Najlepsze tacos na śniadanie w Austin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Śniadaniowe tacos były kiedyś najlepszym jedzeniem na wynos, ale trend w kierunku zbyt faszerowanych taco sprawił, że niektóre z nich były wręcz nieporęczne. Niezależnie od tego, czy są prezentowane w tradycyjnej formie rurkowej, czy jako super-duże mega-taco, te śniadaniowe kreacje są częścią głęboko satysfakcjonującej weekendowej tradycji Austin.

Juan za milion

Taco Don Juan jest tak pełne ziemniaków, jajek, bekonu i sera, że nie można go łatwo złożyć w tradycyjną formę taco. Większość rozsądnych ludzi zamawia dodatkowe tortille i dzieli je z przyjacielem. Migas taco z serem, pomidorami i cebulą to kolejny ulubieniec tłumu. Popij lodowatą horchatą z cynamonem. Założony przez dwóch nauczycieli szkolnych w 1980 roku, Juan w milionie, nadal jest miejscem na śniadanie dla każdego, kto szuka pikantnego, satysfakcjonującego posiłku w rozsądnej cenie. Właściciel Juan Meza często wita klientów ciepłym uściskiem dłoni, a przyjazna atmosfera przyciąga rzesze wiernych stałych bywalców. ulica Cesara Cháveza 2300 Wschodnia; (512) 472-3872

Tacos Torchy

Podobnie jak w przypadku wielu szalenie popularnych restauracji w Austin, Torchy's ryzykuje, że stanie się ofiarą własnego sukcesu. Zawsze jest tłoczno, ale wkrótce zrozumiesz, dlaczego, gdy spróbujesz któregoś z ich taco. Ich śniadanie taco wielkości posiłku waha się od prostych (ziemniaki, jajka)i serem) po dekadenckie (migas taco z jajkiem, zielonym chili, kawałkami kukurydzianej tortilli, awokado, serem i pico de gallo). Poważnym mięsożercom spodoba się The Wrangler, z wędzonym mostkiem wołowym, jajkami, ziemniakami i sosem pomidorowym. 2809 Południowa 1st Street; (512) 444-0300

Kawiarnia Cherrywood

Oprócz szerokiej gamy kaw z całego świata, Cherrywood Coffeehouse słynie z przyjaznej atmosfery sąsiedztwa i przepełnionych śniadaniowych tacos. Ogromne taco Sol składa się z jajek, czarnej fasoli, bekonu, kiełbasy, sera i ziemniaków. Taco Terra to niesamowita mieszanka smażonego tofu, jajek, awokado i sera. 1400 Wschód 38 1/2 ul; (512) 538-1991

Tacodeli

Otto to pikantne połączenie bekonu, awokado, smażonej czarnej fasoli i sera Monterrey Jack. Wiele osób decyduje się na dodanie jajka do Otto, ale jest ono pełne przyjemnych smaków i tekstur. Kolejne popularne taco, Jess Special, jest pełne awokado, jack cheese i migas. Zawsze dostępne są cztery świeżo przyrządzone salsy, aby urozmaicić swoje taco, ale Salsa Doña zdobyła wiele nagród. Wyjątkowo pikantna salsa zawiera jalapeño i czosnek, a także kilka ściśle tajnych składników. Tacodeli używa produktów, które są pozyskiwane lokalnie i organiczne, gdy tylko jest to możliwe. 1500 luneta napędowa; (512) 732-0303

Taco Joint

Obejmując domowe tortille i dobrze zaopatrzony bar salsa, Taco Joint doskonale sprawdza się we wszystkich podstawowych śniadaniowych tacos, takich jak ziemniaki z jajkiem i kiełbasa z jajkiem. Ale nie zapomnij o ich specjalnościtacos. Stek z jajkiem z serem Gouda jest lepki, smaczny i niezapomniany. Tylko w soboty restauracja przygotowuje wyjątkowe Benedicto taco z szynką, jajkami, awokado i pikantną wersją sosu holenderskiego. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Tacos babci

Prowadzone przez uroczą parę, Granny's Tacos wykorzystuje świeżo przygotowane tortille kukurydziane i mączne. Tacos chilaquiles z sosem kret to jeden z głównych powodów rosnącej popularności tego food trucka. Stali klienci uwielbiają również migas i tacos z chorizo i jajkiem. A jeśli nigdy nie jadłeś śniadaniowego taco z kawałkami kaktusa, to doskonałe miejsce na spróbowanie pierwszego; zawiera jajko, nopal (opuncja), szpinak i awokado na kukurydzianej tortilli. Dostępnych jest wiele różnokolorowych sals, które doskonale uzupełniają kreacje Babci. 1401 Wschodnia 7. ulica; (512) 964-5068

Cafe Java

Oprócz własnych tacos śniadaniowych, doskonałe Migas i huevos rancheros tacos są doskonałe. Położona na dalekiej północy Austin, Cafe Java jest również znana z wysublimowanych naleśników z marchewką i ciastek z sosem. 11900 bulwar metryczny; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Migas tacos są pełne pikantnych, serowych dobroci. Dla czystej różnorodności, ciężko jest przebić śniadania Kerbey Lane. Poza królestwem taco naleśniki z dyni są najlepsze w mieście. Placki dyniowe nie są dla Ciebie wystarczająco słodkie? Co powiesz na naleśniki z cynamonem? Masz ochotę na całkowicie przesadzone śniadanie? Idź na chrupiącego kurczakaBenedykt, biszkopt przekładany jajkiem, smażonym kurczakiem, sosem holenderskim i grillowaną cebulą. 3704 Zaułek Kerbeya; (512) 451-1436

Mi Madre

Śniadaniowe tacos w Mi Madre's są ponumerowane dla wygody zamawiania, a większość ludzi nie musi patrzeć poza numer 1. Obfite taco nadziewane jest jajkami, ziemniakami, kiełbasą i serem. Czego więcej potrzebujesz? Fani suszonej wołowiny w stylu meksykańskim docenią numer 9, w tym jajka, pico de gallo i machacado, które są przygotowywane na miejscu. Dodaj parującą filiżankę kawy Ruta Maya, a będziesz gotowa stawić czoła całemu dniu. 2201 Droga dworska; (512) 322-9721

Kawiarnia Magnolia

Aby uzyskać poważną przyprawę, spróbuj trzech alarmowych tacos z jajkami, ziemniakami, papryczkami jalapenos i sosem chipotle. Tacos Love Migas zawierają obfitą dawkę czosnku i sera, więc mogą nie być najlepszym wyborem, jeśli masz randkę w ciągu najbliższych dwóch dni. Obok tacos do najpopularniejszych dań śniadaniowych należą gigantyczne naleśniki z piernika. 2304 bulwar nad jeziorem Austin; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Potężne tacos w Pueblo Viejo to idealny sposób na rozpoczęcie poranka lub zakończenie nocy. Don Chago to pikantna mieszanka jajek, bekonu, awokado, fasoli i sera. Jeśli lubisz trochę więcej pikantności, wybierz Taco Viejo, z chorizo, jajkami, ziemniakami i fasolą. Prawdziwa tęcza sals może dodać jeszcze więcej ciosu do tacos. 1606 wschodnia szósta ulica; (512)-373-6557

Kawiarnia Bouldin Creek

Wegańskie tacos na śniadanie chorizo oferują zdrowe odżywianie z kopnięciem. Aby uzyskać nieco łagodniejszą opcję, spróbuj The Neal, który składa się z jajecznicy, smażonych grzybów, szpinaku i sera jack. Idealne miejsce na śniadanie dla wegan i wegetarian, Bouldin Creek oferuje również kreatywne mikstury, takie jak omlet z porem ziemniaczanym i śniadanie w piekarniku z chlebem kukurydzianym z jagodami i syropem z agawy. Wszystkie potrawy z jajek można przygotować za pomocą niestandardowej mieszarki do tofu Bouldin Creek. 1900 Południowa 1st Street; (512) 416-1601

Veracruz wszystko naturalne

Veracruz All Natural to jedna z wielu ciężarówek z jedzeniem w Austin, które pozwalają tradycyjnym restauracjom walczyć o swoje pieniądze. Migas taco, z pico de gallo i awokado, zostało uznane przez Food Network za jedno z pięciu najlepszych tacos w Ameryce. Kup wersję z papryczkami poblano, aby uzyskać dodatkową nutę dymnej pikanterii. La Reyna to nieco zdrowsze, ale równie smaczne taco, z białkami jajek, szpinakiem, serem jack, marchewką i pieczarkami. Salsa z awokado dodaje pikantnego, kremowego charakteru każdemu z tacos. 1704 Cesarz Chávez; (512) 981-1760

Piekarnia Joe

Migas Taco con Todo to pozycja obowiązkowa dla miłośników śniadań Tex-Mex; to łaskocząca język mieszanka jajek, pomidorów, jalapenos, cebuli, sera i chipsów tortilla. Chorizo con Huevos wystarcza na około półtora dnia. Fani menudo twierdzą, że jest to najlepsze miejsce w mieście na tradycyjne meksykańskie danie. 2305 Wschodnia 7. ulica; (512) 472-0017

Restauracja i piekarnia Cisco

Jeden zCisco, najstarsze restauracje w Austin, od ponad 50 lat serwuje taco na śniadanie i domowe ciastka. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś migasu, jest to świetne miejsce na spróbowanie pikantnego dania z jajek. Restauracja znana jest również z tacos z chorizo i jajkiem. 1511 Wschodnia 6. ulica; (512) 478-2420