Najlepsze uliczne przekąski i fast foody w Paryżu, Francja

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:53

Pomimo reputacji miasta światła z ulicznych potraw, takich jak naleśniki, znalezienie wysokiej jakości fast foodów w Paryżu może być strzałem w dziesiątkę. Szczególnie w obszarach o dużym natężeniu ruchu turystycznego istnieje ryzyko, że skończy się to nieświeżą, gumowatą krepą lub kanapką przygotowaną i przechowywaną zgodnie z wątpliwymi praktykami higienicznymi. Na szczęście Paryż oferuje również doskonałe opcje jedzenia ulicznego dla całej rodziny, o ile wiesz, dokąd się udać (i czego unikać).

Kanapki, Quiche i Piekarnia

Nie wszystkie kanapki są sobie równe w Paryżu. W wysokiej jakości piekarni w Paryżu możesz zwykle kupić pyszną kanapkę, quiche lub słoną tartę za mniej niż 5 euro, a na deser będziesz mieć też do wyboru różne słodkie smakołyki. Możesz łatwo znaleźć piekarnię w Paryżu na dowolnej głównej ulicy i większość sprzedaje przyzwoite kanapki i inne produkty na lunch.

Zasadniczo unikaj kupowania tradycyjnych kanapek od ulicznych sprzedawców, którzy nie są prawdziwymi piekarzami. Zazwyczaj można oddzielić pszenicę od plew, przyglądając się bliżej: czy napis mówi coś w stylu Sandwichs et Boissons (kanapki i napoje) lub Boulangerie (piekarnia)? Czy sprzedają bochenki chleba, kanapki i przekąski? Jesteś bardziej prawdopodobnyaby uzyskać świeży chleb i składniki oraz lepsze obchodzenie się z wrażliwymi na higienę nadzieniami, takimi jak majonez i tuńczyk, z prawdziwych piekarni.

Naleśniki i inne uliczne jedzenie

Co jeśli naprawdę masz ochotę na dobrą naleśnikę? W Paryżu można kupić mnóstwo pysznych, tanich naleśników, ale przed złożeniem zamówienia naucz się rozpoznawać te dobre. Czy sprzedawca trzyma stos gotowych naleśników, które są następnie ponownie podgrzewane, czy też naleśniki są robione od podstaw na twoich oczach? Ta ostatnia jest oczywiście znacznie lepszą opcją (i przyjemniej ją oglądać). Staraj się również obserwować składniki na stanowisku pracy – czy wyglądają świeżo, czy zwiędłe i ciepłe? Pamiętaj, że nawet warzywa sałatkowe i pomidory, które nie są odpowiednio przechowywane, mogą spowodować zatrucie pokarmowe.

Naleśniki można znaleźć w całym mieście na stoiskach i w restauracjach, a zazwyczaj można odróżnić dobre od złych, postępując zgodnie z powyższymi wskazówkami. Aby uzyskać bardziej szczegółowe zalecenia, sprawdź listę najlepszych naleśników i naleśników w Paryżu.

Ostatnia wskazówka na temat ulicznych sprzedawców naleśników: nie zakładaj, że ponieważ robią swoje naleśniki świeże, ich druga cena jest dobra. Widziałem nieświeże, podejrzanie wyglądające kanapki, hot dogi lub quiche sprzedawane na stoiskach, które robią przyzwoite naleśniki. Zawsze używaj oczu przed złożeniem zamówienia - nie patrz tylko na menu.

Falafel i inne specjały kuchni śródziemnomorskiej

Falafel może nie jest francuski, ale jest prawdopodobnie najbardziej pożądanym produktem fast food w Paryżu. Szereg zawsze tętniących życiem restauracji przy Rue des Rosiers w tradycyjnej żydowskiej dzielnicy dzielnicy Marais stał sięniezwykle popularny wśród turystów i nie bez powodu: miękki, gruby chlebek pita wypełniony jest idealnie chrupiącymi kuleczkami z ciecierzycy, a do tego przeróżne świeżo krojone warzywa, tahini, hummus i ostry sos. To ulubiona wersja falafela, z rękami w dół. Przeczytaj ten kompletny przewodnik po najlepszych falafeli w Paryżu, aby dowiedzieć się więcej o niektórych z bardziej przepysznych opcji w mieście. Najpopularniejszy jest L'As du Falafel z numerem 32, ale inni na ulicy oferują również doskonałe kanapki za około 5-6 euro. Możesz także spróbować tradycyjnych specjałów jidysz, takich jak babki czy strudel, w piekarniach, takich jak Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Kolejną świetną śródziemnomorską opcją fast-food w Paryżu jest jedzenie libańskie. Paryż ma dziesiątki dobrych do doskonałych libańskich restauracji, serwujących przysmaki, takie jak schawarma, kurczak z cytryną i czosnkiem (szisz taouk), falafel, moutabal i Man'Ouche: ręcznie rzucane libańskie pizze nadziewane miękkim serem i zaatarem (tymianek, sezam i mieszanka oliwy z oliwek) lub inne składniki. Menu zasiadane może być znacznie droższe niż zamawianie kanapek, które zazwyczaj są całkowicie satysfakcjonujące (i tanie). Szczególnie na libańską pizzę polecam Man'ouché, proste stoisko niedaleko Centre Georges Pompidou pod adresem 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau lub Les Halles). Ta lista dobrych libańskich restauracji w Paryżu obejmuje te z opcjami na wynos.

Indyjskie i Sri-Lanki Fast Food w Paryżu

Musisz wiedzieć, dokąd się udać, ale Paryż ma doskonałe i niedrogie fast foody indyjskie i lankijskie. Ten przewodnik poDzielnica La Chapelle/Mała Sri Lanka pokaże Ci, gdzie udać się na pyszne, ręcznie robione paratha (płaskie pieczywo), samosy i inne fast foody ze Sri Lanki i Indii.

Targi uliczne w Paryżu

Innym świetnym sposobem na zdobycie pysznego i taniego fast foodu w Paryżu jest spacer po jednym z miejskich targowisk na świeżym powietrzu. Na większości rynków, zarówno stałych, jak i tymczasowych, znajduje się kilka stoisk z quiche, kanapkami lub regionalnymi specjałami, takimi jak kiełbaski.

• Rynki rolne w Paryżu według okręgów
• Przewodnik po stałych ulicach targowych w Paryżu

Obszary pułapek turystycznych, których należy unikać

Niektóre obszary Paryża oferujące obfitość ulicznego jedzenia to pułapki turystyczne o generalnie rozczarowującej jakości. Należą do nich północny kraniec Rue de la Harpe w pobliżu stacji metra St Michel (Dzielnica Łacińska), niektórzy sprzedawcy wokół Place des Tertres na Montmartre (i ulic otaczających Sacre Coeur), a niektórzy stoją wokół Wieży Eiffla. Wszystkie uliczne jedzenie w tych obszarach nie jest złe, ale zwróć szczególną uwagę na to, czy jedzenie wygląda na świeże i czy jest właściwie obsługiwane i przechowywane. W razie wątpliwości unikaj tych stoisk.