Najlepsze restauracje Mofongo w Puerto Rico

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Mofongo, popularne danie w Portoryko, może być proste lub wysublimowane. Danie zaczyna się od podstawowego składnika, jakimi są marynowane, smażone i puree z bananów. Są one następnie mieszane z czosnkiem, skwarkami wieprzowymi i boczkiem i zazwyczaj formowane w kulkę przed podaniem.

Ale od tego momentu praktycznie wszystko idzie pod względem dodanych smaków i preparatów. Można dodać owoce morza, kurczaka, wołowinę i wieprzowinę, zwykle ułożone w stos we wgłębieniu w górnej części mofongo. Mięso można podawać jako gotowane lub wzbogacone różnymi sosami. Nieskończenie wszechstronne mofongo służy jako baza lokalnych potraw, a bez ozdób działa również jako popularny dodatek.

Żadna wycieczka do Portoryko nie jest kompletna bez przynajmniej spróbowania mofongo, które reprezentuje lokalną kulturę, jak również wszystko inne na wyspie. Na szczęście jest wiele miejsc, w których można dostać mofongo w pobliżu obszarów turystycznych San Juan. Oto najlepsze restauracje i kawiarnie mofongo w mieście i jego okolicach - najlepsze i najłatwiejsze miejsca, w których odwiedzający Portoryko mogą zagłębić się w nieskończenie kreatywny świat mofongo!

Sprawdź ceny i recenzje Portoryko w serwisie TripAdvisor

El Jibarito, Stare San Juan

Ta restauracja przy Sol Street w Old San Juan wprowadza na zewnątrz z wystrojem wnętrz inspirowanym jejjaskrawo pomalowana okolica. Jeśli chodzi o jedzenie, to niedroga kreolska kuchnia portorykańska. Restauracja znana jest z "trifongo" - mieszanki słodkich bananów, manioku i zielonej babki.

Punto de Vista, Stare San Juan

Dla mofongo z widokiem, sprawdź Punto de Vista, znajdujące się na dachu hotelu Milano w Old San Juan. Mofongo z krewetkami i kurczakiem należą do najlepszych na starym mieście.

Santaella

Santaella znajduje się w pobliżu targu rolnego w dzielnicy Santurce, znanego jako La Placita. Restauracja słynie z comida criolla inspirowanej kuchnią Hiszpanii, Indii i Afryki. Zapytaj o mofongo z homara, na zdjęciu tutaj. Restauracja i targ znajdują się w odległości spaceru od hotelu Doubletree by Hilton San Juan i innych hoteli Condado.

Mi Casita, Wyspa Zielonego Przylądka

Położona w centrum handlowym w dzielnicy Isla Verde, Mi Casita jest bardzo lokalną restauracją, która często jest pierwszym miejscem, w którym turyści smakują mofongo, dzięki swojej lokalizacji w pobliżu lotniska i nadmorskich kurortów Isla Verde, w tym Ritz-Carlton San Juan, Intercontinental i El San Juan. Mofongo z krewetkami to ich popisowe danie.

Oceano, Condado

Smakuj swoje mofongo morską bryzą w Oceano, ekskluzywnej restauracji w nowoczesnym, wielopiętrowym budynku z widokiem na Ocean Atlantycki w Condado. Szef kuchni, Eric Gonzales, posypuje swoje kolosalne mofongo z krewetkami marakująredukcji, a także serwuje wersję wegetariańską.

Kawiarnia Moliniego

Hipster hangout W Santurce znajduje się kawiarnia Molini's Cafe, niedroga lokalna restauracja z popularnym krabem, kurczakiem i stekiem mofongo.

Orozco, Condado

Przyjazny rodzinom Orozco's znajduje się w sercu Condado i jest jasnym i wesołym miejscem, w którym można zanurzyć się w świecie mofongo. Popij hojną porcję ich krewetki mofongo dużym miętowym mojito!

Cafe Manolin, Stare San Juan

Cafe Manolin serwuje comida criolla w Old San Juan od ponad 70 lat. Restauracja w stylu kawiarni nie jest super wyszukana, ale mofongo z kurczaka i mofongo z krewetkami są najwyższej klasy. Lub zamów stronę mofongo z zielonego babki z klasycznym portorykańskim stekiem z cebuli, stekiem z wątróbki, stekiem ze spódniczki, granikiem lub kotletem wieprzowym.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Stare San Juan

Zlokalizowany w eleganckim hotelu El Convento - który naprawdę był kiedyś klasztorem - Patio del Nispero serwuje kurczaka, stek ze spódnicy lub krewetki mofongo na świeżym powietrzu w jednym z najpiękniejszych miejsc w mieście.