14 najlepszych restauracji w Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Zapytaj każdego mieszkańca Houston, co najbardziej kocha w swoim mieście, a prawdopodobnie otrzymasz tę samą odpowiedź: jedzenie. Houston ma ponad dwa miliony ludzi w granicach miasta. Szacuje się, że co czwarty mieszkaniec Houston urodził się w innym kraju i przywiózł ze sobą swoje smaki i kuchnie. Bogata kulturowa i kulinarna różnorodność miasta sprawia, że restauracje są niezwykle różnorodne – niektóre są bardzo popularne, a inne to lokalne perełki, ale wszystkie serwują pyszne jedzenie. Twój następny posiłek w Houston powinien być w jednej z tych 15 restauracji.

Klub Śniadaniowy

To miejsce na brunch w centrum miasta oferuje jedne z najlepszych dań kuchni południowej w Houston. Oprócz wszystkich największych hitów – ciastek i sosów, sumów i kaszy – Breakfast Klub słynie wśród mieszkańców z kurczaka i gofrów. Gofry są puszyste i słodkie, a skrzydełka z kurczaka są chrupiące i pikantne. Jest powód, dla którego ludzie ustawiają się w kolejce wokół bloku, aby zjeść tutaj brunch – i naprawdę ustawiają się w kolejce wokół bloku. To miejsce robi się zajęte. Jeśli wpadniesz w weekendowy poranek, spodziewaj się trochę czasu na zewnątrz, aż stół będzie gotowy. Warto poczekać.

Oryginalna Ninfa jest w nawigacji

Rozsądni ludzie mogą się nie zgodzić, gdzienajlepszy Tex-Mex jest w Houston, ale niewielu kłóci się, kto pierwszy go zaoferował. W latach 70. Original Ninfa's on Navigation zmieniła bieg historii kulinarnej, wprowadzając miasto do kamienia węgielnego Tex-Mex: fajita, doskonale doprawionego mięsa zawiniętego w ciepłą tortillę. Mama Ninfa nie jest już w kuchni – restauracja zmieniła właścicieli lata temu – ale wielu mieszkańców nadal powie ci, jeśli chcesz znaleźć legalny Tex-Mex, nie możesz się pomylić z tacos al carbon (lub fajitas wołowymi) w Original Ninfa's.

Uchi Houston

Kiedy chcesz zaimponować komuś w Houston na pierwszej randce, zabierasz go do Uchi. Ta lokalizacja w regionie Montrose określa swoje menu jako nowoczesną kuchnię japońską, ale nie zaszkodzi, że jest również ultra-romantyczna. Od przytulnych kabin i nastrojowego oświetlenia, po wspólne dania i troskliwą obsługę, to miejsce jest jednym z najlepszych miejsc na randki w mieście. To powiedziawszy, jego atmosfera nie sprawia, że jest to jedna z najlepszych restauracji w Houston. Jej menu - nowoczesna odmiana klasycznych dań japońskich - jest naprawdę pyszne i zawsze jest przygodą, którą warto spróbować.

Żywność specjalna w Fenicji

Różnorodność miasta jest powodem do dumy wielu mieszkańców Houston, być może ustępującym tylko kuchni. Fenicja Speci alty Foods jest jednak miejscem, w którym oba te zjawiska się zderzają. Ten międzynarodowy rynek spożywczy i delikatesy oferuje ponad 15 000 produktów z ponad 50 krajów, ale żywność śródziemnomorska/bliskowschodnia jest tam, gdzie jestnaprawdę uderza. Bufet zawiera mnóstwo świeżo przygotowanych ulubionych potraw, takich jak tabouli, shawarma i baklava. Kup gotowe jedzenie z delikatesów lub zaopatrz się w niektóre artykuły do samodzielnego gotowania.

Grill zabitego

Killen's Barbecue to jedna z najgorzej strzeżonych tajemnic miasta. Wyjedź na przedmieścia południowego Houston w sobotę lub niedzielę i możesz czekać co najmniej godzinę przed złożeniem zamówienia. Ale warto czekać, ponieważ Ronnie Killen jest nieoficjalnym królem mięsa w Houston, a jego mostek jest legendarny. W przeciwieństwie do soczystego grilla z Kansas City lub zamoczonej w occie wieprzowiny z Karoliny Północnej, Killen's ma prawdziwy grill z Teksasu: opierając się tylko na suchych przyprawach i wysokiej jakości mięsie dla jego smaku. Jak każdy dobry grill, to miejsce nie ma żadnych dodatków ani sztuczek - po prostu najlepsze mięso w Houston.

Kanapki Thien An

Obszar miejski Houston ma największą populację Wietnamczyków w Stanach Zjednoczonych poza Kalifornią. Wietnamskie jedzenie to wielka sprawa dla mieszkańców Houston, a Thien An Sandwiches to jedno z najlepszych miejsc, w którym można je kupić. Ta kawiarnia w Midtown jest popularnym miejscem na lunch dla pracowników biurowych w centrum miasta i centrum medycznym ze względu na lokalizację Inner Loop, wysokiej jakości menu i rozsądnie niskie ceny. Kiedy skończysz z miską bánh mì, phở lub wermiszelem, zafunduj sobie cafe sua da – bogatą, kremową mrożoną kawę przyrządzaną ze słodzonego skondensowanego mleka, która jest powszechna w Wietnamie.

Słynne delikatesy w Houston

Jeśli Amerykaninkanapki są bardziej w twoim stylu, trudno znaleźć lepsze miejsce niż słynne delikatesy w Houston. To takie miejsce, w którym można zjeść smaczny, sycący posiłek w 10 minut i za mniej niż 10 USD. Muffalettas są szczególnie popularne wśród stałych bywalców. Te kanapki w stylu nowoorleańskim są wypełnione mięsem i serami oraz polane dressingiem z oliwek. I w przeciwieństwie do wielu innych miejsc z kanapkami, sałatki w słynnych delikatesach w Houston są cechą charakterystyczną – a nie refleksją. Sałata jest chrupiąca, a warzywa świeże. Są idealnym lekarstwem na smutny lunch przy biurku.

Miasto Stantona

Stanton's City Bites to miejsce, do którego idziesz, gdy chcesz smażyć jedzenie w głębokim tłuszczu, a hamburgery są trochę niechlujne (ale w dobry sposób). Burgery tutaj są zaliczane do najlepszych burgerów w Houston z przepysznymi składnikami, takimi jak smażony boczek i szpinak czosnkowy („Luke Skyburger”), smażone jajka i smażone pikle („Cowboy Brunch”) i nie mniej niż pięć różnych rodzaje sera („Święta Krowa”). Kanapki można łączyć z jedną z wielu tłustych łyżek - w tym 11 różnych rodzajów smażonych ziemniaków - które z pewnością trafią w dziesiątkę.

Hugo

Houston nie brakuje meksykańskich restauracji, ale niewiele jest tak autentycznych jak Hugo. Jedna z kilku popularnych lokalnych restauracji założona przez meksykańskiego szefa kuchni i zdobywcę nagrody Jamesa Bearda, Hugo Ortegę. Menu Hugo zawiera autentyczną meksykańską kuchnię z wyraźnie wysokiej klasy flarą. To nie jest twój typowy czasMiejsce teksańsko-meksykańskie. To legalne meksykańskie jedzenie – takie jak świeże ceviche, pikantne barbacoa i obfity kret – które można znaleźć w ekskluzywnych restauracjach w rodzinnym Meksyku Hugo. Niedzielny brunch Hugo to coś w rodzaju listy życzeń dla wszystkich miłośników jedzenia. Bufet brunchowy nie jest tani, ale z pewnością jest tego wart ze względu na wielkość porcji i jakość jedzenia.

Ibiza Food & Wine Bar

Kolejne popularne miejsce na randkowe wieczory i specjalne okazje, Ibiza Food & Wine Bar, ma trzy zalety: smaczne jedzenie, świetna obsługa i fajna atmosfera. Restauracja jest reklamowana jako nowoczesna kuchnia amerykańska, ale tak naprawdę jest to raczej tygiel. Zmieniające się menu czerpie wpływy z całego świata, gdzie smażony sum i pizza są na równi z pieczonym tuńczykiem ahi i nadziewaną papryczką piquillo. Chociaż menu nie jest zbyt obszerne (w każdym razie jak na standardy Teksasu), ma wystarczająco dużo, aby zadowolić zarówno poszukiwaczy przygód, jak i tradycjonalistów. Bonus: przyjdź w swoje urodziny, a dostaniesz watę cukrową i ognie.

Baby Barnaby

Gra brunchowa jest zacięta w Houston, więc stwierdzenie, że Baby Barnaby's jest jednym z najlepszych miejsc śniadaniowych w mieście, naprawdę coś mówi. Restauracja jest otwarta tylko na śniadanie, więc to w zasadzie dopracowanie posiłku. Charakterystyczne danie Baby Barnaby to zielone jajka (jajecznica z serem, zmieszana ze szpinakiem i karczochami) podawane z domowymi ziemniakami smażonymi, które są idealnie puszyste i chrupiące. Ta restauracja w dzielnicy Montrose jest mała - ograniczona liczba miejsc siedzących zarówno wewnątrz, jak i?na zewnątrz praktycznie gwarantuje linię w weekendy - więc przyjedź wcześniej, aby uniknąć długiego oczekiwania.

Izakaya Waszyngton

Z łatwością jedno z najlepszych miejsc w rejonie Houston, gdzie można kupić owoce morza, Izakaya WA oferuje dania kuchni japońskiej, podawane w stylu tapas. Oprócz klasycznych, pysznych przekąsek, takich jak sushi, edamame i grillowane szaszłyki, restauracja oferuje zarówno japońskie, jak i teksańskie piwa rzemieślnicze, a także sake i wino. Ale nie tylko jedzenie sprawia, że Izakaya WA jest warta odwiedzenia. Personel ma reputację wyjątkowo przyjaznego i uważnego, nawet gdy jest zajęty (co często jest). Rezultatem jest ciepła, zachęcająca atmosfera, która jest zarówno elegancka, jak i wyluzowana.

Xochi

Rzadko zdarza się, aby dwie restauracje trafiły do parku, ale szef kuchni Hugo Ortega nie jest typowym szefem kuchni. Najnowsze kulinarne przedsięwzięcie Ortegi, Xochi, zostało otwarte w 2017 roku w centrum miasta, zdobywając niemal powszechne uznanie. Podobnie jak jego flagowa restauracja Hugo, Xochi składa hołd ojczyźnie Ortegi – w tym przypadku oferując jedzenie z meksykańskiego regionu Oaxaca. Koniecznie spróbujcie degustacji kretów, podczas której możecie spróbować czterech sosów z kretów na ciepłych tortillach. I wykończ go jednym z czekoladowych deserów Xochi, takich jak gorące kakao Oaxacan, spienione na stole i podawane z churros do maczania.

Doris Metropolitan

Teksańczycy lubią mięso, więc steki nie są trudne do zdobycia. Ale Doris Metropolitan rozwala je wszystkiez dala. Główną atrakcją jest oczywiście wołowina sezonowana na sucho. Możesz nawet zobaczyć ją ułożoną pomysłowo w świetle żyrandola (tak, jest taka elegancka). Ale stek to nie jedyna rzecz, którą można tam pokochać. Wszystko - od pysznego pieczywa, przez aromatyczne dodatki warzywne, po kreatywnie przygotowane koktajle - sprawia, że Doris Metropolitan jest jedną z najlepszych restauracji w Houston, jeśli nie w Teksasie. A to coś mówi.