blue Ribbon Pie Nicole Rucker do robienia słodyczy. Nie ma Wi-Fi i nie ma zbyt wiele miejsca w środku, aby wygodnie delektować się mrożoną horchata latte, pastrami burrito lub pączkiem z solą morską i miodem w glazurze, ale jeśli zaczniesz dzień z tym smacznym trio, czy naprawdę ma znaczenie, czy musisz stać?

Kawiarnia Menotti

Od widoków na promenadę na plaży po brodatych, wytatuowanych lub obojga baristów, od taksydermii po winylowy system dźwiękowy, tajne menu ukryte za zdjęciem imiennika po drogie oferty, które można wypić w barze obok (ci sami właściciele), maleńka kawa mielona zawiera w sobie kulturę Venice Beach w pigułce. Jest to również całkiem dobre miejsce na szybkie złapanie klasyków i innych, bardziej wyjątkowych napojów energetycznych, takich jak 2 Pencil (espresso zmieszane z aktywowanym węglem), Love Potion 9 (syrop malinowy i czekoladowy ganache) czy Caffe Rico (syrop waniliowy, pół na pół, espresso, posypane cynamonem i przybraniem ze skórki pomarańczy). Sztuka pianki jest na najwyższym poziomie, ponieważ gość, który prowadzi program, trzykrotnie zdominował Mistrzostwa Świata Latte Art.

Najważniejszy projekt kawowy

Ci ludzie pod cudami wywołali spore zamieszanie odkąd przenieśli się z Sydney. W swoich dwóch oddziałach (Fairfax i śródmieście) stosują różne metody przygotowania i szeroką gamę palarni, w tym Sightglass, Slaye, Reuben Hills i George Howell. Przenoszą wiele napojów z ich ojczyzny - płaskie białe i długie czarne. PCP również nie rzuca piłki na jedzenie. Ich zdrowy Australijczyk pokazuje się w renomowanym programie kulinarnym. Pomyśl o pikantnych plackach do rąk, kanapkach z pieczoną jagnięciną i owsiance z czarnego ryżu z marynowaną okrą.