Galeria zdjęć: 13 zdjęć festiwalu Pongal w Tamil Nadu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Pongal to najpopularniejszy festiwal roku w Tamil Nadu, ponieważ większość stanu opiera się na rolnictwie, a słońce jest niezbędne do dobrego wzrostu. Zobacz zdjęcia z obchodów festiwalu w tej galerii zdjęć Pongal.

Co to jest Pongal?

Pongal to czterodniowe święto żniw i dziękczynienia w Tamil Nadu i nazwa dania z ryżu. Nazwa oznacza „gotowanie się” lub „rozlewanie”, co oznacza obfitość i dobrobyt. Festiwal odbywa się co roku w połowie stycznia i odpowiada Makar Sankranti, który wyznacza pierwszy dzień powrotu słońca na półkulę północną. Chociaż styczniowe zbiory nie są powszechne w świecie zachodnim, gorący i monsunowy klimat Indii zapewnia dwa sezony wegetacyjne.

Tworzenie Pongal Kolam

Pierwszego dnia festiwalu Pongal domy są sprzątane, a na podłodze rysowany jest kolam za pomocą zwykłej i kolorowej mąki ryżowej. Jest nie tylko ładna i przyjazna. Określa również święty obszar, w którym przygotowywane jest danie Pongal.

Naczynie Pongala

Danie Pongal jest gotowane drugiego i najważniejszego dnia festiwalu Pongal, a ludzie zbierają się na ucztę. Jegozrobiony z ryżu gotowanego z mlekiem i jaggery (nierafinowanego cukru) w glinianym lub stalowym garnku. Można również dodać rodzynki i orzechy nerkowca. Jest znany jako słodki pongal lub chakkara pongal.

Dekorowanie garnka na pongal

Przed gotowaniem garnek Pongal jest ozdobiony korzeniem kurkumy, który jest cięty i wiązany wokół jego krawędzi.

Sprzedaż kurkumy na festiwal Pongal

Kurkuma oznacza pomyślność i ogólne samopoczucie. Sprzedawców można zobaczyć w Tamil Nadu sprzedających kurkumę specjalnie na festiwal.

Sprzedaż trzciny cukrowej na festiwal Pongal

Sprzedawcy uliczni sprzedają również trzcinę cukrową, która jest ofiarą dla Boga Słońca Suryi podczas festiwalu Pongal. To żniwa z dominującej uprawy w Tamil Nadu.

Przygotowywanie garnka do pongal

W obszarze kolam rozpala się ogień, aby ugotować danie Pongal. Garnek jest ustawiony w bezpośrednim świetle słonecznym.

Kobiety gotują Pongal

W wioskach danie Pongal jest czasem gotowane w grupie na otwartym terenie.

Pongalo Pongal

Głównym punktem gotowania dania Pongal jest zagotowanie mleka. Ten „przepełnienie” oznacza obfitość, co jest znaczeniem festiwalu Pongal. Ludzie krzyczą,"pongalo pongal".

Oferta pongalska

Gdy danie Pongal zostanie przygotowane, jest ono ofiarowane Bogu Słońca. Po modlitwie danie jest dzielone z rodziną i przyjaciółmi.

Przejdź do 11 z 13 poniżej. >

Mattu Pongal

Krowy i byki stają w centrum uwagi trzeciego dnia festiwalu Pongal, zwanego Mattu Pongal. Ten dzień poświęcony jest dekorowaniu i czczeniu zwierząt gospodarskich, które są wykorzystywane do pracy w polu. Często widuje się je na ulicy, pomalowane na różne kolory i ozdobione balonami. Atmosfera na Mattu Pongal jest wesoła i karnawałowa. Udaj się do Wielkiej Świątyni w Thanjavur, aby zobaczyć krowy ustawione przez ich właścicieli po błogosławieństwa.

Przejdź do 12 z 13 poniżej. >

Jallikattu: Tradycyjny sport Pongal

Jallikattu to tradycyjny sport oswajania byków, który zwykle jest częścią obchodów dnia Mattu Pongal. Polega na wypuszczeniu byka w tłum ludzi, którzy próbują złapać garb na grzbiecie byka i przytrzymać go tak długo, jak to możliwe. Jednak Jallikattu wywołało w ostatnich latach kontrowersje z powodu protestów przeciwko okrucieństwu wobec zwierząt.

Przejdź do 13 z 13 poniżej. >

Taniec ludowy Poikkal Kuthirai

Poikkal Kuthirai to tradycyjna teatralna forma tańca z Tamil Nadu, która jest powszechnie wykonywanajako rozrywka podczas festiwali takich jak Pongal i innych specjalnych okazji. Znany jako „taniec ze sztucznymi nogami” artyści wykonują akrobacje, podczas gdy wewnątrz zdobionych kartonowych koni. Uważa się, że taniec został wprowadzony przez królów Marathów w Thanjavur.