Przewodnik po Muzeum Wina Cite du Vin w Bordeaux

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:52

Całkowicie nowe kultowe Cité du Vin w Bordeaux ma być pierwszym na świecie udanym doświadczeniem w zakresie wina. Zapewnia wciągającą, zabawną i delikatnie edukacyjną wycieczkę po świecie wina, od 6 000 lat p.n.e. do dziś. Przeznaczony dla tych, którzy chcą dowiedzieć się więcej (w tym rodziny), ma całkiem fajne urządzenia high-tech i działa naprawdę bardzo dobrze. Trwało to kilka lat i jest wynikiem niezrównanej współpracy między winiarzami z Bordeaux a producentami wina z całego świata. Ponad 100 doradców z ponad 40 krajów uczyniło to muzeum prawdziwie międzynarodowym. Na najwyższym piętrze znajduje się również wspaniała winiarnia Belvedere, z której roztacza się panoramiczny widok na Bordeaux.

Zaprojektowała go francuska firma architektoniczna XTO, z wystawami zaprojektowanymi przez brytyjską firmę Casson Mann, która ma w swoim dorobku pracę w Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum i Imperial War Museum. obecnie pracuje nad nowym centrum dla zwiedzających Lascaux IV w Dordogne, które ma zostać otwarte pod koniec 2016 roku.

Co widzisz

Nie możesz przegapić Cité du Vin, jadąc tramwajem nad rzeką Garonne. W dawnej dzielnicy produkcyjnej nowy budynek ze złotymi i metalowymi panelami wije się ku niebułapanie słońca.

Po wejściu do środka rozpoczynasz zwiedzanie przestrzeni o powierzchni 3000m². Istnieje 19 różnych obszarów tematycznych, ale łączą się one ze sobą tak płynnie, że nie zdajesz sobie sprawy, jak bardzo absorbujesz i jak szerokie jest to doświadczenie.

Rozpocznij od światowej wycieczki po winnicach. Ogromne obrazy są wyświetlane na ścianach i podłodze, podczas gdy pozornie w 50-osobowej łodzi podróżujesz po wielkich rzecznych i oceanicznych szlakach używanych przez handlarzy winem, od starożytnych Greków i Rzymian po Holendrów, którzy przejęli handel winem w Bordeaux. aż do XVII-wiecznej Japonii. Chodzi o pokazanie ogromnego świata wina, który naszym zdaniem obejmuje znane kraje produkujące wino w Europie i obu Amerykach, a także mniej znane kraje, takie jak Rumunia, Gruzja, Meksyk, Japonia, Chiny, Bali, Tajlandia i nie tylko.

Wszystkie główne tematy zostały tu poruszone w zupełnie nowy sposób. Wchodzisz do konstrukcji ze stali nierdzewnej, dębu i szkła, aby zobaczyć, jak powstaje wino; obracasz globusy, aby odkryć, gdzie powstaje wino; wąchasz zapachy w różnych winach; stoisz przed ogromnym ekranem pokazującym bankiet, na którym postacie takie jak Voltaire, Churchill (który był znanym pijakiem, zwłaszcza szampana), Napoleon i Colette opowiadają ci historie o dawno nieistniejących winach; siedzisz i słuchasz ekspertów winiarzy, szefów kuchni i innych, którzy opowiadają o swoich ulubionych winach i dlaczego je lubią.

Cité du Vin podejmuje bardziej mglisty temat naszego związku z winem, który zainspirował niektóre z wielkich dzieł sztuki, literatury, muzyki i kina, a także prowadzi do nadmiaru i rozpaczy. Sztukażycia jest eksplorowane przez animacje na stole na temat wina i gastronomii; jak była serwowana w przeszłości i celebrując jej wspaniałe cechy towarzyskości. Boskie wino prowadzi Cię przez relacje między winem a religiami w historii świata.

I oczywiście jest znaczenie regionu winiarskiego dla historii Bordeaux, ze stołami z ekranem dotykowym ukazującym miasto i winnice Bordeaux oraz południowo-zachodnią część, a także świetnym filmem pokazującym, jak wspaniały region winiarski otacza Bordeaux uczyniło to tak ważnym i ważnym miejscem w historii wina. Kończysz w Belvedere na najwyższym piętrze, aby skosztować jednego z 20 win, które regularnie zmieniają się z całego świata.

Restauracje, sklep z winami i ogrody w Cite du Vin

Co jeszcze jest w Cité du Vin?

Cité du Vin to coś więcej niż główna przestrzeń wystawiennicza; jest przeznaczony zarówno dla mieszkańców, jak i dla odwiedzających.

Na parterze znajduje się sklep z winami z winami z 300 winnic we Francji (140 z Bordeaux) i pozostałymi z 76 krajów na całym świecie, co daje łącznie 800 winnic. Sklep sprzedaje butelki od stosunkowo skromnych do najdroższych. Można by się spodziewać, że Pétrus – kosztuje 2590 euro za butelkę, ale prawdopodobnie nie znasz drugiego topowego wina w tej samej cenie – pochodzi z amerykańskiej winnicy Napa Valley Screaming Eagle i jest jednym z oryginalnych „kultowych win” Kalifornii. Możesz kupić kilka roczników w Wielkiej Brytanii od Berry Bros & Rudd, gdzie sprawa kosztuje 6, 272,60 £do 6 341,00 funtów (ale są to magnumy i tylko 500 skrzynek jest produkowanych rocznie pod wodzą Heidi Peterson Barret).

Restauracje w Cité du Vin

Na 7^th piętrze możesz zjeść wykwintny posiłek w Restaurant Le 7, ciesząc się widokami na ten szybko zmieniający się obszar i dalej do reszty Bordeaux od wewnątrz lub z tarasu na świeżym powietrzu. Ale naprawdę jesteś tutaj, aby gotować Nicolasa Lascombesa, który używa lokalnych składników sezonowych, ale którego gotowanie inspirowane jest kuchnią międzynarodową. Dopasuj wina z 50 krajów i od 500 butelek na liście win. Sprawdź również kursy gotowania ekspresowego (30 minut) oferowane od poniedziałku do soboty z szefem kuchni i sommelierem.

Latitude 20 to bardziej nieformalne miejsce do jedzenia i picia, obejmujące piwnicę z winami, winiarnię i bar z przekąskami. W piwnicy znajduje się ponad 14 000 butelek 800 różnych win, w tym 200 z Francji i 600 z ponad 80 krajów świata. Winiarnia, otwarta w porze lunchu i kolacji, oferuje jedzenie wraz z wyborem 40 butelek na butelkę lub kieliszek. Bar z przekąskami jest otwarty przez cały dzień i jest czymś więcej niż tylko barem przekąskowym z całkiem smacznymi daniami i globalnymi tapas oferowanymi do zjedzenia tam lub na wynos. Ponieważ jesteś nad rzeką Garonne, jest to idealne miejsce na piknik nad wodą.

Nazwa Latitude 20 odnosi się do ekstremalnych winnic w Nowym Świecie pomiędzy 20 równoleżnikiem północ-południe, które produkują wina z takich miejsc jak Bali, Indie, Madagaskar, Etiopia, Brazylia i Tahiti.

I jestwięcej

Kompleksowa biblioteka jest otwarta dla wszystkich z książkami na temat wina w kilku różnych językach.

Na zewnątrz, wzdłuż rzeki, znajduje się ogród, do którego każdy ma dostęp. Jest podzielony na cztery sekcje i jest idealnym miejscem na piknik. Możesz też udać się na długi ponton na brzegu rzeki, aby wziąć promy wodne do winnic wzdłuż rzeki. Zarezerwuj dla nich i na wycieczki po winnicach w strefie informacyjnej Szlaki wina na parterze, prowadzonej przez główne biuro turystyczne.

Innowacyjna technologia

Chociaż prawie całą technologię można znaleźć w innych muzeach i atrakcjach, po raz pierwszy została ona zebrana w celu stworzenia doświadczenia (nie nazywaj tego muzeum; jest bardzo mało artefaktów). Najbardziej oczywistą innowacją high-tech jest ręczny przewodnik turystyczny, taki jak smartfon, który zabierasz ze sobą. Zamiast wprowadzać liczbę, uruchamia animacje, które widzisz, i podaje dramat i słowa w dowolnym z 8 różnych języków. Odbywa się to poprzez proces optyczny oparty na detektorach podczerwieni lub poprzez system detekcji ruchu oparty na kamerach. Złożoność systemu wymagała opracowania specyficznych bramek pomiędzy tym sprzętem a urządzeniami audiowizualnymi i multimedialnymi. Bramki te wykorzystują głównie technologię magistrali CAN, zwykle używanej w produkcji samochodów do masowego przetwarzania sygnałów z różnych urządzeń.

Do ręcznego przewodnika dołączony jest nowy „otwarty” zestaw słuchawkowy, który wisi wokół uszu i zapewnia doskonałą akustykęwydajność.

Podręczny przewodnik jest również przeznaczony dla osób niedowidzących i niedosłyszących, zapewniając komentarze oraz wizualne i tekstowe adaptacje tego, z czym masz do czynienia.

Kilka faktów dla geeków

• Istnieje ponad 50 projektorów wideo Barco
• Ponad 100 serwerów wideo i odtwarzaczy Brightsign i Modulo-Pi
• Prawie 200 ekranów
• 12 odtwarzaczy audio i około 100 wzmacniaczy audio obsługujących około 200 głośników
• Ponad 20 kamer wykrywających ruch
• Około 40 maszyn aromatyzujących
• Prawie 300 detektorów podczerwieni zapewnia interaktywność ręcznym przewodnikom przez około 30 super-hubów (brama służy między detektorami podczerwieni a całym sprzętem audiowizualnym i multimedialnym)
• 7 Kontrolerzy pokazów Medialon organizują i monitorują transmisje Spotlight na ręcznym przewodniku.

Informacje praktyczne

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Open czerwiec-sierpień codziennie 9.30-19.30; 1-30 września: pn-pt 9.30, -19:00; sob., niedz. 9, 30-19.30; 1-31 października: pon.-pt. 10.00-18.30; sobota, niedziela i ferie szkolne codziennie 9.30-19.00; Listopad 1 Grudzień 31 Wtorek-Niedziela 10:00-18:00Zamknięte 25 grudnia

Wstęp w tym ręczny przewodnik i degustacja w Belvedere: Dorosły 20 €

Jak się tam dostać

Weź tramwaj linii B i zatrzymaj się przy La Cité du Vin, 2 minuty spacerem

Weź autobus

• Liane 7, przestań„Bassins à flot”
• Corol 32, zatrzymaj „Bassins à flot”
• Citéis 45, zatrzymaj się „Bassins à flot”

Więcej o Bordeaux

• Najlepsze atrakcje w lokalizacji Bordeaux
• Ogólny przewodnik po Bordeaux
• Podróż do Bordeaux z Londynu, Wielkiej Brytanii i Paryża
• Gdzie się zatrzymać w Bordeaux
• Przewodnik po winach Bordeaux

Przeczytaj opinie, porównaj ceny i zarezerwuj hotel w Bordeaux z serwisem TripAdvisor

Więcej o Akwitanii

• Piękny region Akwitanii na zachodnim wybrzeżu Francji
• Świetne szlaki piesze dla pielgrzymów
• St-Jean-de-Luz
• Kraj Basków
• Przewodnik turystyczny po Nantes

Przeczytaj o Bordeaux i jego winiarniach, atrakcjach i Wine Tours w regionie