Gdzie zjeść na ulicy Eat w Minneapolis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Odwiedzający Minneapolis mogą rozpoznać Nicollet Avenue po jej wyeksponowaniu w kultowej sekwencji otwierającej Mary Tyler Moore Show, ale dla mieszkańców jest ona lepiej znana z Eat Street. Dziesiątki lokalnych barów, restauracji i kawiarni o wszystkich kulinarnych przekonaniach zajmują wieloprzecznicowy odcinek Nicollet Avenue na południe od centrum miasta, co daje temu obszarowi przydomek. Ten publiczno-prywatny plan został opracowany pod koniec lat 90. i jest przekrojem bogatej różnorodności miasta. Mieszkańcy Minnesoty z długim stażem założyli sklep obok przeszczepów i imigrantów, aby oferować coś, co można nazwać najsmaczniejszym miejscem w mieście. A z Children's Theatre Company, Minneapolis Institute of Art i Jungle Theatre w pobliżu, jest to również ważne centrum kulturalne, które warto odwiedzić. Zobacz, co najlepsze w Eat Street ma do zaoferowania, odwiedzając te pięć restauracji.

Sun Street Chleby

Wybór ulubionej piekarni na Eat Street to trudne zadanie, ale Sun Street Breads jest zdecydowanie kandydatem. Ta piekarnia i kawiarnia jest prawdopodobnie najbardziej znana z śródmieścia: bułeczek cynamonowych z ciasta croissant, które są tak niebiańskie, jak brzmią. Prawie wszystko jest robione od podstaw we własnym zakresie i często z lokalnych składników. Założycielka i główna piekarz Solveig Tofte szczyci się używaniemnowoczesne składniki i techniki przekształcania tradycyjnych przepisów.

Sun Street Breads to przede wszystkim miejsce na śniadanie. Śniadanie serwowane jest codziennie do późnych godzin wieczornych, czyli w porze lunchu, więc brunch można zjeść siedem dni w tygodniu. Sklep jest otwarty tylko wieczorem, jedną noc w tygodniu na czwartkowe wieczory pizzy.

Wskazówka dla profesjonalistów: pamiętaj, aby zabrać ze sobą do domu trochę chleba, gdy wychodzisz z kawiarni. W szczególności chleb na lunch jest świetny dla rodziców, którzy tęsknią za czymś obfitym, a także dla dzieci, które w przeciwnym razie mogłyby nadstawić nos na wymyślny chleb. Wykonany z pokrojonego w stal owsa i mąki pełnoziarnistej jest wystarczająco miękki, aby można go było kroić w plastry, wystarczająco słodki dla młodego podniebienia i wystarczająco zdrowy, aby przekonać wybrednych rodziców. To da standardowemu masłu orzechowemu i galaretce zasłużone ulepszenie.

Kyatchi

W przypadku hot dogów z azjatyckim akcentem – przeczytałeś to dobrze – nie szukaj dalej niż Kyatchi. Hide Tozawa, wieloletni fan baseballu i szef kuchni w restauracji, gotował dla byłego gracza Twins, Tsuyoshi Nishioki, więc japońska odmiana Piesa Kopuły ma sens. Parówki są pełne grillowanych papryczek shishito z majonezem yuzu lub czerwonym imbirem i smażonym makaronem soba. To jedzenie fusion w najlepszym wydaniu.

Sam hot dogi bledną jednak w porównaniu z owocami morza i sushi w restauracji. W menu znajdziemy wybór bułek, nigiri i sashimi, a także miski z makaronem i szaszłyki. Wszystkie ryby i inne mięsa serwowane w Kyatchi są pozyskiwane w sposób zrównoważony i często lokalnie. Rezultatem jest świeże, dobrze przygotowane jedzeniemoże czuć się dobrze w jedzeniu.

Wskazówka dla profesjonalistów: na specjalną ucztę spróbuj sernika Donny na deser. Masz do wyboru czekoladę lub karmel miso, ale zrób sobie przysługę i wybierz miso. Jest pyszne.

Pimento Jamajska kuchnia

Ta szybka, swobodna restauracja położona w pobliżu Minneapolis College of Art and Design to prawdziwa okazja. Kurczak Jerk jest pieczony przez pełne 24 godziny i to widać. Przyprawy są wyraziste, a mięso soczyste i delikatne. Wiele dań podawanych jest ze słodkimi bananami i chrupiącą sałatką. Aby poczuć prawdziwy smak Karaibów, zamów Ting, jamajski pop, który smakuje jak grejpfrut.

Uczciwe ostrzeżenie, przyprawy w mięsie mają moc, której nowicjusze mogą się nie spodziewać. Jeśli masz niską tolerancję na pikantne potrawy, zamów danie z dodatkiem sosu ranczo, aby zmniejszyć temperaturę.

Miedziana Kura

Ta szykowna, farmerska kawiarnia łączy agrarne korzenie Minnesoty z domową, wiejską kuchnią. Najbardziej znane z brunchu, herbatniki przyrządzane są od podstaw, porcje ogromne, a mimozy bez dna. Napoje serwowane są w słojach z masonem, a rustykalny wystrój sprawi, że poczujesz się jak w babcinej kuchni. To wspaniałe.

Ale to miejsce jest nie tylko świetne na śniadanie. Nocne marki mogą wpadać wieczorem na happy hour, kiedy wino kosztuje tylko 3 dolary za kieliszek, a koktajle kosztują 5 dolarów. Jeśli poczujesz się trochę głodny, menu happy hour oferuje smaczną tablicę małżeństwa z mięsem i serem, ponieważa także smażone jajka i domowy precel za 2 $, który jest nie z tego świata.

Podobnie jak w wielu najlepszych miejscach na Eat Street, większość jedzenia jest pozyskiwana lokalnie i przygotowywana na świeżo i od podstaw we własnym zakresie. Jeśli lubisz to, co próbujesz, chwyć Książkę kucharską Miedzianej Kury i spróbuj swoich sił w domu.