13 Świetne wegetariańskie restauracje w Montrealu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:51

Jeszcze dwie dekady temu nie było listy najlepszych wegańskich i wegetariańskich restauracji w Montrealu. Miałeś szczęście, jeśli w mieście było ich wystarczająco dużo, by policzyć na jednej ręce. Ku uciesze diet roślinnych na całym świecie, rynek zmienił się dramatycznie w ciągu jednego pokolenia, do tego stopnia, że nawet najzagorzalsi mięsożercy mają ochotę na dania w następujących lokalach, które trzeba zjeść w całym mieście.

La Panthere Verte

Organiczna wegańska sieć La Panthère Verte jest prawdopodobnie najbardziej znana ze swoich falafeli (często uznawanych za najlepszy w Montrealu), ale moglibyśmy żyć z ich wegetariańskiego burgera, który, co pomyślnie, jest dostępny w opakowaniach po cztery kotlety w sekcja spożywcza w jadłodajni, dzięki czemu możesz stworzyć własną wersję w domu (lub w hotelowym aneksie kuchennym).

Przynieś własne pojemniki i kubki do kawy, aby uzyskać zniżki. La Panthère Verte znajduje się w całym Montrealu, w tym w centrum miasta, a także w Dzielnicy Łacińskiej, na płaskowyżu i w Mile End.

Aux Vivres

Jedna z pierwszych wegańskich restauracji w mieście, Aux Vivres, zadebiutowała na St. Dominique w montrealskiej dzielnicy Plateau w 1997 roku. Dwadzieścia lat później przenieśli się do swojej lokalizacji na Boulevard Saint-Laurent i otwierają drugi Aux Vivres wWestmount. Nawet pakują i dystrybuują swoje produkty do ponad 150 sklepów spożywczych, kampusów uniwersyteckich, kawiarni i szpitali w Montrealu i poza nim.

Tajskie, marokańskie, greckie, indyjskie, meksykańskie, japońskie, włoskie i inne dania inspirowane kulturą uzupełniają ich stale ewoluujące menu. Kup wegańskie artykuły spożywcze, aby przejść do sąsiedniego sklepu na Saint-Laurent.

LOV

Idealna, przyjazna weganom sieć wegetariańska, jaką jest LOV, nie skąpi w szczegółach, niezależnie od tego, czy odwiedzasz Stary Montreal, czy centrum miasta. Połącz jego niepowtarzalny wystrój z frytkami kimchi, bułkami parowymi tempeh lub smoothie. To świetne miejsce na spędzenie nocy w mieście.

Rezonans kawiarni

Połącz jazz na żywo z pocieszającą miską wegańskiego chili. Przestrzeń prowadzona przez artystów i jedna z najlepszych sal jazzowych w Montrealu, dwie przecznice od Mount Royal w Mile End, Café Résonance oferuje całkowicie wegańskie menu i wieczorne koncerty, które są w większości bezpłatne (zwykle oczekuje się sugerowanego wkładu). Zdobądź koktajl za mniej niż 8 USD i pieczony wegański makaron z serem za mniej niż 9 USD.

Wegano

Całkowicie wegańska włoska restauracja? Vegano w dzielnicy Plateau jest pierwszym w Montrealu. Menu zmienia się co tydzień, więc nie ma gwarancji, że następnym razem, gdy przejdziesz obok, będą dostępne ich makaron z awokado i serem, pizza z omletem bez jajek lub wegańskie spaghetti carbonara, ale spodziewaj się sprytnych zmian w kuchni, która jest niewątpliwie trudna do weganizacji. Pamiętaj o zabraniu własnego wina.

Lola Rosa

Dzięki czterem lokalizacjom, w tym jednej u podnóża Mount Royal i drugiej w Starym Montrealu, Lola Rosa jest przyjazną weganom wegetariańską przystanią wygodnego jedzenia, która zadowoli nawet żarłocznych mięsożerców z burrito, lasagne, hamburgerami i gulaszami. menu.

Bonny

Na obrzeżach Griffintown i Little Burgundy wegańska i wegetariańska wrażliwość Bonny serwuje domowe empanady, wegetariańskie burgery i wykwintną lasagne, a także inne główne elementy menu od 2004 roku. Kup coś na wynos licznik.

Sushi Momo wegańskie

Znalezienie całkowicie wegańskiego sushi lub japońskiego pubu było kiedyś niemożliwe. Sushi Momo Vegan zmieniło to wszystko, trzeba spróbować, który wykracza daleko poza standardowe roladki z awokado i ogórkiem na płaskowyżu przy rue St. Denis.

ChuChai

Myślisz, że to danie to mięso? Sztuczne mięso i udawane owoce morza są ulubioną grą ChuChai od momentu jej powstania w 1997 roku. Gluten pszenny i białko sojowe wspaniale prezentują się w klasycznych tajskich potrawach, takich jak pad Thai, „wołowina” panang, „kurczak” ze szpinakiem i sosem z orzeszków ziemnych i nie tylko. Jeśli ChuChai nie zadowoli nawet najbardziej upartego mięsożercy w twoim życiu, nic nie zadowoli.

Zaproszenie V

Bistro w dzielnicy Outremont Invitation V jest ściśle wegańskie. I szykowny. Szczególnie kuszące jest menu na weekendowy brunch. Pomyśl o wegańskim omlecie z sosem holenderskim i burgerem z ciecierzycy i pora, podawanym z frytkami ze słodkich ziemniaków.

Resto Végo

Początkowo znany jako Le Commensal, Resto Végo i jego koncepcja bufetowa istnieją od 1977 roku. Była to właściwie pierwsza wegetariańska restauracja, jaką kiedykolwiek widział Montreal. Pamiętaj tylko, że w przeciwieństwie do innych bufetów, które pobierają ryczałtową stawkę od klienta, Végo pobiera opłatę za posiłki według wagi i szybko się sumuje. W rotacji znajduje się ponad 200 opcji, zwykle dostępnych jest 50 opcji w dowolnym momencie, w tym popularna wegetariańska lasagne, tofu imbirowe i dania seitan w stylu azjatyckim. Resto Végo znajduje się w Dzielnicy Łacińskiej na skraju dzielnicy rozrywkowej.

La Lumière du Mile End

Dla artystycznej atmosfery lat 70. i domowej atmosfery w jedzeniu, wypróbuj La Lumière du Mile End. Niewielka restauracja Mile End na rue Bernard, La Lumière serwuje wegetariańskie kanapki, hamburgery, sałatki i kawę ze sprawiedliwego handlu. Przy okazji, nie zdziw się, jeśli nawiążesz rozmowę z sąsiadem. To takie miejsce.

Pushap

Z reguły indyjskie restauracje są przyjazne wegetarianom i są legendarnym thali jointemPushap podtrzymuje tę myśl, oferując całkowicie wegetariańskie menu od jego otwarcia w 1986 r. Zdobądź najlepszą ofertę thali w mieście - możesz zapełnić tu mniej niż 10 dolarów - i kup samosy i słodycze na wynos.

Bajgle Fairmount

Klasyczne bajgle w Montrealu na ogół nie są wegańskie, ale Fairmount Bagels w dzielnicy Mile End produkuje przynajmniej kilka odmian bez jajka.

Jak chwalebny poutine? Kilka z wymienionych restauracji serwuje poutine wegańskie i wegetariańskie. A najlepsze lokale z poutine w Montrealu w końcu się przyjęły, w szczególności La Banquise i Poutineville, i obie oferują wegetariańskie i wegańskie posiłki z odpowiednim wegańskim poutine.