13 najlepszych restauracji na Oahu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:50

Jako najbardziej zaludniona (i najbardziej turystyczna) wyspa na Hawajach, Oahu ma jedne z najlepszych restauracji w całym stanie. A dzięki mieszance różnych środowisk i kultur, która nazywa dom Oahu, zarówno mieszkańcy, jak i goście mają szansę cieszyć się szeroką gamą kuchni. Niezależnie od tego, czy jest to dzielnica wypełniona wspomnieniami, czy najmodniejsze nowe miejsce w mieście, na Oahu nie brakuje restauracji, które poświęcają uwagę obfitości wyjątkowej kuchni na wyspie.

Najlepsze dla świeżych ryb: Nico's Pier 38

Nie jest trudno znaleźć doskonałej jakości owoce morza na Oahu, a szefowie kuchni w Nico’s też nie muszą iść za daleko. Nico’s Pier 38 znajduje się tuż obok Honolulu Fish Auction, więc każdego ranka jest w stanie wybrać najlepszy wybór świeżych hawajskich ryb. Popularne Furikake Pan Seared Ahi jest przygotowywane na zamówienie i połączone z pysznym sosem z imbiru, czosnku i kolendry, a specjalny połów dnia jest zawsze prosto z aukcji tego samego dnia

Najlepsza obsługa: Hy's Steak House

Jedna z niewielu restauracji na Hawajach, w których obowiązuje strój, Hy’s Steak House we wschodnim Waikiki oferuje jedne z najlepszych steków na wyspie, od ręki. Jest dużohistoria w murach tej 40-letniej restauracji, co czyni ją prawdziwą lokalną tradycją, jeśli chodzi o świętowanie specjalnej okazji. Trudno przeoczyć masywny, przeszklony grill w sercu głównej jadalni; jest pełen rodzimego hawajskiego drewna kiawe, które nadaje stekowi wyjątkowy wędzony smak. Tak doskonałe jedzenie gwarantuje najwyższą jakość, znakomitą obsługę, a Hy's z pewnością to zapewnia.

Najlepsze koktajle: Monkeypod Kitchen

Restauracja szefa kuchni Petera Merrimana w kurorcie Ko’olina po zachodniej stronie Oahu słynie z tego, że przykłada najwyższą wagę do każdego elementu swojego menu z jedzeniem i koktajlami. Znajdziesz kawałki Hawajów rozrzucone po obu stronach, z przemyślanymi akcentami, takimi jak pieczone w domu słodkie bułeczki do burgerów i ciasto do pizzy przygotowywanej od podstaw w kuchni. Charakterystyczne mai tai firmy Monkeypod rok po roku zdobywa nagrody za orzeźwiające połączenie lokalnych rumów Old Lahaina i domowego syropu z orzechów makadamia z orgeatu, zwieńczonego pianką z miodem i lilikoi.

Najlepsze wietnamskie jedzenie: świnia i dama

The Pig and the Lady w dzielnicy Chinatown w Honolulu i jej mniejsza siostrzana restauracja w Kaka'ako (trafnie nazwana: Piggy Smalls) oferują wietnamskie jedzenie z nowoczesnymi akcentami. Otwarte w porze lunchu i kolacji, każde danie w menu zawiera unikalną mieszankę kolorów i smaków z bogactwem małych, ale przemyślanych elementów tworzonych z dbałością. Wystrój jest modny, atmosfera jest żywa, a pho jest pełneświeży ręcznie krojony makaron. Czego nie kochać?

Najlepsze widoki: Hula Grill Waikiki

Nie pozwól, aby rozległe widoki oceanu na plażę Waikiki w tej restauracji na świeżym powietrzu zbytnio Cię rozpraszały - jedyną rzeczą, która rywalizuje z widokami tutaj, jest menu. Kuchnia w Hula Grill szczyci się wykorzystaniem najlepszych lokalnych produktów. Oznacza to wysokiej jakości, świeże składniki z hawajskich farm oraz ryby poławiane prosto z wód wyspy. Nie wychodź bez spróbowania ich tradycyjnego Mai Tai ze świeżo wyciśniętych soków z pomarańczy, guawy, marakui i ananasa. To światy z dala od taniego słodkiego koktajlu, do którego być może przywykłeś w pułapkach turystycznych w okolicy.

Najlepsze szaleństwo: Starożytna jaskinia

Wchodząc do ekskluzywnej jaskini Vintage Cave w Honolulu, nigdy nie wiesz, że jesteś na najniższym piętrze tętniącego życiem centrum handlowego. Dzięki przepastnej kamiennej architekturze i imponującej kolekcji włoskich dzieł sztuki do dekoracji, jest to wysokiej klasy wykwintna kuchnia w najlepszym wydaniu. Wcześniej otwarta tylko dla tych, którzy byli gotowi wydać małą fortunę na członkostwo w klubie, Vintage Cave niedawno zaczęła oferować również rezerwacje na swoje dania z menu. Wybierz z menu japońskiego Wagyu francuskiego składającego się z 10-12 dań w jadalni lub menu Sushi Kaiseki składającego się z 20-25 dań przy prywatnym stoisku sushi

Najlepszy pomysł: Roy's Beach House

„Hawaje inspirowane kuchnią euro-azjatycką” Roya Yamaguchiego u jego imiennikarestauracje łączą najlepsze elementy stylu hawajskiego, europejskiego i azjatyckiego, a wszystko to z lokalnie pozyskiwanymi składnikami. Pierwszy Roy's na Hawajach Kai słynie z doskonałej obsługi, ale jego Beach House w Turtle Bay Resort na północnym wybrzeżu Oahu jest nie do pobicia, jeśli chodzi o atmosferę. Nieco bardziej swobodny niż inne jego miejsca, Roy’s Beach House znajduje się tuż przy piaszczystej zatoce Kuilima z zapierającymi dech w piersiach widokami na ocean.

Najlepsze jedzenie hawajskie: hawajskie jedzenie Heleny

Ta lista nie byłaby kompletna bez ujawnienia najlepszego miejsca na hawajskie jedzenie – a Helena's jest nie tylko najlepsza, jest jedną z najstarszych. Otwarty w 1946 roku, Helena's udoskonaliła wszystkie pyszne hawajskie potrawy, takie jak świnka kalua gotowana imu, żeberka w stylu pipikaula, lau lau, łosoś lomi, opihi, kalmary luau i oczywiście poi. Nieformalna restauracja zdobyła nawet prestiżową nagrodę James Beard w 2000 roku. Uczciwa, prosta i wykonana z aloha, Helena's z nawiązką zaspokoi Twoje pragnienie hawajskiego jedzenia na wszystkie najlepsze sposoby.

Najlepsza atmosfera: La Mer

Jedna z bardziej wyszukanych restauracji na wyspie, La Mer, to francuska restauracja na świeżym powietrzu z widokiem na ocean i bogatą kartą win w eleganckim hotelu Halekulani. Romantyczna atmosfera to najlepsze miejsce na wyspie, aby uczcić specjalną okazję lub po prostu cieszyć się rozpieszczaniem. Tak czy inaczej, La Mer prezentujeto doskonała wymówka, by zamienić swoje szorty na spodnie i marynarkę i cieszyć się naprawdę doskonałą kuchnią.

Najlepsze śniadanie: piekarnia Liliha

Po pierwszym otwarciu swoich drzwi w 1950 roku, piekarnia Liliha jest niczym innym jak punktem orientacyjnym Oahu. Część restauracyjna w oryginalnej lokalizacji na Liliha Street składa się z jednego samotnego lady oferującej lokalne przysmaki, takie jak puszyste naleśniki, słodkie tosty francuskie i jajka z portugalską kiełbasą. W dzisiejszych czasach miejsce to jest prawie zawsze zatłoczone ludźmi czekającymi w kolejce na szansę zdobycia cennego miejsca. Ale nie obawiaj się, od tego czasu Liliha otworzyła dwie duże restauracje w Honolulu z dużą ilością stolików i (na szczęście) tą samą świetną jakością jedzenia.

Najlepszy brunch: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe to niezobowiązujące miejsce na brunch, praktycznie pełne dobrej atmosfery i dobrego jedzenia. Na ścianie zawsze znajduje się długa lista specjałów, w tym knedle dnia - nie jest to typowy brunch, ale mimo to pyszne. Znajdziesz tu również bardziej znane pozycje menu śniadaniowego i brunchowego, wszystkie z unikalnym akcentem. Nie przegap też jednego z ich lokalnie inspirowanych koktajli. Mieszanka kuchni japońskiej, hawajskiej i amerykańskiej w wyluzowanej jadalni, kawiarnia Koko Head zadowoli wszystkich przy stole.

Najlepsza japońska: Sushi II

Między świeżo złowionymilokalne owoce morza i to, co przylatuje z pobliskiej Japonii, Oahu ma wiele opcji na świetne sushi. Najlepszą częścią Sushi II jest połączenie tradycyjnego i współczesnego japońskiego jedzenia; nie można się pomylić z omakasą lub gorącymi pozycjami z menu (pomyśl o smażonej w całości lokalnej rybie i smażonym na maśle uchowcach). To ukryty klejnot z lokalizacją, którą z pewnością można opisać jako „na uboczu” i ulubioną przez lokalnych mieszkańców.

Wskazówka: Jeśli szukasz czegoś bardziej wystawnego, spróbuj zarezerwować stolik w Sushi Ginza Onodera. Omakase kosztuje co najmniej 250 USD za osobę, ale profesjonalnie przygotowane świeże ryby i autentyczne japońskie doświadczenie są warte każdego grosza. Aby uzyskać bardziej nieformalne wrażenia, udaj się do Sansei w Waikiki – mają tam wieczory karaoke i późne menu happy hour, które nie poświęca jakości.

Najlepsze na randkę: Senia

W samym sercu Honolulu, Senia oferuje menu, które stale się zmienia, jest uważne i niezwykle ekscentryczne (w najlepszy możliwy sposób). Każdy składnik jest starannie ułożony na talerzu przez kogoś, kto naprawdę dba o jedzenie, a dowodem na to jest smak. Być może najlepsze jest to, że atmosfera w Senii jest zarówno wygodna, jak i intymna, bez pretensjonalności, a w menu jest kilka wspaniałych osób, które zadowolą tłumy, które idealnie nadają się do dzielenia się.