Najlepsze śniadanie w Dublinie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Jeśli Dublin przywodzi na myśl późne piwo i klasyczne posiłki barowe, nie pomylisz się. Jednak scena kulinarna w Dublinie jest obecnie bardzo zróżnicowana i oferuje pyszne przekąski od rana do wieczora.

Niezależnie od tego, czy chcesz udoskonalić bułkę z kiełbasą, czy szukasz kolorowego śniadania w bistro godnym zdjęć, zacznij dzień od 10 najlepszych śniadań w Dublinie.

Na całodniowy brunch: Brat Hubbard

Markiza przed lokalną knajpką na Capel Street deklaruje: „To jest kawiarnia, której szukałeś”. Niezależna kawiarnia pełna roślin koncentruje się na prostym, czystym jedzeniu i jest dumna z tego, że robi wszystko od podstaw. Śniadania i brunch serwowane są siedem dni w tygodniu, brunch dostępny jest do prawie 16:00. Skosztuj lekko jajecznicy tureckiej menemen z dodatkiem ziół i fety lub skosztuj charakterystycznych francuskich tostów z białą czekoladą i kokosowym mascarpone. Istnieje również druga lokalizacja na Harrington Street.

Dla zdrowych i modnych: Póg

Pog jest dowodem na to, że prawidłowe odżywianie może smakować wyśmienicie. Instagramowe miejsce na śniadanie z O'Connell Bridge ma niskokaloryczne menu, które ma poważne uderzenie, mimo że rafinowane węglowodany i cukry są niedostępne. Zatrzymaj się nacharakterystyczne naleśniki białkowe i wybierz z listy niegrzecznych i przyjemnych dodatków, w tym masła migdałowego, świeżych owoców, greckiego jogurtu, zdrowych orzechów i innych. Brunch jest dostępny przez cały dzień, więc o każdej porze możesz też zamówić tosty z awokado.

Na najlepszą bułkę z kiełbasą: chleb 41

Nazwa może być martwym prezentem, ale to jest miejsce, do którego można przyjechać w Dublinie po chleb powszedni. Bochenki i bułki to dopiero początek raju węglowodanów, który można znaleźć każdego ranka w Bread 41. Zamów rogalika z migdałami lub maślanym rogalikiem lub rozkoszuj się domową bułką z kiełbasą z doskonałym kruche ciasto. Knajpka Bread Nation nie ma żadnej sieci Wi-Fi ani gniazdek, więc możesz delektować się porannym smakołykiem bez żadnych elektronicznych zakłóceń.

Dla pełnego irlandzkiego: pub i kuchnia O’Neilla

Nie ma nic lepszego niż pełne irlandzkie śniadanie, gdy znajdziesz się na Szmaragdowej Wyspie. O’Neill’s na Suffolk Street może i jest pubem, ale jego kuchnia nie garbi się i okazuje się jednym z najlepszych klasycznych śniadań w mieście. Wszystkie składniki są pozyskiwane od najlepszych producentów w Irlandii, aby przygotować charakterystyczne „Naprawdę dobre” pełne śniadanie irlandzkie. Są kiełbaski, plastry (bekon), czarny i biały pudding od wielokrotnie nagradzanego rzeźnika w hrabstwie Mayo, a także jajka sadzone i placki ziemniaczane z Dublina.

Na coś słodkiego: Królowa Tart

Okolica Temple Bar jest najbardziej znana ze swojego oświetlenia nocnego, ale może być również idealnamiejsce na rozpoczęcie dnia, jeśli zdarzy ci się wędrować po The Queen of Tarts. Kolekcja babeczek i ciast to jedne z najlepszych słodkich wypieków w mieście, ale można też znaleźć zdrowsze opcje, takie jak irlandzka owsianka z truskawkami lub bananami. Pyszne są również śniadania na słono, w tym wędzony łosoś irlandzki i jajecznica.

Dla lekkich i świeżych składników: Herbstreet

Od menu po meble, wszystko w Herbstreet jest zaprojektowane z myślą o zrównoważonym rozwoju. Ekologiczna kawiarnia wychodzi na wodę wokół nabrzeży i serwuje tradycyjne śniadania, a także zdrowe dania na początek dnia. Naleśniki są znakomite, ale na coś innego spróbuj Śniadanie Mistrzów, które składa się z rosti z manioku, jajek w koszulce, wędzonego łososia, awokado i rukoli. Jako bonus: większość ofert może być również bezglutenowa, więc zapytaj, czy masz jakieś specjalne wymagania dietetyczne.

Dla Bliskiego Wschodu: Tang

Może być trudno o stolik w malutkim Tang, ale warto poczekać na smak imponującego menu, które jest przygotowywane na jednym gorącym talerzu. Nowoczesne, inspirowane Bliskim Wschodem akcenty na poranny posiłek są jasne i świeże. Nie można przegapić szakszuki (jajka gotowane w pikantnej harissie z czerwoną papryką). Jeśli zdarzy ci się przejść później w ciągu dnia, weź kanapkę na wynos z filiżanką doskonałej kawy.

Na klasyczny poranek w Dublinie: Bewley's Café

Kawiarnia Bewley's jest zajętaGrafton Street to bardziej instytucja dublińska niż zwykła restauracja. Zapewne poczujesz zapach świeżo upieczonego chleba i gorących babeczek, zanim wejdziesz przez drzwi do charakterystycznej kawiarni. Niedawno odrestaurowany Bewley's oferuje nawet wycieczki po wnętrzu. Knajpka słynie z kawy, którą teraz można znaleźć w całej Irlandii, więc koniecznie zamów filiżankę. Rano jest mnóstwo smacznych gorących dań, ale to właśnie tutaj można zamówić bułkę, najlepiej w wersji z malinami i białą czekoladą serwowaną z masłem Kerrygold, gęstą śmietaną i domowym kompotem z jagód.

Na argentyńską niespodziankę: Alma

Jasna i radosna Alma w Portobello to względna nowość na dublińskiej scenie śniadaniowej. Sezonowe składniki są pozyskiwane lokalnie, ale menu ma argentyński akcent. Zatrzymaj się na bestseller Choripan Argento, czyli argentyńskie chorizo i jajko sadzone na zakwasie z chimichurri, salsą criolla, karmelizowaną cebulą i pikantnym hitem sriracha.

Na wspaniały poranek: kawiarnia Avoca

Położona na słonecznym najwyższym poziomie siedmiopiętrowego domu towarowego Avoca przy Suffolk Street, kawiarnia Avoca jest jednym z najmodniejszych miejsc na śniadanie w Dublinie. Z restauracji roztacza się widok na dachy irlandzkiej stolicy, a także świeże poranne posiłki. Wzmocnij się miską Açaí z nasionami chia i jagodami goji lub zdecyduj się na jajka w koszulce na toście z awokado.