Najlepsze miejsca na śniadanie w Austin, Teksas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Jedzenie poza domem na śniadanie jest tak popularne, że w weekendy w większości restauracji często trzeba czekać jedną godzinę. Na szczęście większość z nich oferuje darmową kawę i niedrogie mimozy, które pomogą Ci spędzić czas. Nowicjusze są często zaskoczeni popularnością pikantnej taryfy Tex-Mex na śniadanie w Austin. Jeśli wolisz słodsze lub lżejsze śniadanie, istnieje wiele opcji na to.

Biszkopt dla ptaków

Chociaż koncepcja brzmi zbyt prosto, Bird Bird Biscuit buduje niesamowite smaki wokół podstawowych składników kurczaka i herbatnika. Po pierwsze, to nie jest zwykłe ciastko. Są gęste, ale łuszczące się i maślane. Kanapka Bird Bird Bacon to posiłek sam w sobie, nadziewany organicznym jajkiem, bekonem, serem cheddar i majonezem chipotle. Kanapka Lovely Day oferuje pikantną mieszankę smaków i konsystencji, w tym kiełbasę drobiową wytwarzaną na miejscu, jajko o średniej wartości, pesto bazyliowe i ser cheddar. Zanim wyjdziesz, zamów na wynos kilka pączków pokrytych cynamonem i cukrem, znanych jako Ciasto-Ciasta.

Kawiarnia Kongresu Południowego

Należąca do tych samych ludzi, którzy prowadzą teksańsko-meksykańskie restauracje Trudy w całym mieście, South Congress Cafe jest nieco bardziej ekskluzywna, ale nie jest przesadna. Nawet wymyślne dania nawiązują do tradycyjnego Teksasu?taryfa lub Tex-Mex. Jajka po benedyktyńsku z ciastkami krabowymi to danie must-have. Wszystkie omlety są dobrze wykonane, zawierają niezwykłe składniki, takie jak karczochy i grzyby portabella. Jeśli lubisz słodycze, rozważ francuskie tosty z ciasta marchewkowego. Jeśli planujesz później drzemkę, migas enchiladas to mistrzowska mikstura. Enchilady faszerowane są pikantnymi jajkami i serem i posypane plastrami awokado. Talerz dopełniają smażona fasola i placki ziemniaczane gouda.

Kolacja Phoebe

Oprócz takich klasyków jak bekon, jajka i maślanki naleśniki, Phoebe's Diner oferuje kreatywne podejście do migasu, przyrządzanego z chrupiących ciast masowych, a także mięsisty talerz z 2004 r. z wędzonym na miejscu mostkiem, dwa jajka, marynowane papryczki chili i zapiekanka ziemniaczana. Na słodsze śniadanie spróbuj smażonego w głębokim tłuszczu francuskiego tosty z syropem klonowym i bitą śmietaną.

Kerbey Lane

Kerbey Lane jest instytucją śniadaniową w Austin ze wszystkich właściwych powodów. Naleśniki z dyni są bez wątpienia najlepsze w mieście, a talerz migas jest pełen pikantnych, serowych dobroci. Jeśli naleśniki dyniowe nie są dla Ciebie wystarczająco słodkie, co powiesz na naleśniki z cynamonem? Masz ochotę na całkowicie przesadzone śniadanie? Spróbuj chrupiącego kurczaka Benedict, biszkoptu przekładanego jajkiem, smażonego kurczaka, grillowanej cebuli i sosu holenderskiego. Dzięki siedmiu lokalizacjom w mieście łatwo jest dostać się do Kerbey Lane, aby uzyskać poprawkę.

Taco Xpress Marii

Jeśli interesuje Cię obfita porcja niesamowitości Austina wraz ze śniadaniem, udaj się do Maria's Taco Xpress. Niedzielny brunch w Maria’s, nieformalnie nazywany kościołem hipisowskim, przyciąga lojalnych zwolenników starzejących się hipisów, którzy nie potrafią tańczyć, ale i tak nalegają na taniec. Jeśli masz rytm, możesz chcieć zmierzyć się z zespołem, a nie z nieformalnym parkietem tanecznym, który wybucha na obrzeżach dużego patio na świeżym powietrzu. Przestrzeń wewnętrzna jest dość mała, ale jest znacznie ciszej, jeśli chcesz porozmawiać z towarzyszem śniadania. Tacos migas są ulubionym miejscem tłumów, a wszystkie taco na śniadanie serwowane są na puszystych tortillach przygotowywanych na miejscu.

Kawiarnia Magnolia

Gigantyczne naleśniki z piernika mogą być najpopularniejszą opcją śniadaniową, ale Love Migas są preferowane przez tych, którzy lubią szczyptę ostrej przyprawy, aby pomóc im się obudzić. Pełen czosnku i sera talerz z migasem może nie być najlepszym wyborem, jeśli umówisz się na późniejszą randkę. Aby uzyskać palącą w język pikantność, spróbuj tacos z trzema alarmami, z jajkami, ziemniakami, papryczkami jalapenos i sosem chipotle. Istnieją dwie lokalizacje, obie otwarte 24 godziny na dobę.

Kawiarnia Bouldin Creek

Idealne miejsce na śniadanie dla wegan i ich nie-wegańskich małżonków, Bouldin Creek specjalizuje się w kreatywnych miksturach, takich jak omlet z ziemniakami z porem i śniadanie z ciasta z pieca z borówkowym chlebem kukurydzianym i syropem z agawy. Śniadanie Tamale jest odwiecznym faworytem, z dwoma tamalesami ze słodkich ziemniaków i orzechami pekan, salsą domowej robotyi fasola. Wszystkie potrawy z jajek można przygotować za pomocą niestandardowego mieszadła do tofu Bouldin Creek.

Z’Tejas

Dla tych, którzy mają ogromny apetyt, Mighty Z migas sprawi, że poczujesz się szczęśliwy i zadowolony. Mniej pikantne, ale równie smaczne jajka krabowe Benedict podawane są z dwoma ciasteczkami krabowymi, ziemniakami rozmarynowymi i sosem holenderskim. Aby zaspokoić swój słodki ząb, wybierz ciemną i dekadencką wersję Bananas Foster, z orzechowym chlebem cynamonowym pokrytym kremem waniliowym, grillowanym i posypanym pieczonymi bananami. Jeśli masz ochotę na drinka, wypróbuj mimozę Ruby Red, przyrządzoną z wódki Deep Eddy Ruby Red Grapefruit, soku grejpfrutowego i szampana. Restauracja posiada również zewnętrzny balkon z przepięknym widokiem na wzgórza.

Kawiarnia Cherrywood

Oprócz serwowania kaw z całego świata, Cherrywood Coffeehouse słynie z swobodnej atmosfery sąsiedztwa i ogromnych śniadaniowych tacos. Terra taco to wyśmienita mieszanka smażonego tofu, jajek, awokado i sera. Jeśli szukasz nowego dania śniadaniowego, wypróbuj krewetki z kaszą lub niezwykły hasz ze słodkich ziemniaków z czerwoną papryką, cebulą, dwoma jajkami i sosem holenderskim. Aby uzyskać coś półzdrowego, wybierz smoothie Peanut Power z masłem orzechowym, bananami, mlekiem migdałowym i sokiem jabłkowym.

Juan za milion

Popisowe danie śniadaniowe restauracji, Don Juan, to śniadaniowe arcydzieło wykonane z warstwjajko, tortille, bekon i sekretne składniki. Możesz zapobiec przegrzaniu ust dzięki lodowatej horchacie z cynamonem. Ta prosta restauracja po wschodniej stronie wygląda trochę szorstko na brzegach z zewnątrz, ale przyjazna atmosfera wewnątrz plus jedzenie sprawią, że zapomnisz o wystroju.

Piekarnia Joe

Jeśli kochasz słodkie meksykańskie wypieki i palące języki teksańsko-meksykańskie śniadania, to miejsce jest wręcz niebiańskie. Chorizo con huevos wystarcza na około półtora dnia. Tacos migas są ostrzejsze niż większość, ale to dobra opcja, jeśli potrzebujesz czegoś mocniejszego niż kawa, aby pomóc Ci się obudzić. Fani Menudo twierdzą, że jest to najlepsze miejsce w mieście na tradycyjne meksykańskie danie.

Restauracja i piekarnia Cisco

Jedna z najstarszych restauracji w Austin, Cisco od ponad 50 lat produkuje smaczne śniadanie tacos i domowe ciastka. Herbatniki i pikantne jedzenie Tex-Mex może wydawać się dziwną kombinacją, ale spróbuj tego tylko raz, a i ty zostaniesz nawróconym. Kolejnym wyróżnikiem jest picadillo podawany w świeżych bułkach domowej roboty. Jeśli nie masz doświadczenia z migasem, jest to doskonałe miejsce na spróbowanie pikantnego, serowego dania z jajek. Zgodnie z tradycją, która jest powszechna w San Antonio, kawa jest przygotowywana z dodatkiem cynamonu.