Montrealskie restauracje otwarte w Nowy Rok

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:19

Kiedy obudzisz się 1 stycznia w Montrealu po długiej nocy oglądając fajerwerki w Starym Porcie lub tańcząc w jednym z miejskich klubów bohemy, prawdopodobnie będziesz chciał rozpocząć rok od najlepszej kuchni kanadyjskiej. Chociaż nie jest trudno znaleźć restauracje otwarte w Sylwestra w tym tętniącym życiem mieście położonym w prowincji Quebec, pierwszy rok jest nieco trudniejszy, ponieważ jest to święto narodowe i wiele firm jest zamkniętych. Ale Montreal ma wiele lokali gastronomicznych, niezależnie od tego, czy organizujesz obchody sylwestrowe, czy rozpoczynasz rok z zupełnie nowym planem.

Pamiętaj, że niektóre lokale zmieniły plany lub zostały tymczasowo zamknięte na Nowy Rok 2021, więc przed zrobieniem planów zapoznaj się z poniższymi i stronami internetowymi restauracji

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf to dobre miejsce dla gości, którzy chcą kontynuować imprezę z poprzedniego wieczoru, zazwyczaj oferując animowaną atmosferę, często przy akompaniamencie muzyki na żywo. Restauracja znajduje się w Starym Montrealu. Obudź się i rozpocznij nowy rok od specjalnie przygotowanego świątecznego brunchu Méchant Boeuf, z poutine na śniadanie, stekiem i jajkami lub wyborem świeżych wypieków. Dostępny jest brunch sylwestrowy i standardowe menu na kolację. Méchant Boeuf jest otwarty na wynos idostawa w 2021 r.

Maison Boulud

Aby uczcić nowy rok wyśmienitą kuchnią, zagłębij się w francuskie potrawy przyrządzane z rzemieślniczych i lokalnych składników w Maison Boulud w montrealskim Ritz-Carlton. Prowadzona przez legendarnego 3-gwiazdkowego szefa kuchni, Daniela Bouluda, restauracja posiada taras z widokiem na ulicę Sherbrooke oraz całoroczną szklarnię z widokiem na otwartą kuchnię. Jest też bar. Dania główne obejmują wszystko, od duszonych żeberek wołowych po spaghetti z dynią z grzybami leśnymi, a desery sprawiają, że aż ślinka cieknie, niezależnie od tego, czy chodzi o tartlet z limonką i cytryną bezę, czy też kruche ciastko z malinami nerkowca z czekoladą. W styczniu 2021 roku Maison Boulud jest dostępny na wynos wieczorem i po południu.

La Banquise

Dla tych, którzy szukają bardziej nieformalnego posiłku w Nowy Rok - a może przekąski na przekąskę w drodze powrotnej z barów - La Banquise jest otwarte 24 godziny na dobę i jest hotspotem w Montrealu. słynny posiłek Quebecois, poutine. W swojej najbardziej podstawowej formie poutine to talerz frytek duszonych w sosie i twarogu, ale La Banquise podniósł poprzeczkę dzięki ich 31 odmianom. Zamów poutine z boczkiem i guacamole, poutine z kurczakiem i groszkiem, a nawet wegańskie poutine. To niezbędne danie, którego należy spróbować podczas wizyty w Montrealu, a Nowy Rok w La Banquise to idealny czas i miejsce, aby to zrobić. Odwiedź La Banquise w dzielnicy Le Plateau-Mont-Royal na rogu parku La Fontaine. La Banquise jest otwarty na wynos lub dostawę w styczniu 2021.

Lawrence

Wawrzyńcatymczasowo zamknięte w 2020 r

Założone w 2010 roku przez grupę czterech przyjaciół, to modne miejsce w dzielnicy Mile End koncentruje się na serwowaniu wspaniałych potraw z lokalnych warzyw i mięs. W Nowy Rok zjedz obiad w Lawrence na brunch, kolację lub jedno i drugie. Podają dania takie jak gorące pączki, kedgeree o smaku indyjskim i wędzony łosoś z jajkami. Ciesz się pełnym menu obiadowym z wyjątkowymi talerzami, takimi jak ravioli z pasternakiem, starzony stek z paskami i risotto z jagnięciny, wszystkie wykonane ze składników ze zrównoważonych źródeł.

Hambar

Hambar tymczasowo zamknięty w 2020 roku

Położona w samym sercu Starego Montrealu, Hambar to elegancka restauracja i winiarnia znana z fachowo przygotowanych talerzy z wędlinami, obszernej karty win, rzemieślniczych koktajli i pysznych przystawek. Wybierz między daniami, takimi jak risotto z grzybami, grillowana ośmiornica i świeży makaron z homarem. Jeszcze lepiej idź z grupą i zamów różnorodne posiłki; w Hambar mają się nimi dzielić. Wnętrze jest wyrafinowane, ale wciąż przytulne, jest doskonałym miejscem na świętowanie z przyjaciółmi lub kolację z noworoczną randką.

La Fabrique

La Fabrique zamknięte w Nowy Rok 2021

Położona między dzielnicą Le Plateau a Dzielnicą Łacińską, La Fabrique to prawdziwie kulinarne przeżycie. Dania to kreacje awangardowe bez pretensjonalności, a menu ciągle się zmienia w oparciu o sezonowe składniki i wyobraźnię szefa kuchni. Brunch La Fabrique został nazwany przez The Huffington Post jednym z najlepszych w całej Kanadzie, a wieczorne menu na kolację jest równie godne pochwały. Zimponujący wybór win, które uzupełniają posiłek, atmosfera w La Fabrique jest idealna na kameralny posiłek na rozpoczęcie nowego roku z ukochaną osobą. Restauracja zazwyczaj serwuje noworoczny brunch i kolację.