10 najbardziej kultowych dań na Brooklynie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Brooklyn to miejsce kulinarne. Dom dla oryginalnego Smorgasburga, który rozprzestrzenił się na LA, i restauracji z gwiazdkami Michelin; ta część Nowego Jorku to raj dla smakoszy. W dzielnicy powstają nowe restauracje, ale zanim wyruszysz na wycieczkę po wszystkich modnych nowych miejscach na Brooklynie, zjedz coś, co sprawiło, że Brooklyn stał się sławny. Od dekadenckiego posiłku w klasycznym steak house po legendarny kwadratowy kawałek w starej pizzerii - nie zawiedziesz się, pochłaniając te dziesięć kultowych brooklyńskich potraw.

Usmakuj historii Brooklynu w tych miejscach i skosztuj starych i nowych klasyków na Brooklynie.

Sernik Juniora w Restauracji Juniora

Od 1950 roku ludzie gromadzą się w restauracji Juniora po kawałek słynnego sernika. Wybierz spośród kilkunastu rodzajów sernika, w tym potrawy diabła, truskawki, okruchy jabłka lub przyklej kawałek zwykłego sernika. Sernik Juniora to jeden z najsłynniejszych deserów na Brooklynie, a gdy tylko skosztujesz jednego z tych aromatycznych serników, zrozumiesz, dlaczego są one lubiane. Jeśli nie możesz dotrzeć na Brooklyn, nie martw się, możesz zamówić online. Jeśli również polujesz na autentyczne delikatesy z Brooklynu, to jest to miejsce, w którym możeszzaspokoić swoje pragnienie. Menu pełne jest klasyków, w tym zupy z kulek macy, siekanej wątróbki, mostka, blintze i wyboru kanapek. Nie zapomnij zarezerwować miejsca na sernik.

Krem jajeczny w Brooklyn Farmacy

Czy wiesz, że w kremie jajecznym nie ma jajek? Klasyczny napój zawiera seltzer, mleko i syrop czekoladowy. Przez dziesięciolecia Brooklyn był znany z klasycznego kremu jajecznego, który można było znaleźć w lokalnej fontannie sodowej lub aptece. Gdy zamknięto sklepy dla mam i pop, krem jajeczny prawie wymarł. Na szczęście krem jajeczny odrodził się na nowo. Zatrzymaj się w Brooklyn Farmacy, rodzinnej fontannie sodowej, gdzie przy ladzie można sączyć kremy jajeczne i słody. Ta urocza lodziarnia mieści się w odrestaurowanej narożnej aptece z lat 20. XX wieku w Carroll Gardens i serwuje również komfortowe jedzenie.

Square Slice w L & B Spumoni Gardens

Od lat ludzie chodzą do tej ukochanej pizzerii Bensonhurst po kawałek kwadratu. Restauracja wywołuje uczucie autentycznego Brooklynu, a miejscowi spędzają czas na czerwonych ławkach piknikowych, rozmawiając, pożerając jedną z najlepszych pizzy na Brooklynie. To miejsce jest daleko od Manhattanu i brązowego Brooklynu, ale warto. Dodatkową zaletą jest to, że nie jest daleko od Coney Island, jeśli chcesz połączyć wizytę z wycieczką na plażę. Tylko pamiętaj, aby zostawić miejsce na spumoni w tym sklepie na Brooklynie.

Tęczowy Bajgiel w The Bagel Store

Kiedy Scot Rossilo (właściciel Williamsburg Bagel Store) wprowadził tęczowe bajgle na początku 2016 roku, stał się on natychmiastowym hitem. Po obejrzeniu w ESPN podczas Super Bowl i w Late Show ze Stevem Colbertem, gdzie Abbi Jacobson z Broad City i Ilana Glazer przedstawili gospodarzowi bajgla, wprowadzając go w magiczną podróż po animowanym świecie, przed sklepem utworzyły się kolejki. Popyt był tak intensywny, że wymusił tymczasowe zamknięcie lokalizacji przy Bedford Avenue. Rok później tęczowy bajgiel stał się podstawą Brooklynu w The Bagel Store i wielu innych sklepach z bajglami na całym Brooklynie. Zjedz autentyczny tęczowy bajgiel w sklepie Bagel przy Bedford Avenue lub w ich lokalizacji przy Metropolitan Avenue. Ciągle są linie, ale nie są tak długie. Zatrzymaj się i wypróbuj inne kreacje Scota Rossillo („Światowej Premiery Bajglarzy”), w tym bajgla z bekonem, jajkiem i serem, francuskiego bajgla tostowego, bajgla z preclem, „cragel” i wielu innych pomysłowych bajgli.

Stek od Petera Lugera

Miłośnicy mięsa muszą zjeść kolację ze stekiem w słynnej restauracji Peter Luger Steakhouse w Williamsburgu. Historyczna restauracja na Brooklynie, która w 1897 roku rozpoczęła się jako „Kawiarnia Carla Lugera, bilard i kręgielnia”, ma sporą historię. Nagrodzona gwiazdką przewodnika Michelin restauracja jest jedną z najwyżej ocenianych restauracji serwujących steki w Nowym Jorku. Instytucja na Brooklynie, ze ścianami wyłożonymi boazerią i barem, to ponadczasowa, klimatyczna restauracja serwująca steki. Zamów drinka z baru i podziel się półmiskiem steków. Rezerwacjesą polecane, ponieważ jest to odwieczna przyjemność, a miłośnicy mięsa odwiedzają go wiele razy. Steakhouse jest otwarty w porze lunchu. Warto zauważyć, że Peter Luger nie przyjmuje kart kredytowych, ale akceptuje karty debetowe.

Hot Dog u Nathana

Nie możesz odwiedzić Brooklynu bez udania się na Coney Island, nadmorskie miasteczko Brooklynu. A wycieczka na Coney Island nie jest kompletna bez zamówienia słonego psa z tego klasycznego sklepu, który jest otwarty od ponad stu lat. Chociaż Nathan's ma sieć restauracji, nie można ich porównać do lokalizacji Nathan's Coney Island. Poczuj słone powietrze na plaży, stojąc w kolejce po hot doga. Połącz hot doga z frytkami z serem, a zjesz fantastyczny posiłek przed plażą. Jednak nie musi być lato, aby cieszyć się tym klasykiem posiłków, ponieważ Nathan's jest otwarty przez cały rok. Po zjedzeniu oryginalnego hot doga w miejscu, w którym wszystko się zaczęło, udaj się na promenadę i przejdź obok kultowego, nieistniejącego już skoku spadochronowego, a jeśli pogoda na to pozwoli, przejedź się na Wonder Wheel. Nie zapomnij udać się do Nathan's 4 lipca, aby obejrzeć ich coroczny konkurs jedzenia hot dogów. Jeśli nie możesz tego zrobić, wydarzenie jest transmitowane przez telewizję.

Kanapka z wołowiną Roll-n-Roaster w Roll-n-Roaster

Jeśli chcesz kanapkę z pieczoną wołowiną, mieszkańcy Brooklynu skierują Cię do tej klasycznej restauracji znajdującej się w Sheepshead Bay. Nawet jeśli nie jesz pieczonej wołowiny, ta kiczowata oldschoolowa restauracja typu fast food jest obowiązkowa. Zjedz pizzę i?popij lemoniadą. Jeśli są twoje urodziny, pozwalają ci zakręcić kołem (bardzo podobnym do tego na Kole fortuny), aby wygrać darmowe jedzenie. Restauracja jest produktem z lat 70., a klimat tamtych czasów wciąż jest wyczuwalny w Roll-n-Roaster. Z pomarańczowo-żółtym wystrojem w stylu retro można z łatwością wyobrazić sobie dzieci Brady Bunch siedzące tutaj przy stole. Następnie przejdź się po kładce nad zatoką, która znajduje się po drugiej stronie ulicy. Ostrzeżenie, po zjedzeniu tutaj może być konieczne zjedzenie środka zobojętniającego kwas, ale jest to całkowicie tego warte. Dodatkowy plus, mają parking.

Dim Sum w Pacificana

Chociaż w tej części Sunset Park znajduje się wiele chińskich restauracji, lunch dim sum w Pacificana to tradycja na Brooklynie. Ta duża restauracja w stylu bankietowym na drugim piętrze wyróżnia się, a ludzie ustawiają się w kolejce do stolika w Pacificana, więc przygotuj się na czekanie lub przyjedź tam przed 11 rano. Klimatyczna restauracja, będąca również miejscem wesel, oferuje tradycyjne dim sum, a knedle z zupą to miejscowy faworyt. Zamów lepki ryż z koszyka i wybierz z menu tradycyjne dania dim sum. To świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Jeśli nie jesteś rannym ptaszkiem, pamiętaj, że usługi dim sum kończą się o godzinie 15:00. Możesz udać się do Pacificana później w ciągu dnia, aby zjeść tradycyjną kantońską kuchnię rodzinną ze znanymi faworytami, takimi jak chow mein z kurczaka, bułki jajeczne i smażony ryż.

Pizza w Di Fara

Nie będziesz miał nic przeciwko czekaniu w Di Fara Pizzeria, tak jak tyoglądaj, jak Domenico DeMarco robi Twoje ciasto. Pizzeria Midwood jest legendarna, a ludzie wybierają się w głąb Brooklynu, aby zjeść kawałek słynnej pizzy Di Fara. Chociaż być może będziesz musiał poczekać godzinę, aby połknąć ten kawałek perfekcji, możesz oglądać DeMarco, mistrza w akcji za ladą. W przeciwieństwie do wielu nowych pizzerii otwieranych na Brooklynie, Di Fara's jest pizzerią w stylu starej szkoły i możesz nie rzucić na nią drugiego spojrzenia, jeśli nie wiesz, że serwuje jedne z najlepszych kawałków w Nowym Jorku. Spróbuj wyjść poza godzinę, aby uniknąć czekania.

Bankiet „w stylu rosyjskim” serwowany w teatrze z kolacją w Tatiana

Bankiet w stylu rosyjskim w Tatiana w Brighton Beach obejmuje liczne przekąski, sałatki, gulasz wołowy, jagnięcinę, deser i wiele innych. Możesz zdecydować się na standardowy bankiet lub zaszaleć na deluxe. Jednak chociaż serwują niesamowite rosyjskie jedzenie, nie chodzi o kuchnię Tatiany. Chodzi o zachwycający pokaz na podłodze, który rywalizuje z każdym miejscem w Vegas lub rozrywką na statku wycieczkowym. Możesz zjeść obiad al la carte w tej klasycznej restauracji znajdującej się na deptaku w Brighton Beach, ale prawdziwym sposobem na przeżycie wizyty jest zarezerwowanie pakietu bankietowego w piątek, sobotę lub niedzielę, który obejmuje rozrywkę. Nie można przegapić pokazu kabaretowego, podobnie jak asortyment mięs i innych etnicznych faworytów. Zjedz rodzinny styl, oglądając kostiumy tancerzy. Jeśli weekendowy wieczorny program nie pasuje do Twojego harmonogramu, nadal możesz oglądaćfale, gdy jesz w nadmorskiej restauracji, a następnie wygrzewasz się na słońcu.