The Napa Valley of Beer: Najlepsze browary w Boulder

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Małe górskie miasteczko Boulder w stanie Kolorado szczyci się lokalną kulturą piwowarską na równi ze scenami browarniczymi w Oregonie, Kalifornii, Północnej Karolinie i Michigan. W rzeczywistości Kolorado ma ponad 300 browarów i produkuje więcej piwa na mieszkańca niż gdziekolwiek indziej w kraju.

Boulder, siedziba flagowego kampusu Uniwersytetu Kolorado, doskonale wpisuje się w tradycję warzenia piwa w Kolorado, obejmując wiele lokalnych browarów i pubów, które produkują wiele znanych piw rzemieślniczych.

Chociaż zazwyczaj możesz zamówić lokalne piwa w dowolnym z barów i restauracji w mieście, jeśli planujesz odwiedzić Boulder w tym roku, zatrzymanie się w jednym z najlepszych browarów w okolicy to najlepszy sposób na spróbowanie najnowszych partie pysznych naparów z Kolorado.

Browar Avery

W swoim popularnym barze w East Boulder, Avery może pochwalić się 21 piwami rzemieślniczymi z beczki, prawie trzy razy więcej niż średnia dla browarów w Kolorado. Degustacje lub pełne kufle są dostępne dla wszystkich aktualnych piw, a bezpłatne wycieczki po browarze oferowane są codziennie o godzinie 16:00. w dni powszednie i 14.00 w weekendy.

To nie tylko wielkość, Avery konsekwentnie wystawia jedne z najlepszych piw na rynku. Jegosamozwańcza skłonność do warzenia tego, co lubią pić jego piwowarzy, „z całkowitym lekceważeniem wymagań rynku” prowadzi do smacznych i kreatywnych mikstur, takich jak seria Demons of Ale, wiele naparów dojrzewających w beczkach i sezonowy Chocolate Mint Stout. Mniej odważni mają też mnóstwo świetnych opcji, w tym Ellie's Brown Ale i White Rascal Belgian Wheat.

Piwo Kamienne

Z dumą ogłaszając się „pierwszym minibrowarem w Kolorado”, Boulder Beer zaopatruje spragnionych mieszkańców Boulder (i nie tylko) lokalnych faworytów, takich jak Buffalo Gold i Hazed.

Kaplica przypomina bardziej restaurację z obszernym menu z jedzeniem i pełnym barem. Boulder Beer ma 15 piw beczkowych, które składają się głównie z belgijskich ale, stoutów, porterów i piw pszenicznych. Możesz spróbować Boulder Beer lub wziąć udział w codziennej bezpłatnej wycieczce po browarze.

Piwowarstwo na zboczu

Upslope pojawił się na scenie browarniczej w połowie lat 2000., wypuszczając swoją pierwszą partię dla publiczności jesienią 2008 roku. Od tego czasu ten niewielki browarnik wyrobił sobie markę w społeczności Boulder unikalne mieszanki.

Tej garść piw całorocznych jest dostępna tylko w aluminiowych puszkach - wybór, jak mówią ludzie z Upslope, czyni je lepszymi dla pijącego, piwa i środowiska. Oczywiście, jeśli chcesz mieć jedną w wersji roboczej, zawsze możesz zatrzymać się w jednej z ich dwóch barów Boulder, jednej w Lee Hill i jednej w Flatiron Park.

Skręcona sosna

Ciągle zmieniająca się rotacja kranów firmy Twisted Pine obejmuje dziesiątki czystych, niepasteryzowanych naparów w całej gamie stylów. Sam browar jest charakterystyczny i tętniący życiem, z dużą, domową salą barową, znaną jako „Ale House”, która obejmuje pełny bar i restaurację otwartą codziennie do 22:00

Od flagowego Hoppy Boy India Pale Ale po sezonowy Ghost Face Killah z ostrym pieprzem, Twisted Pine ma coś do zaoferowania prawie każdemu, od najbardziej konserwatywnego po najbardziej żądne przygód podniebienie.

Słońce Górskie i Słońce Południowe

Bardziej przypominający brewpub niż browar, Mountain Sun znajduje się w sercu Pearl Street Mall i wyróżnia się jako przyjazny, tętniący życiem kawałek Boulderowego życia. Przy kilkunastu piwach na raz, każdy, kto przejdzie przez drzwi, ma swój wybór inspirowanych Kolorado, porterów, bursztynów i stoutów.

Mountain Sun dokłada wszelkich starań, aby promować ciepłą, przyjazną atmosferę społeczności i nierzadko oferuje się darmowe próbki tylko za wejście do środka. Jak sama nazwa wskazuje, Southern Sun Pub to druga lokalizacja Mountain Sun w South Boulder, oferująca znacznie więcej miejsca przy tym samym menu i wyborze piwa.