Chicago Steakhouse Burgery warte każdego kęsa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:52

Ustaliliśmy już, że Chicago to miasto kochające burgery. Przy tak wielu knajpach z burgerami dla smakoszy w mieście przekonują się, że muszą się wyróżniać, oferując coś wyjątkowego, od domowych składników i bułek po lokalnie pozyskiwane mięso.

Ale steki w Chicago przenoszą burgery na zupełnie inny poziom. Większość może pochwalić się własnymi programami rzeźniczymi, zapewniającymi najlepszą jakość wołowiny, w tym U. S. D. A. prime, Tallgrass i lokalnie hodowane mięsa. A gdy są odpowiednio ugotowane, tworzą najbardziej soczyste i najbardziej aromatyczne dania w mieście.

To są rzeczy, z których powstają sny – że tak powiem – i przygotowaliśmy świetną listę chicagowskich burgerów ze stekami, o których będziesz fantazjować długo po tym pierwszym kęsie. Niezależnie od tego, czy jesteś mieszkańcem, czy gościem przebywającym w jednym z najlepszych hoteli w centrum miasta, masz gwarancję, że zakończysz posiłek radosną nutą.

Bar & Boeuf Bavette

Dlaczego kochamy tego burgera: Niestety, ten salon o tematyce francuskiej i steakhouse w River North jest otwarte tylko w porze kolacji, ale atmosfera nie jest tak duszna, że będziesz się czuł niezręcznie zamawiając burgera. Wołowina jest pozyskiwana lokalnie z Slagel Farms, a następnie grillowana do perfekcji. Każdy burger jest dostarczany z sześciouncjowym kotletem i posypanyostry amerykański ser, dijonnaise i świeże jajko sadzone (opcjonalnie za dodatkową opłatą).

Cena: 16 USD

Adres: 218 W. Kinzie St.

Więcej o Bavette's

Chicago Cut

Dlaczego kochamy tego burgera: Ze spektakularnym widokiem na Chicago River, Chicago Cut jeszcze bardziej wznosi się jako jeden z najlepszych najlepsze nowoczesne steki w mieście. Cena 16 dolarów za tego burgera to całkiem okazja, biorąc pod uwagę, że dostajesz 12-uncjowy kotlet zrobiony z najlepszej wołowiny z nowojorskich pasków i ribeye z kością. Mięso jest również sezonowane na sucho przez 35 dni. Całość zwieńczona jest domową bułką brioche oraz sałatą, pomidorem i cebulą, a goście mogą wybierać spośród różnych serów (dodaj pasek bekonu wędzonego Applewood z Wisconsin za dodatkowe 3 USD).

Cena: 16 USD

Adres: 300 N. LaSalle St.

Więcej o Chicago Cut

Harry Caray's Steakhouse

Dlaczego kochamy tego burgera: Jak doskonały i odpowiedni, że burger z podpisem Harry'ego Caraya jest nazywany Świętą Krową! Burger, oddając hołd słynnemu spikerowi Cubs. Jest ulubionym miejscem wśród tych, którzy protekcjonalnie odwiedzają tawerną stronę steakhouse, która zawsze jest nastawiona na sport lub wiadomości. Święta Krowa! składa się z 10-uncjowej polędwicy wołowej, kandyzowanego wędzonego bekonu Applewood, pięcioletniej goudy, sałaty i sosu Harry's Steak Sauce pomiędzy bułką Brioche. Burger jest dostępny we wszystkich trzech restauracjach Harry Caraya's Steakhouse.

Cena: 15 USD

Adres(y): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Centrum handlowe Yorktown, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Więcej o włoskich restauracjach Harry Caray's Steakhouse

Klon i jesion

Dlaczego kochamy tego burgera: Zlokalizowany bezpośrednio po drugiej stronie ulicy od Tavern on Rush w Gold Coast, ultra-elegancki M&A oferuje najlepszą ofertę w mieście na doskonałego steakburgera. Jest bezpłatny w każdy poniedziałek po 22:00, a goście otrzymują półfuntówkę przyozdobioną cheddarem, bekonem, piklami, konfiturą z czerwonej cebuli i czosnkowym aioli. Towarzyszy mu również kopiec świeżo pokrojonych frytek.

Cena: 14 USD

Adres: 8 W. Maple St.

Więcej o klonie i jesionie

Najlepsza oferta i przepisy

Dlaczego kochamy tego burgera: Zlokalizowany tuż przy Chicago River Prime & Provisions to pierwszy chicagowski steakhouse, który zaopatruje się wyłącznie w USA. cała naturalna, naturalna, dziedziczna, czarna wołowina Angus. Wiadomo, że rzemieślniczy produkt wołowy z Kansas jest hodowany w sposób humanitarny i nigdy nie jest narażony na działanie hormonów, antybiotyków ani pestycydów. Wołowina na burgera jest dojrzewana na sucho przez 28 dni, a następnie osiem uncji umieszcza się między domową bułeczką brioche zwieńczoną ostrym amerykańskim serem Wisconsin i Dijonnaise.

Cena: 18 USD

Adres: 222 N. LaSalle St.

Więcej na temat Prime i Zaopatrzenia

Rosebud Steakhouse

Dlaczego kochamy tego burgera: Położony przy cichej, wysadzanej drzewami ulicy w bogatej dzielnicy Streeterville, Rosebud Steakhouse to obszarulubiony. Znajduje się również w pobliżu takich hoteli jak Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago i Ritz-Carlton Chicago. Większość stałych bywalców przyjeżdża po „ulubione” menu, które obejmuje żeberka, kurczak pieczony w cegłach, kotlet schabowy z fajerwerkami i oczywiście burger firmowy Rosebud. Jest zrobiony z solidnej, 12-uncjowej porcji wołowiny Angus, pochodzącej z tradycji Lynn, i schowany w opiekanej bułce brioche z sałatą, pomidorem, cebulą i ogórkiem kiszonym.

Cena: 14 USD

Adres: 192 E. W alton St.

Więcej o Rosebud Steakhouse

Tawerna na Rush

Dlaczego kochamy tego burgera: Tawerna on Rush znajduje się po drugiej stronie ulicy od Thompson Chicago Hotel, przecznicę na zachód odPlaża Oak Street i dwie przecznice od Dzielnicy Handlowej Magnificent Mile. To sprawia, że jest popularny przez cały dzień – od brunchu po ostatni telefon. Na szczęście z każdego menu można zamówić 10-uncjowego burgera ze stekiem. Jest szczególnie soczysta i aromatyczna, ponieważ wołowina jest przyjemnym połączeniem żeberka, mostka i karkówki.

Cena: 15,50 $

Adres: 1031 N. Rush St.