Najlepsze restauracje w Puno

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Gdzie zjeść w Puno

Większość restauracji zorientowanych na turystów w Puno znajduje się na Jr. Limie, wyłączonej z ruchu kołowego ulicy, która biegnie od dołu Plaza de Armas (główny plac) w Puno do Parque Pino.

Wygląda na to, że w pewnym momencie ktoś w Puno zdecydował, że wszyscy turyści chcą jeść pizzę - a potem wszyscy skopiowali ten pomysł (podobna rzecz wydarzyła się w Aguas Calientes/Machu Picchu Pueblo). W centrum miasta znajdują się pizzerie, a wiele restauracji, które nie są nawet pizzeriami, reklamuje pizzę przede wszystkim.

Ta pozornie zaraźliwa obsesja na punkcie pizzy nie pomogła zbytnio na scenie kulinarnej w Puno i nie zawsze jest łatwo znaleźć dobre miejsce do jedzenia. Jednak kilka restauracji wyróżnia się z tłumu, w szczególności La Table del' Inca i La Estancia Grill – obie należą do moich ulubionych restauracji w Peru.

La Table del' Inca

Należąca do Francji restauracja La Table del' Inca to najbardziej wyrafinowana restauracja w Puno. Spokojnie można by przenieść tę restaurację do Limy, Arequipy czy Cusco i nadal konkurowałaby z najlepszymi, jakie te miasta mają do zaoferowania. Całkiem inne pytanie, dlaczego trafił do Punow sumie, ale miłośnicy jedzenia poszukujący prawdziwej jakości nad brzegiem jeziora Titicaca będą z tego zadowoleni.

Należy do trzech Francuzów – dwóch szefów kuchni i zawsze profesjonalnego Hugo, który pracuje w domu. i deser wraz z lampką wina lub butelką piwa.

Styl to francusko-peruwiańska fuzja z kilkoma akcentami na klasycznych lokalnych potrawach, takich jak ceviche z pstrąga z pianką z awokado, paupiettes alpaki w sosie musztardowym lub częściowo rozdrobnione aji de gallina z ratatouille.

Jak może zaświadczyć każdy, kto był w Puno, nie jest to rodzaj jedzenia, które zwykle można znaleźć w mieście. Na szczęście te dania są raczej przemyślane niż pretensjonalne, i możesz zobaczyć, gdzie zniknęła twoja S/.80 – niemała kwota za posiłek w Peru.

Od uprzejmej i pouczającej obsługi po artystyczną prezentację potraw, oczywiste jest, że właściciele La Table del' Inca wkładają w swoją restaurację mnóstwo pasji, miłości i uwagi. Jeśli nie masz zbyt napiętego budżetu i chcesz przeżyć wyjątkowe doznania kulinarne w Puno, to bez wątpienia jest to miejsce, do którego należy się udać.

• Adres: Jr. Ancash 239
• Strona internetowa: brak, ale istnieje strona La Table del' Inca na Facebooku

Grill La Estancia

Jeśli chcesz wyrafinowanego jedzenia z artystycznym zacięciem, idź do La Table del'Inca. Jeśli chcesz czegoś bardziej podobnego do Wikingabiesiada, idź do La Estancia Grill. Z ogromnymi kawałkami soczystego mięsa, bezsensowną obsługą i pisco sours za jedyne S/.5.50, ten tradycyjny peruwiański grill jest rajem dla miłośników drapieżników.

Jeśli zobaczysz lechon al horno (pieczone prosię) wśród specjałów dnia, zamów go. To danie zachwyciło mnie idealną prostotą: spory kawałek soczystej wieprzowiny w towarzystwie dwóch chrupiących pieczonych ziemniaków i salsy z czerwonej cebuli. W zimny i dżdżysty dzień w Puno lub po dniu lub dwóch pływaniu kajakiem po jeziorze Titicaca, nic nie może być lepsze.

Oprócz tradycyjnych mięsnych peruwiańskich klasyków – anticuchos, cuy, alpaki, pstrąga, kotletów wieprzowych i nie tylko – menu w La Estancia Grill zawiera również zupy, omlety i dania z makaronu. Ale kiedy możesz dostać ogromny kawałek pieczonego prosięcia za jedyne S/.23, po co komu zupa?

La Estancia Grill to prawdziwe lokalne miejsce spotkań i nie jest szczególnie sympatyczne dla tłumu turystów, co moim zdaniem jest dobrą rzeczą. Idź z grupą przyjaciół lub innych podróżników, zamów kilka piw i kilka pisco sours i kopnij się - nie pożałujesz.

Adres: Jr. Libertad 137

Restauracja Mojsa

Restauracja Mojsa to klasyczna turystyczna restauracja na placu, miejsce, które większość mieszkańców (i biuro informacji turystycznej w Puno) poleca zagranicznym gościom. Jest niezawodny, ale nie jest wyjątkowy, z ciepłą drewnianą jadalnią na drugim piętrze i małym balkonem z kilkoma stolikami z widokiem na główny plac w Puno.

Menu to mieszankalokalne specjały, popularne peruwiańskie klasyki i standardowe dania międzynarodowe. Pstrąg Titicaca nie dziwi wygląd, zarówno grillowany, jak i ceviche. Znajdziesz tu także alpakę i cuy oraz peruwiańskich stałych bywalców, takich jak lomo s altado, aji de gallina i rocoto relleno. Zakres sieci od około S/.26 do S/.42. Reszta menu to sałatki, makarony i pizze.

Jeśli możesz dostać miejsce na balkonie w słoneczny dzień, restauracja Mojsa jest przyjemnym miejscem do siedzenia i jedzenia lub picia kawy podczas oglądania scen z tradycyjnego peruwiańskiego życia rozgrywającego się na placu poniżej.

• Adres: Jr. Lima 635 (drugie piętro)
• Strona internetowa: mojsarestaurant.com

Bar Inków

Inca Bar (czasami stylizowany na IncAbar) to połączenie kawiarni, baru i restauracji na głównym pasie restauracji, oferujące śniadania, przyzwoitą kawę, dobre kanapki, opcje à la carte i solidne menu w porze lunchu dla międzynarodowego tłumu turystów.

Menu tutaj – zjadłem smaczną zupę z kurczaka, a następnie cienki plasterek grillowanej alpaki – było prawdopodobnie najlepszym, jakie jadłem w Puno. Znajdziesz tu również dania takie jak curry, pomarańczowy pstrąg Titicaca i warzywa stir fry.

Sama restauracja jest wygodnym miejscem do szukania schronienia, relaksu i korzystania z Wi-Fi przy filiżance kawy lub gorącej czekolady. A jeśli potrzebujesz czegoś alkoholowego, codzienna happy hour w Inca Bar zawiera pisco sours, Cuba libres, śrubokręty i więcej w cenie 2 za S/.16.

• Adres: Junior Lima 348
• Strona internetowa: