Najlepsze browary w Pittsburghu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Pittsburgh wcześnie pojawił się na scenie piwa rzemieślniczego, a mając ponad 60 browarów w mieście i jego okolicach, może być trudno zdecydować, gdzie podnieść szklankę. Oczywiście zawsze możesz spróbować kilku browarów, rezerwując publiczną lub prywatną wycieczkę z firmami takimi jak City Brew Tours Pittsburgh. Lub zbierz czas, aby wizyta zbiegła się z jednym z kilku festiwali piwa – w tym Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour i Good Wood Barrel Aged Beer Fest – aby skosztować najlepszych piw w mieście.

Oto 10 znakomitych browarów w Pittsburghu w Pensylwanii.

Grist House Browar Rzemieślniczy

Jeśli lubisz piwo, psy i siedzenie przy ognisku, udaj się do Grist House w Millvale. Z pokładem przyjaznym psom i „chmielową godziną” browar ten jest „miejscem, w którym kumple od picia stają się przyjaciółmi na całe życie”. Jego oferta obejmuje mocny napar kawowy, amerykański bursztyn i IPA w stylu Nowej Anglii. Browar ma drugą lokalizację w dawnym obiekcie rakietowym Nike w Collier.

Church Brew Works

Mieszkający w dawnym kościele rzymskokatolickim, ten kultowy browar jest jednym z najstarszych w mieście. Kiedy wejdziesz, zobaczysz sprzęt do fermentacji ustawiony na ołtarzu i hasło, które brzmi: „W ósmym dniu człowiek stworzył piwo”. Usiądź przy jednym z długich stołów i zamów fajkę Celestial Gold, fajkęOrgan Pale Ale, czyli Pobożny Mnich Dunkel. Odrestaurowany kościół zachował wiele elementów wyposażenia i materiałów, a w konfesjonale za barem można kupić towar Church Brew Works. Menu zawiera menu dla dzieci oraz potrawy bezglutenowe.

Firma browarnicza East End

Ten pub w Larimer oferuje całoroczne podstawowe produkty, piwa sezonowe i jednorazowe porcje, w tym piwa You Are Here, nazwane na cześć każdej z 90 dzielnic Pittsburgha. Dołącz do wycieczki po browarze, aby uzyskać bezpłatne próbki i zajrzeć za kulisy obiektu, lub przyjdź na imprezy, takie jak noc ciekawostek. Jeśli czujesz się głodny, możesz kupić ekskluzywne wersje jedzenia barowego (pomyśl o francuskich tostach brioche i wędzonych skrzydełkach kurczaka z za'atar i miodem morelowym) w Larder of East End. Psy są mile widziane na zewnątrz.

Hitchhiker Brewing Co

Dzięki dwóm barom na północ i południe od miasta oraz wyskakującej ciężarówce z piwem, Autostopowicz oferuje szeroką listę piw rzemieślniczych o dziwacznych nazwach, takich jak Zmora istnienia i Niepopularna opinia. Mają standardowe IPA i stouty z beczki, ale nie unikaj ich niezwykłych smaków (takich jak piña colada IPA) lub nietypowych stylów piwa (indyjskie czarne ale). To miejsce ma wyluzowaną atmosferę, przyjazny personel i jedzenie barowe.

Browar Penn

Pennsylvania Brewing Co. przywiozła do miasta piwo rzemieślnicze w 1986 roku z klasycznymi lagerami i niemieckimi piwami. Połącz ulubione przez cały rok (takie jak Penn Pilsner, Penn Dark lub bawarski Penn Weizen) - z obfitymi niemieckimi potrawami, takimi jak wurst,sznycel, pierogi lub gulasz. Chociaż są one najbardziej znane z lagerów, można tu również dostać IPA i sezonowe piwa typu ale. Jeśli szukasz miejsca z muzyką na żywo i pełnymi energii tłumami, udaj się do biergarten lub restauracji.

Browar VooDoo

VooDoo Brewing Co. w Homestead jest tak kolorowe, jak jego pomalowane wnętrze. Wśród wielu piw jest kilka ulubionych przez cały rok, w tym Hoodoo (sosnowo-cytrusowy IPA z siedmioma odmianami chmielu) i VooDoo Love Child (owocowe ale). Przyjdź na wtorkowy lub niedzielny brunch Taco i koniecznie udaj się do Meadville podczas corocznego festiwalu Good Vibes Beer Fest.

Hop Farm Brewing Co

Zlokalizowana w modnej dzielnicy Lawrenceville, Hop Farm zajmuje się odpowiedzialnym wykorzystaniem zasobów naturalnych i ekologiczną uprawą własnego chmielu. Jej flagowy IPA, niektóre belgijskie style, piwa kwaśne i One Nut Brown Ale są dostępne przez cały rok, ale mają również sezonową listę kranów. Dzięki firmie Provision Pittsburgh jako partnerowi kuchennemu dostarczają produkty i mięso pozyskiwane lokalnie dla głodnych klientów.

Napij Panów

Założony przez dwóch absolwentów Carnegie Mellon University, ten dawny sklep z artykułami elektrycznymi warzy proste piwa, które podkreślają chmiel. Opcje całoroczne i sezonowe są dostępne tylko w wersji roboczej, chociaż w barze można kupić niektóre dania na wynos. Food trucki podają żyroskopy, ryby z frytkami, wegetariańskie torty i nie tylko, zapewniając dobre jedzenie, które zadowoli prawie każdego.

412 Browar

Ten browar McKees Rocks ma siedemręcznie robione mikrobrowary z beczki, wraz z lokalnym cydrem lub miodem pitnym. Jeśli lubisz ciemne piwo, spróbuj Cinnamon Swirl, klasycznego brown ale z melasą i cynamonem. Jego IPA, Mo Hops Mo Problems, dodaje większość chmielu w ciągu ostatnich 15 minut gotowania, aby zminimalizować goryczkę. Bar jest przyjazny dla zwierząt i ma miejsca do siedzenia na podwórku.

Cinderlands Beer Co

Dzięki dwóm lokalizacjom Cinderlands Beer Co. nie tylko warzy Twojego standardowego IPA czy pilsnera. Oferują naprawdę nietypowe smaki (choćby tartshake z waflami truskawkowymi IPA?), a także wino, cydr i koktajle. Ich menu kulinarne jest równie różnorodne i obejmuje pozycje od klasyków pubowych, takich jak kanapki z kiełbasą nacho z kurczakiem, po eleganckie talerze, takie jak kalafior Alfredo. W magazynie Strip District panuje duży ruch, więc upewnij się, że zarezerwujesz miejsce z wyprzedzeniem.