Regiony winiarskie Hiszpanii i Portugalii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:05

Zainteresowany podróżami winnymi po Hiszpanii i Portugalii? Nasza mapa regionów winiarskich pozwoli Ci skupić się na winach, które lubisz najbardziej, i najlepszych miejscach na nocleg.

Na mapie przedstawiono przybliżone granice kilkunastu najlepszych regionów winiarskich w Hiszpanii i Portugalii wraz z informacjami dla odwiedzających. Pamiętaj, że nie musisz pić wina, aby docenić piękno i kuchnię głównych regionów winiarskich Iberii.

Mapa regionów winiarskich Hiszpanii i Portugalii

Oto mapa głównych regionów winiarskich w Hiszpanii i Portugalii, z zaznaczonymi pobliskimi miastami, w których najlepiej zatrzymać się podczas zwiedzania wina. Możesz uzyskać więcej informacji o każdym z tych miejsc na tej stronie.

Region winiarski Penedès - Hiszpania

Region winiarski Penedès znajduje się na południowy zachód od Barcelony, w północno-wschodniej Hiszpanii. Znajdziesz wiele winnic, o których słyszałeś, zwłaszcza jeśli pijesz cava, hiszpańskie wino musujące. Znajdują się tutaj Freixenet i Codorniu, a także Torres, producent Sangre de Toro.

Wina są tu produkowane od ponad 1500 lat; Fenicjanie wprowadzili winorośl Chardonnay w VI wieku.

Region winiarski Penedès otacza stolicę regionu Vilafranca del Penedès, założoną w XII wieku.

Tylko na południe od regionu jest interesującemiasto Tarragona.

Region winiarski Navarra – Hiszpania

Nawarra rozciąga się od Pirenejów do rzeki Ebro w regionie znanym dziś jako Kraj Basków. Północny kraniec regionu ogranicza miasto Pamplona, słynące z gonitwy byków. Kiedyś region był głównym producentem wina różowego, ale ostatnio region stał się znany z wysokiej jakości win czerwonych i białych. Według consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra, ilość produkowanego czerwonego wina wzrosła czterokrotnie w latach 1988-2005.

Dowody zostały uzyskane na podstawie badań archeologicznych, które pokazują, że Rzymianie budowali winnice w tym regionie do II wieku pne. W średniowieczu wino było polecane przez przewodników napisanych dla pielgrzymów spacerujących po Camino de Santiago.

Region winiarski La Rioja - Hiszpania

Rioja jest prawdopodobnie najbardziej znanym z hiszpańskich regionów winiarskich. Rioja stała się jedyną Kwalifikowaną Nazwą Pochodzenia (Denominación de Origen Calificada) w 1991 roku, oznaczającą wysokiej jakości wina o ściśle kontrolowanym pochodzeniu i produkcji.

Dobrym miejscem na pobyt podczas zwiedzania La Rioja jest Logroño, w którym znajduje się wiele winiarni i skupisko wspaniałych knajpek tapas w pobliżu rynku, a także katedra widoczna na zdjęciu.

Rioja pozwala na używanie winogron tempranillo, garnacha tinta, graciano i mazuelo do win czerwonych, a viura, malvasia i garnacha blanca do win białych.

Region winiarski Ribera del Duero - Hiszpania

Ribera del Duero to jeden z najszybciej rozwijających się regionów winiarskich w Hiszpanii, głównie dlatego, żeregion nie uprawiał wysokiej jakości winogron przed 1982 rokiem, kiedy oficjalny status otrzymał Denominacion de Origen Ribera del Duero.

Odmiany winogron to Tempranillo, a także Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec i Garnacha. Ekstremalne temperatury sprawiają, że Tempranillo jest bardziej kwaśne niż w innych regionach Hiszpanii.

Dobrym miejscem na pobyt podczas zwiedzania jest Peñafiel, który ma wspaniale odrestaurowany zamek do zwiedzania.

Region winiarski Rueda – Hiszpania

Położona na południowy zachód od Ribera del Duero w regionie Castilla y León znajduje się Rueda. Produkuje się tu wino od XI wieku, głównie wina przypominające sherry z białego szczepu Verdejo. Współcześni winiarze stawiają na świeże i owocowe wina z winogron Verdejo i łączą to, co najlepsze z Sauvignon Blanc przy użyciu bardzo nowoczesnych technik i maszyn. To daje dobre wino ze skorupiaków.

Odwiedzając winnice Ruedy, możesz zatrzymać się w Valladolid na północy lub w jednym z moich ulubionych miast, Segowii na południowym wschodzie. Inną alternatywą jest Salamanka na zachodzie, z której można łatwo odwiedzić również portugalski region Douro.

Douro Region winiarski – Portugalia

Region winiarski Douro, znany głównie z wina porto, jest najstarszym na świecie oznaczonym regionem winiarskim. Wino produkowane jest tu od ponad 2000 lat. Alto Douro, wraz z prehistoryczną sztuką naskalną Doliny Coa, jest wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Większość winogron sadzi się na stromych zboczach wzdłuż rzeki Douro, skąd roztaczają się wspaniałe widoki.

Możesz wybrać się na jednodniową wycieczkę doDouro, ale Douro jest bardziej romantycznie odwiedzane łodzią po rzece Duoro z miasta Porto.

Wina porto z Douro można degustować i kupować w Vila Nova de Gaia, po drugiej stronie Douro od Porto. Vila Nova de Gaia udzieli informacji na temat wina porto, winiarni, które warto odwiedzić i gdzie się zatrzymać.

Region Vinho Verde - Portugalia

Region Vinho Verde w Portugalii leży między Douro a granicą hiszpańską na północy. Gorące lata i bardzo mokre zimy przyczyniają się do jego wyjątkowych warunków wzrostu.

Vinho Verde dosłownie oznacza „zielone wino”, ale chodzi o kwaśną, mrożącą w podniebieniu świeżość, a nie kolor. Białe Vinho Verde powinno zostać skonsumowane w ciągu roku od butelkowania.

Aby odwiedzić ten region, możesz zatrzymać się w jednym z moich ulubionych, Ponte de Lima lub pobliskiej Viana do Castelo lub Braga. Możesz także zostać w Porto.

Region winiarski Alentejo – Portugalia

Region Alentejo w Portugalii jest jednym z moich ulubionych. Współcześni winiarze koncentrują się na czerwonych; nie ma problemu z ich dojrzewaniem w niezawodnym klimacie Alentejo.

Wino jest produkowane w Alentejo od czasów rzymskich. W rzeczywistości nadal można skosztować win wytwarzanych na sposób rzymski w ogromnych amforach zwanych Vinho de Talha. Nawet w nowoczesnych winnicach wyposażonych w najnowocześniejszy naukowy sprzęt do produkcji wina, niektóre z najlepszych win wciąż są tłoczone pieszo. Wino w Alentejo staje się dość popularne, a region jak najszybciej dodaje zasoby turystyczne. Polecamy pobyt w pousadzie podczas pobytu w Portugalii, być może w Estemoz,Evora lub Beja.

Region winiarski Dão - Portugalia

Region winiarski Dão jest prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych w Portugalii, ponieważ wiele win Dão można tam znaleźć w sklepach z winami. Winnice nie dominują w krajobrazie, więc jedno z najlepszych miejsc do degustacji czerwonych win jest prawdopodobnie jednym z najmniej interesujących do odwiedzenia. Winnice znajdują się na obszarach rzek Mondego i Dao, w regionach górskich, które trzymają na wodzy wpływy morskie.

Touriga Nacional to wiodąca czerwona odmiana Dão, ale często jest mieszana z innymi gronami. Jeśli lubisz miasta, powinieneś zobaczyć Coimbrę podczas zwiedzania winnic Dão na północy.

Region winiarski La Mancha - Hiszpania

La Mancha to jeden z najstarszych regionów winiarskich w Hiszpanii. Położone na wysokim płaskowyżu między Madrytem a Andaluzją, słynącym z wiatraków i ludzi, którzy je przechylają, niskie opady deszczu i umiarkowanie gorące lata dają w pełni dojrzałe winogrona. W przypadku czerwonych oznacza to Cencíbel (główne grono), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot i Moravia – a w przypadku białych Airén, Macabeo, Pardilla.

Ogromny obszar La Manchy jest jednym z największych na świecie; stanowi połowę zdolności uprawy winorośli w Hiszpanii.

Podczas gdy szlaki winne La Manchy przechodzą przez miasta Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana i San Clemente, możesz chcieć zatrzymać się w pobliskim Toledo, aby spędzić bardziej miejskie wrażenia.

Region winiarski Jerez (Sherry) - Hiszpania

Jerez słynie głównie z wzmocnionego wina Sherry, a kredowa gleba tego zakątka Andaluzji idealnie nadaje się do przechowywania zimowych deszczówwinogrona można wykorzystać w gorące lata. Wino, które nie jest przerabiane na sherry, często jest destylowane i przerabiane na andaluzyjską brandy. Wina stołowe są zwykle drugą stawką w tej dziedzinie.

Istnieje wiele masowo produkowanych sherry. Jednym z głównych powodów przyjazdu tutaj jest wypróbowanie ofert mniejszych producentów, które trudno znaleźć poza regionem.