Recenzja restauracji El Jibarito w Old San Juan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Dla autentycznej kuchni portorykańskiej, El Jibarito każdego wieczoru serwuje tradycyjne i smaczne klasyki. Jedzenie jest tanie, atmosfera biesiadna, a lokalizacja na Sol Street sprawia, że jest to mile widziane miejsce w Old San Juan.

To podstawowe, niedrogie i smaczne jedzenie w doskonałej lokalizacji na starym mieście. Kolorowy wystrój odzwierciedla lokalną kulturę. Obsługa, choć przyjazna, może być „na wyspie”. Na prawdziwą comida criolla, czyli domową kuchnię portorykańską, udaj się prosto do El Jibarito.

El Jibarito znajduje się przy ulicy 280 Sol w Old San Juan i jest otwarte codziennie od 10:00 do 21:00. Zadzwoń 787-725-8375, aby uzyskać więcej informacji. Otwarto z budżetem 150 dolarów. El Jibarito od prawie 40 lat reprezentuje kulinarne i kulturowe korzenie Portoryko.

Recenzja restauracji El Jibarito w Starym San Juan

Stare San Juan jest pełne eleganckich, drogich restauracji, które serwują pyszne smaki fusion i nowoczesne interpretacje klasycznej kuchni portorykańskiej. Ale jest też kilka miejsc na starym mieście, gdzie można dostać podstawową, aromatyczną i tradycyjną comida criolla lub lokalną kuchnię domową, a El Jibarito jest jednym z nich.

Ukryte na Calle Sol, cichej ulicy mieszkalnej w północnej części miasta, El Jibarito we wszystkim celebruje tradycje Portorykood jego nazwy (Jíbaro to imię nadane góralkom, którzy uprawiali ziemię dla właścicieli hacjend w XVIII i XIX wieku), po wystrój (jasne fasady w tropikalnych kolorach wzdłuż ścian, żywe obrazy wyspy i jej mieszkańców), do jedzenia (wyświetlany w stylu kawiarni na końcu restauracji).

To nie jest miejsce na wyrafinowane wieczorne wyjścia. Zamiast tego usiądź przy długim stole, przeglądaj menu nabazgrane na laminowanym papierze i ciesz się tętniącą życiem lokalną atmosferą.

Jeśli chodzi o jedzenie, znajdziesz wszystkich typowych podejrzanych o gotowanie w Portoryko. Klasyczne potrawy, takie jak Chillo Frito, Fricasse de pollo (gulasz z kurczaka), churrasco (stek ze spódniczki) i inne obfite dania, podkreślają menu i są podawane w towarzystwie wyboru mofongo, tostones, amarillos i innych. Smaki są proste, bogate i przyjemne. To miejsce jest tak rykańskie, jak tylko można dostać na starym mieście.