Regiony winiarskie Nowej Zelandii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Produkcja wina na dużą skalę jest stosunkowo nowa w Nowej Zelandii i przeżywa rozkwit w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat, ale winorośle po raz pierwszy zasadzili na początku XIX wieku przez misjonarzy i mnichów. Obecnie wino oferuje w Nowej Zelandii inny rodzaj doświadczenia religijnego.

Dzięki mikroklimatowi, który waha się od słonecznego do chłodnego, wiele części Nowej Zelandii oferuje idealne warunki do produkcji winogron. Sauvignon blanc to najbardziej lubiane wino nowozelandzkie, zarówno w kraju, jak i za granicą, popularne i popularne są również chardonnay, pinot noir i pinot gris. Wiele z najlepszych win nowozelandzkich jest eksportowanych za granicę, ale jeszcze więcej małych i butikowych marek można skosztować podczas podróży po kraju. Z północy na południe, oto opis regionów winiarskich Nowej Zelandii.

Northland

Northland, najbardziej wysunięta na północ prowincja Nowej Zelandii, jest domem dla zaledwie 12 winnic, ale należą one do najstarszych w Nowej Zelandii – jeden z pierwszych misjonarzy w Nowej Zelandii, wielebny Samuel Marsden, zasadził winorośl w Nowej Zelandii Bay of Islands w 1819 roku. Teraz miasta Bay of Islands, takie jak Kerikeri i Russell, produkują również niektóre z bardziej niezwykłych odmian dla Nowej Zelandii, takie jak pinotages i chambourcinjako bardziej powszechne chardonnay i pinot gris.

Zatoka Wysp jest jednym z najpopularniejszych miejsc turystycznych w Northland, dzięki wspaniałym plażom, ale także dlatego, że jest ważnym miejscem w historii Nowej Zelandii. Waitangi było miejscem, w którym w 1840 r. podpisano ważny traktat między wodzami maoryskimi a Koroną Brytyjską. W Zatoce Wysp jest bardzo często ciepło i słonecznie, więc zatrzymanie się w Omata Estate w Russell lub Marsden Estate Winery w Kerikeri to świetny sposób na odświeżenie i zatankować.

Auckland

Pomimo tego, że jest największym miastem Nowej Zelandii, region Auckland rozciąga się na wieś we wszystkich kierunkach, a ciepły klimat w pobliżu szczytu Wyspy Północnej sprawia, że jest to główny kraj uprawy winorośli. Produkcja wina została rozpoczęta przez imigrantów z Chorwacji i Dalmacji. Obecnie w regionie Auckland znajduje się ponad 40 winnic, głównie na północ i zachód od miasta, a także na wyspie Waiheke w zatoce Hauraki. Szczególnie dobrze radzą sobie tutaj białe, takie jak chardonnay i pinot gris, a także shiraz.

W Auckland jest wiele rzeczy do zobaczenia i zrobienia, a wielu podróżnych przybywa na międzynarodowe lotnisko w Auckland. Miłośnicy wina nie powinni przegapić wyspy Waiheke, którą można odwiedzić podczas jednodniowej wycieczki z Auckland lub z dnia na dzień - jest to krótka przejażdżka promem. Wild on Waiheke to szczególnie fajna winnica, ponieważ oprócz degustacji wina i piwa oferuje bezpłatne zajęcia, takie jak petanque i siatkówka, a także kilka za dodatkową opłatą, jak strzelanie z łuku i strzelanie z gliny laserowej (może spróbować tychzanim pogrążysz się w zbyt wielu próbkach)

Waikato

Duży, płaski i łagodnie pofałdowany obszar Waikato słynie z żyznych pól uprawnych, ale z produkcji wina? Nie tak bardzo. Jest tylko jedna winiarnia w Ohaupo, na południe od Hamilton: Vilagrad Wines. Daje pyszny niedzielny brunch i warto się zatrzymać, jeśli jedziesz z Auckland do lub z Auckland przez Hamilton.

Zatoka Obfitości

Zatoka Obfitości, na wschodniej Wyspie Północnej, ma również tylko jedną winnicę, Ohinemuri Estate Wines w Waihi, na północ od Tauranga. Winiarnia znajduje się w wąwozie Karangahake, gdzie znajduje się wiele zabytków górniczych, które warto odwiedzić, a także szlaki piesze i ścieżki rowerowe, które można odkrywać, aby spalić niektóre z tych kalorii związanych z winem.

Gisborne

Gisborne, na wschodzie Wyspy Północnej, jest domem dla około 25 winnic, z winogronami chardonnay, pinot gris i sauvignon blanc jako gwiazdami programu. Podczas gdy wiele winnic w całej Nowej Zelandii jest znanych z tego, że serwują wspaniałe jedzenie, te w Gisborne są z tego szczególnie znane. Pizze i półmiski w dwóch winnicach Manutuke – Wright’s Vineyard and Winery oraz Millton Vineyards and Winery – zbierają entuzjastyczne recenzje.

Bycie dość odizolowanym na wschodzie Nowej Zelandii, niewielu podróżnych dociera do obszaru Gisborne. Ci, którzy to zrobią, znajdą dzikie i piękne wybrzeże oraz silną kulturę Maorysów. Zjeżdżalnia skalna Rere Falls jest szczególną atrakcją, szczególnie latem, gdzie można zjechać na deskorolce ze śliskiej ściany do basenu.

Hawke's Bay

The Hawke’s Bay to największy region produkujący wino na Wyspie Północnej, z około 90 winnicami. Produkowane tu odmiany to chardonnay, sauvignon blanc i merlot. Wiele z najlepszych winnic regionu znajduje się w mieście Napier i jego okolicach. Mission Estate Winery została założona w 1851 roku przez francuskich misjonarzy rzymsko-katolickich, co czyni ją najstarszą winnicą w Nowej Zelandii. Wysoko oceniana jest również winiarnia Moana Park, która produkuje wina bez cukru, bez siarczynów i dodatków, przyjazne dla wegan.

Położone na wschodzie Wyspy Północnej, Napier i Hastings słyną również z architektury Art Deco, będącej wynikiem niszczycielskiego trzęsienia ziemi w 1931 roku, po którym miasta zostały odbudowane w stylu dnia.

Wairarapa

Region Wairarapa, na wschód od stolicy Wellington, produkuje różnorodne wina w swoich 40 winnicach, w tym wina shiraz i wina deserowe. Wiele winnic w mieście Martinborough, takich jak Poppies Martinborough i Colombo Martinborough, jest szczególnie popularnych ze względu na ich połączenia z jedzeniem i napojami.

Ponieważ Martinborough znajduje się nieco ponad godzinę jazdy na północny-wschód od Wellington, winnice ułatwiają jednodniową wycieczkę zmiasto. Jazda na rowerze to popularny sposób przemieszczania się między winnicami w Martinborough, ponieważ znajdują się one dość blisko siebie na atrakcyjnych terenach wiejskich.

Marlborough

Z ponad 150 winnicami, Marlborough jest najbardziej aktywnym regionem winiarskim w Nowej Zelandii. Znajduje się na szczycie Wyspy Południowej, wokół niezrównanych dźwięków Marlborough, skąd pochodzi zdecydowana większość słynnego sauvignon blanc w Nowej Zelandii. Są szanse, że jeśli kupisz butelkę nowozelandzkiego „sav” w dowolnym miejscu na świecie, będzie ona pochodzić z Marlborough. W okolicy produkuje się również mniej pinot noir i chardonnay.

Sauvignon blanc bardzo dobrze komponuje się z owocami morza, co ma szczęście, ponieważ Marlborough jest również dużym regionem produkującym owoce morza. Miasteczko Havelock, położone nad cieśniną Pelorus, nazywa siebie „Światową Stolicą Zielonej Muli”. Wielu podróżnych, którzy podróżują po Nowej Zelandii, przybywa do Marlborough Sounds promem Interislander z Picton, a winnice to tylko jeden z powodów, aby zatrzymać się w okolicy na kilka dni.

Winiarnia Yealands Estate w Seddon i Wither Hills Cellar Door w Blenheim to dwie najlepsze winnice, każda z fenomenalnymi widokami.

Nelson

Małe miasto Nelson, położone między Marlborough i Golden Bay na szczycie Wyspy Południowej, jest jednym z mniejszych regionów produkujących wino na Wyspie Południowej, z około 30. Miasto regularnie zdobywa najwyższe wyróżnienia jako Nowej Zelandii najbardziej słoneczne miasto,więc jest to główny kraj uprawy winorośli. Podobnie jak sąsiednie Marlborough, sauvignon blanc jest tutaj duży.

Większość winnic Nelsona znajduje się poza miastem, w małych wioskach o uroczych nazwach, takich jak Brightwater i Appleby. Posiadłość Seifried w Appleby to świetne miejsce na przystanek podczas podróży do/z plaż Wyspy Królików. Jest to najstarsza rodzinna winnica na Wyspie Południowej i produkuje nagradzane wina deserowe.

Canterbury

Canterbury i North Canterbury są domem dla około 40 winnic, z których wiele znajduje się w rejonie Doliny Waipara na północ od Christchurch. Pinot noir jest tutaj numerem jeden, a kilka białych - chardonnay i riesling - również ma się dobrze. Szczególnie lubianą winnicą na północ od Christchurch jest Pegasus Bay z pięknymi ogrodami i ścieżkami spacerowymi.

Największe miasto na Wyspie Południowej, Christchurch, znajduje się w regionie Canterbury, więc jest tu wiele do zrobienia. Ponadto lotnisko Christchurch jest jedną z głównych bram do Nowej Zelandii, więc przyleci tu wielu podróżnych, co ułatwi odwiedzenie niektórych winnic Canterbury.

Przejdź do 11 z 12 poniżej. >

Centralny Otago

Szeroko otwarte równiny, łagodne doliny i chłodne zimy Centralnego Otago, na południu Wyspy Południowej, dają wspaniałe Pinot Noir. Central Otago jest drugim co do wielkości producentem wina w Nowej Zelandii (po Marlborough), z ponad 100 winnicami. Okolice Queenstown,Wanaka i Cromwell są szczególnie wydajni.

Central Otago to bardzo popularne miejsce wśród podróżnych, więc istnieje wiele okazji do odwiedzenia winnic podczas zwiedzania regionu. Ponieważ jest to obszar zarówno gór, jak i równin, między winnicami są wspaniałe malownicze trasy. 94-kilometrowa trasa rowerowa Central Otago Rail Trail, która łączy miasta Clyde i Middlemarch, z mnóstwem miejsc do jedzenia i picia po drodze.

Popularne winnice Central Otago to między innymi Cromwell's Mount Difficulty Wines Cellar Door, do których trzeba się dostać malowniczą trasą, oraz Wanaka's Rippon Vineyard, ze wspaniałymi widokami na jezioro Wanaka i eklektycznymi wystawami sztuki.

Przejdź do 12 z 12 poniżej. >

Dolina Waitaki

Podczas gdy Central Otago jest producentem wina wagi ciężkiej w prowincji Otago, mała dolina Waitaki w północnym Otago jest domem tylko dla czterech winnic. Ale jest to najnowszy region winiarski w Nowej Zelandii, więc zajrzyj tu ponownie po kilku latach, a może być więcej do zgłoszenia. Szczególnie dobre są pinot noir i pinot gris z Doliny Waitaki. Dolina znajduje się pomiędzy miastami Oamaru i Timaru, które są wygodnym przystankiem na trasie z Dunedin do Christchurch lub odwrotnie.