Najlepsze browary w Dallas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Dallas stało się centrum stylowych, najnowocześniejszych browarów. Chociaż kiedyś było to jedno z największych miast w USA bez minibrowaru, wszystko to zmieniło się dramatycznie w ciągu ostatnich dziesięciu lat. Od uznanych w całym kraju browarów po schowane cydry, w rejonie Dallas znajdują się dziesiątki super fajnych tawern, innowacyjnych smaków i utalentowanych, ambitnych browarników. Trudno zawęzić listę, ale to są nasze wybory na najlepsze browary w mieście w tej chwili.

Firma piwowarska Four Corners

Zlokalizowana w dzielnicy Cedars w centrum Dallas firma Four Corners Brewing Company może pochwalić się pół tuzinem browarów całorocznych, w tym mocno rozreklamowanym Local Buzz, miodowo-żytnim złotym ale i klasycznym El Chingon IPA-five specjalności i ponad 10 piw tylko w barze, którymi zwiedzający mogą skosztować podczas jednej z bezpłatnych wycieczek odbywających się (niektóre) w soboty o godz. Bar Four Corners mieści się w dawnej wozowni zbudowanej na początku XX wieku i oprócz wycieczek, zawsze odbywają się tutaj cotygodniowe specjalne wydarzenia - dołącz do społeczności na noc ciekawostek, loteria (meksykańska gra podobna do bingo) i zajęcia jogi.

Parzenie rewolwerów

Najbardziej znany z jasnego, skocznego piwa Blood & Honey, Revolver Brewing znajduje się w uroczym miasteczku Gransbury,półtorej godziny jazdy od okolic Dallas. Jazda jest tego warta, w tym przypadku Revolver robi naprawdę wyjątkowe piwo, używając świeżej wody z własnego wodonośnego Trinity Aquifer i lokalnych, sezonowych składników. Piwni frajerzy żyją, by uczestniczyć w powtarzającej się imprezie browaru w soboty w południe; wstęp kosztuje 10 USD i obejmuje kieliszek z logo, degustacje, muzykę na żywo i wycieczkę informacyjną. Nie wspominając już o malowniczej, wiejskiej scenerii Revolvera, która jest idealnym miejscem na spędzenie długiego, leniwego, upalnego popołudnia. Jeden z najpopularniejszych browarów rzemieślniczych w regionie, Revolver Brewing to doskonałe miejsce na rozpoczęcie przygody z piwem.

Firma browarnicza Deep Ellum

Łatwo jeden z najbardziej lubianych browarów w Dallas, Deep Ellum Brewing Company był pierwszym nowym minibrowarem w mieście od ponad dekady, kiedy został otwarty w 2011 roku. przez cały rok, takie jak Dallas Blonde, Deep Ellum IPA i Neato Bandito, imperialny lager w stylu meksykańskim, a także sezonowe piwa, takie jak Oak Cliff Coffee Ale i Deep Ellum White IPA. Degustacje i wycieczki odbywają się w każdą sobotę o 13:00 i 14:00. za 15 USD, w tym trzy piwa i kieliszek.

Społeczna firma piwna

Nazwa mówi wszystko: Community Beer Company istnieje, aby budować społeczność i celebrować lokalną kulturę. Położony w pobliżu centrum miasta na skrajuDesign District, w dość niepozornym magazynie, Community Beer ma być zarówno nowoczesnym browarem, jak i centrum lokalnych wydarzeń, takich jak wieczory ciekawostek, joga, imprezy malarskie, wspólne przejażdżki rowerowe i wiele innych. Różnorodna oferta piw obejmuje popularne Mosaic IPA, Witbier (białe ale w stylu belgijskim), Texas Lager, Citra Slice (chmiel Citra zmieszany ze skórką cytryny i pomarańczy) oraz Silly Goose, lekko cierpka, owocowa pszenica piwo. Wycieczki odbywają się w sobotę o 15:00 i 16:00. na zasadzie „kto pierwszy, ten lepszy”.

Texas Ale Project

Kat i Brent Thompson zaczęli warzyć własne piwo w 2011 roku, ale ostatecznie uniemożliwiono im to ze względu na obowiązujące w Teksasie przepisy dotyczące alkoholu. Zrobili więc to, co zrobiłaby każda para kochająca piwo – założyli browar. Zlokalizowany przy Riverfront Boulevard w dzielnicy Design, Texas Ale Project to pierwszy browar zbudowany od podstaw w Dallas od ponad 120 lat. Ich niebezpieczne piwa do picia obejmują Citrus Pilsner, bursztynowe piwo nazwane „Pogrzebem mrówki ognistej” oraz wspaniałe 100 Million Angels Singing, podwójne IPA.

BrainDead Brewing

Od momentu otwarcia swoich drzwi w 2015 roku, powszechnie lubiany BrainDead Brewing wyprodukował ponad 300 partii pysznego, innowacyjnego piwa, od angielskich ale po kwaśne w beczkach i wszystko pomiędzy. Ich podstawowe piwa to Gritz (rześkie, kremowe ale), Honey Lager (amerykański lager z miodem z dzikich kwiatów z Teksasu) i Foreign ExportStout, czyli „Owsianka Extra Stout”. Połącz swoje napary z pysznymi żarciemi pubowymi, takimi jak ich Crispy BBQ Calaflower Bites lub Picadillo Queso; w mgnieniu oka będziesz zachwycony i „martwy” ze szczęścia.

Browar Oak Highlands

Jeden z najnowszych browarów w północnym Teksasie jest również jednym z najlepszych: Oak Highlands Brewery. Ugaś pragnienie jednym z ich zabójczych piw przez cały rok, w tym Allgood (złote, pełne niemieckie ale w stylu Kolsch), DFDub (ciemny napar w stylu pszenicy z ciężkimi aromatami bananów i goździków) i Freaky Deaky (belgijskie piwo w stylu Tripel). Karczma czynna jest w czwartek, piątek i sobotę; pojedyncze kufle są dostępne do zakupu. Chociaż Oak Highlands to młody browar, nigdy byś tego nie poznał, sądząc po złożoności ich znakomitych piw podstawowych i sezonowych.

Piwarnia i browar White Rock

Położona w pięknej okolicy jeziora White Rock w Dallas, White Rock Alehouse & Brewery przypomina przytulne miejsce spotkań w sąsiedztwie. Ta piwiarnia i browar, założona przez dwóch mieszkańców East Dallas, którzy żywią wzajemną miłość do piwa rzemieślniczego, to idealne miejsce na relaks z przyjaciółmi i rodziną przez cały dzień. Oprócz szerokiego wyboru piw (zarówno warzone lokalnie, jak i wyselekcjonowane z innych miejsc), White Rock Alehouse ma wyśmienite menu, które idealnie łączy się z alkoholowym poblano z makaronem i serem, dużymi taterami, ahinachosy z tuńczyka, precle i nie tylko.

Bishop Cider Company

Dallas Bishop Arts District jest domem dla eklektycznych butików, modnych restauracji, uroczych galerii i najpiękniejszej sali do degustacji cydru w mieście: Bishop Cider Company. Po tym, jak założyciele Laura i Joel Malone nie mogli znaleźć przyzwoitego, dostępnego na rynku cydru w Teksasie, postanowili wziąć sprawy w swoje ręce i tak narodził się Bishop Cider. To przyjazne miejsce produkuje lokalnie wytwarzany cydr, który jest wytwarzany bez dodatkowych cukrów; obecny skład zawiera ekscytujące smaki, takie jak Blood Orange, Mango Habanero i Apple Ananas.

Firma piwowarska Peticolas

Peticolas Brewing Company to miejsce spotkań prawdziwych koneserów piwa. Ten najwyższej klasy browar zdobył sporą część lokalnych i krajowych nagród, w tym pożądane wyróżnienie „Najlepszego browaru w Ameryce” na US Open Beer Championship oraz wiele złotych medali z Great American Beer Festival, a także wiele innych wyróżnień. Ich inauguracyjny napar, Imperial Red Ale o nazwie Velvet Hammer, jest obecnie jednym z najpopularniejszych piw w Dallas. W barze wybierz jedno z 18 piw eksperymentalnych, beczkowych, nitro i rdzeniowych; na pewno wyjdziesz szczęśliwie podekscytowany i trochę mądrzejszy na temat piwa Peticolas.