Recenzja restauracji Blue Duck Tavern w DC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

The Blue Duck Tavern to współczesna restauracja na 106 osób, zlokalizowana w hotelu Park Hyatt w centrum Waszyngtonu. Restauracja posiada otwartą dla personelu spiżarnię i kuchnię, a jej menu składa się z sezonowych świeżych produktów rolnych, mięs i owoców morza. Trzy czwarte menu jest wolno pieczone w piecu opalanym drewnem.

Zalety

• Innowacyjne menu, świetne jedzenie i elegancka prezentacja
• Washington, DC, pierwszy profesjonalny piec opalany drewnem Molteni
• Wygodne, przestronne siedzenia z dużymi oknami i dużą ilością naturalnego światła
• Sezonowe siedzenia na zewnątrz
• Szeroka lista win

Wady

Nie jest to rodzinna atmosfera ani menu

Krótki opis

Adres: 24 i M Streets, NW, Waszyngton, DCW pobliżu stacji metra Foggy Bottom i Dupont Circle

Rezerwacje: Polecane

Parking: Dostępna usługa parkingowego

Recenzja tawerny Blue Duck

Tawerna Blue Duck oferuje sezonowo świeże mięso i owoce morza, które są powoli pieczone w piecu opalanym drewnem. Każdy przedmiot jest identyfikowany z regionem swojego pochodzenia, gospodarstwem, w którym został zebrany lub wodami, w których został złowiony.

Tawerna Blue Duck jest klasycznaozdobiona ręcznie robionymi meblami, w tym stołami z czarnego orzecha w połączeniu z nowoczesnymi, skręconymi krzesłami z bali do ław Windsor oraz wapieniowymi i bielonymi dębowymi podłogami w całej restauracji. Cukiernia i spiżarnia są widoczne dla przybywających gości, a także centralna kuchnia, w której znajduje się niestandardowy lakier Molteni w kolorze kob altowo-niebieskim z lustrzaną powierzchnią ze stali nierdzewnej i piecem opalanym drewnem.

Restauracja posiada sezonowe miejsca do siedzenia na zewnątrz dla 40 osób, półprywatną jadalnię dla maksymalnie 10 osób oraz Stół Szefa Kuchni przylegający do otwartej kuchni, która również mieści 16 osób