Sanderson London Szalony Kapelusznik – przegląd popołudniowej herbaty

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

Podwieczorek Szalonego Kapelusznika w hotelu Sanderson to wspaniały hołd dla Lewisa Carolla. Jest produkowany we współpracy z Luna & Curious, który zaprojektował unikalną monochromatyczną zastawę i koncepcję herbaty.

Więcej recenzji popołudniowej herbaty znajdziesz na:

Najlepsza popołudniowa herbata w Londynie.

Sanderson London Recenzja Popołudniowej Herbaty Szalonego Kapelusznika

Uwielbiam, więc naprawdę powinnam była spróbować tej popołudniowej herbaty wcześniej. Jest serwowany w hotelu Sanderson tuż przy Oxford Street. Budynek z lat 50. XX wieku był niegdyś fabryką tapet Sanderson i chociaż z zewnątrz może nie wyglądać wyjątkowo (angielskie dziedzictwo nadało budynkowi status klasy II, więc musi być zachowany), hotel został zaprojektowany przez francuskiego projektanta Philippe'a Starcka, więc jest bardzo teatralne wnętrze.

Popołudniowa herbata jest serwowana w ogrodzie na dziedzińcu pośrodku budynku, w którym niegdyś pracownicy fabryki tapet jedli lunch. Philippe Starck zainstalował pięknie zaprojektowany ogród w stylu japońskim z jadalnią po obu stronach, który może być używany przez cały rok dzięki starannie rozmieszczonym grzejnikom w suficie. Mimo że siedziałem na zewnątrz, było mi zimno tylko wtedy, gdy otworzyły się drzwi do restauracji w środku.

Każdy stół już jestUbrana po przyjeździe w unikalną naczynia i serwetki owinięte w zagadkę. Klasyczna książka na stole zawiera menu, a pod spodem znalazłam pozytywkę z kostkami cukru i szczypcami.

Są tu stoły, które mogą pomieścić duże grupy, a popularne są tu wieczory panieńskie/panieńskie. Widziałem też uroczystości rodzinne i wielu przyjaciół spędzających razem pobłażliwe popołudnie.

PersonelByłem pod ogromnym wrażeniem personelu Sanderson, zwłaszcza w obszarze restauracji. Ciasta były opisywane z pasją i wiedzą, a ta pewność siebie została naprawdę doceniona.

Wybór herbaty

Wspaniale zakamuflowane menu nie zawiera opcji herbat, ale zamiast tego cztery małe szklane buteleczki z korkami, wypełnione aromatyzowanymi herbatami, ze wstążką do oznaczenia, są przynoszone na stół do wyboru. Wybrałam truskawkę ze śmietanką, ponieważ tak dobrze pasowała do okazji, ale był też rabarbar i budyń, szarlotka i miętowa czekolada. Jeśli wolisz bardziej proste herbaty, jest też standardowa czarna herbata i Earl Grey, które później mi się spodobały. Wszystkie są sypkimi herbatami liściastymi i są podawane w uroczym białym czajniczku z czarną papierową koroną. Dlaczego korona papierowa? Oczywiście oprawienie garnka z twarzą króla!

Smaczne PrzysmakiZawsze chcę zobaczyć, jak kanapki można prezentować na tak wiele różnych sposobów. W Sanderson kanapki były jak mini bułki. Natomiast nadzienia były po tradycyjnej stronie - wędzona szynka kumbryjska z pełnoziarnistą musztardą, ogórkiem i serkiem szczypiorkowym, wędzonałosoś, majonez jajeczny - chleby były pełne przygód i zawierały chleb z suszonymi pomidorami, chleb szpinakowy, ciemny chleb żytni, a nawet chleb cytrynowy. Wszystkie były świeżo przygotowane i pyszne.

Oprócz kanapek było też mini quiche, które było lekkie i puszyste.

Baleczki pasują do kategorii słodkich i słonych, ponieważ mieliśmy bułkę serową serwowaną z masłem ziołowym i bułkę czekoladową serwowaną ze śmietaną i konfiturą truskawkową.

Słodkie PrzysmakiGórna warstwa trzypoziomowego stojaka na ciasto to kolorowa kraina czarów. Na samym wierzchu znajdowała się pasiasta filiżanka z wyrastającymi z niej pędami grochu, a na wierzchu leżała wykwintna beza marchewkowa. Obok filiżanki były truskawkowe i kremowe grzyby prawoślazowe.

Uwielbiam tradycyjny zegar biszkoptowy Victoria „Tick Tock”, a rozpływający się sernik mango w kształcie łzy pokryty białą czekoladą w tęczowy wzór był boski. Miękkie centrum mango było cudowną niespodzianką i wyciekało jak żółtko jajka. Była jeszcze jedna niespodzianka w musie z zielonej herbaty matcha i białej czekolady, ponieważ nie tylko filiżanka do herbaty z gorzkiej czekolady była jadalna, ale także były w niej wyskakujące cukierki!

Mikstura „Wypij mnie” pojawiła się w małej brązowej szklanej butelce ze słomką i zalecono nam powolne ssanie, ponieważ były trzy smaki, którymi można się cieszyć. Dosłownie wszyscy w pokoju mieli uśmiech na twarzy, gdy próbowali tego pysznego przysmaku.

Jelly WonderlandOprócz wspaniałego stoiska z ciastami wszyscy goście mogą odwiedzić „Jelly Wonderland” z niezwykłymi galaretkami owocowymi wytwarzanymi w wiktoriańskich formach do galaretek i prezentowanymina wystawnym wózku do ciast Phillipe Starck. Szczęście wypełniło pokój, gdy mogliśmy rozkoszować się tymi dziecięcymi deserami.

WniosekPopołudniowa herbata wymaga kanapek, bułeczek, ciast i herbaty i tak, wszystkie te elementy są tutaj, ale w naprawdę wyjątkowy sposób. Podczas gdy popołudniowa herbata zmienia się sezonowo, jestem pewien, że nadal będzie zachwycać.

Informacje o popołudniowej herbacie

Miejsce:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, Londyn W1T 3NG

Najbliższa stacja metra:

Oxford Circus lub Tottenham Court Road. Użyj Planera podróży, aby zaplanować trasę transportem publicznym.

Dni i godziny: Serwowane codziennie od 11:00 do 17:30.

Koszt: Od 48 GBP na osobę i 35 GBP na dziecko

Kod ubioru: Elegancki casual.

Rezerwacje: 020 7300 5588

Fotografia: Dozwolone.

Rodziny: Witamy.

Muzyka: Brak muzyki w tle.

Jak to często bywa w branży turystycznej, autorowi zapewniono bezpłatne usługi do celów recenzji. Chociaż nie wpłynęło to na tę recenzję, Dot Dash wierzy w pełne ujawnienie wszystkich potencjalnych konfliktów interesów. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką Etyki.