Najlepsze lodziarnie w San Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Od klasycznych fontann sodowych po innowacyjne nowe smaki i „środki zaradcze” z alkoholem, San Francisco dobrze robi lody. Na pewno znajdziesz coś dla siebie w City by the Bay, ale aby ułatwić Ci wyszukiwanie, przygotowaliśmy listę ulubionych miejsc SF - miejsc, które z pewnością pokochasz (jeśli nie t już!).

Bi-Rite Creamery

Bi-Rite, lider na scenie małych partii lodów w San Francisco, jest absolutnym darem niebios dla miłośników lodów od czasu otwarcia w 2006 roku swojej mleczarni opartej na misji Mission. Ten flagowy lokal (Bi-Rite ma drugi lokalizacja w Nopa) jest teraz większa i lepsza po niedawnym remoncie, a jednocześnie wciąż serwuje te same pyszne smaki, z których jest znana, jak np. pieczony banan, lawenda miodowa i solony karmel, z kilkoma dodatkami, w tym batonikami lodowymi idealnymi do przekąsek w Dolores Park, po drugiej stronie ulicy. Wszystkie lody są ręcznie robione, podobnie jak wszystkie najwyższej klasy dodatki (pomyśl o ciasteczkach i orzeszkach ziemnych).

Bar Lodowy

Wizyta w barze z lodami w Cole Valley jest jak cofnięcie się w czasie do złotej ery fontann sodowych – czasów umundurowanych napojów gazowanychrozdawanie pysznych gałki lodów (w tym przypadku popularnych smaków, takich jak toffi, budyń bananowy i creme fraiche) oraz rozdrabnianie deserów lodowych w krówkach dla szeregu głodnych klientów. Ice Cream Bar może służyć jako pełna obsługa lunchowa, ale to słodycze przyciągają klientów: wszystko, od rożków waflowych po ciastka brownie, jest robione na miejscu i jest przepysznie przepyszne. W barze znajduje się również autentyczna fontanna sodowa w stylu Streamline Moderne, która pochodzi z Mackinaw City w stanie Michigan. Kolejny fajny czynnik: to menu napojów lodowych z lekarstwami z alkoholem dla 21+ tłumu.

Smitten Lody

Schowane w pojemniku z recyklingu w Hayes Valley, po drugiej stronie ulicy od Patricia's Green, flagowe lody Smitten Ice Cream w San Francisco zamieniają lokalne, zrównoważone składniki w świeżo ubite dzieła sztuki. Jedną z zalet Smittena jest to, że można obserwować, jak powstają lody - w procesie tym wykorzystuje się ciekły azot. Do wyboru jest tylko kilka klasycznych i sezonowych smaków (w tym klasyczne ciasto waniliowe i ciasteczka z precelkami i kawałkami czekolady), ale wszystkie są soczyste i idealnie komponują się z różnorodnymi sosami i chrupiącymi dodatkami. Smitten ma również placówki w Dystrykcie Misyjnym i na Wzgórzach Pacyfiku.

Mitchell

Mitchell's to instytucja z San Francisco, otwarta po raz pierwszy w 1953 roku i od tego czasu zbierająca pochwały. Wciąż należący do rodziny, ich okręt flagowySklep z misją serwuje codziennie wszystkie 40 smaków Mitchella, w tym wybór tropikalnych smaków wykonanych z owoców importowanych z Filipin – oda do sąsiedztwa. Mitchell's była pierwszą lodziarnią w Bay Area, która oferowała lody z mango, a smak pozostaje ich bestsellerem, chociaż inne popularne „egzotyki” to ube i ananas kokosowy. System zamawiania jest prosty: po prostu pobierz numer, poczekaj na wywołanie, a następnie skosztuj tyle smaków, ile chcesz, zanim wybierzesz. Inne pyszne smaki to Grasshopper Pie i dulce de leche.

Lody Trzy Bliźniaczki

Chociaż jej witryna sklepowa w Lower Haight została zamknięta w 2018 r., nadal można znaleźć lody Three Twins w supermarketach i sklepach na rogu w całym mieście (i kraju), a nawet można rozpoznać jej założyciela Neala Gottlieba i jego zielone lody- zakryte spodnie z 32 sezonu serialu „Survivor”. Gottlieb założył całkowicie organiczną markę dla Neila, jego brata bliźniaka Carla i żony Carla Liz, która sama jest bliźniaczką w San Rafael w Bay Area w 2005 roku, i jej smakach, takich jak Madagaskar wanilia, meksykańska czekolada i miętowe konfetti -lody miętowe z kawałkami gorzkiej czekolady-są dostępne we wszystkim, od wersji wielkości kufla po kanapki z lodami. To idealna przekąska na zakupy i na wynos na wycieczki do parku Golden Gate lub dzień na plaży Baker Beach. W 2017 roku Three Twins dodało dwie dodatkowe marki, w tym Slim Twin Ice Cream – wysokobiałkowy, niskokaloryczny lódkrem dla tych, którzy bacznie obserwują swoje popisy.

Humphry Slocombe

Znany z bardzo pomysłowych (i często napędzanych alkoholem) produktów Humphry Slocombe po raz pierwszy pojawił się na scenie w 2005 roku. Od tego czasu zyskał lojalnych fanów, pod wrażeniem zdolności wytwórcy lodów do tworzenia niekonwencjonalnych smaków, jakich nie ma żaden inny. które przyszły wcześniej. Wygląda na to, że spróbują wszystkiego w piwie lodowo-korzennym, oolongu i chlebie kukurydzianym jalapeño, żeby wymienić tylko kilka. Niektóre mikstury działają, inne nie za bardzo, ale zwycięzcami są wietnamska kawa niebieska butelka; Harvey Milk & Honey Graham o smaku mleka; i Secret Breakfast, mieszankę lodów bourbon i płatków kukurydzianych. Oprócz lokalizacji w dzielnicy Mission, Humphry Slocombe posiada również kiosk w budynku promu w San Francisco.

Lody Swensena

Po raz pierwszy otwarty na rogu ulic Union i Hyde w 1948 roku, Swensen stał się globalnym fenomenem, z punktami sprzedaży w krajach takich jak Indie, Kambodża i Wietnam. Mimo to, to oryginalna lokalizacja Russian Hill – łatwy przystanek wzdłuż linii kolejki linowej Powell-Hyde – która najbardziej urzeka serca po ponad 70 latach. Ta staromodna lodziarnia rotuje między dziesiątkami wszystkich naturalnych smaków – pysznymi ofertami, takimi jak zielona herbata, krem cytrynowy i cienka mięta – a także serwuje koktajle i desery lodowe (takie jak bonanza na gorąco i truskawki, banan i śmietana). To gotówkatylko, więc upewnij się, że wcześniej skorzystaj z bankomatu.

Pan i Pani Różne

Zlokalizowana w rogu Dogpatch, ta jasna i nowoczesna przestrzeń to idealny sklep ze słodyczami. Dwóch byłych szefów kuchni Spago prowadzi to miejsce i robi wszystko na miejscu, od organicznych lodów po dodatki, takie jak domowej roboty toffi i sos ananasowy. Jest dużo miejsc do siedzenia, aby cieszyć się kreatywnymi miksturami, takimi jak Ballpark, porcja lodów porter Anchor Steam zmieszanych z precelkami w czekoladzie i orzeszkami ziemnymi; White Rabbit, mieszanka mleka skondensowanego i kawałków białej czekolady; i Pink Squirrel, z likierem migdałowym i czekoladowym, chociaż smaki są w ciągłej rotacji, więc nigdy nie wiesz, co znajdziesz.

Lody z solą i słomką

S alt & Straw powstało w Portland w 2011 roku, ale zyskało popularność w regionie Bay Area, wprowadzając smaki wykorzystujące ulubione lokalne składniki, takie jak ciasteczka i śmietana z orzechami laskowymi z mniszka lekarskiego i ser Mt Tam z tostowym chlebem Acme. Podobnie jak flagowy sklep na północy, ta placówka w Hayes Valley specjalizuje się w lodach wytwarzanych ręcznie w małych partiach w różnych innowacyjnych smakach. Mieszkańcy SF nie mają dość ekologicznej oliwy z oliwek Arbequina Roots oraz zielonego kopru włoskiego i klonu, zrobionych ze świeżo wyciśniętego soku z kopru włoskiego, od cebuli po liść.

Bomba mleczna

Otwarte w 2017 r.maleńki sklep Potrero Hill jest najbardziej znany z kanapek z lodami z pączkami – tłuściutkich porcji lodów umieszczonych między dwiema połówkami pączka, a następnie pokrojonych w środku i wypełnionych sosami i dodatkami, takimi jak tostowane pianki, kamyki owocowe i wszystkie posypki, których można sobie życzyć dla. Witryna sklepowa przeznaczona tylko do postoju serwuje około 15 do 20 innowacyjnych smaków, w tym tajską mrożoną herbatę, czerwoną fasolę, horchata i chipsy do espresso, a także szereg dodatków, takich jak rożki do lodów z niebieskiej kukurydzy i skondensowane mleko. Przygotuj się na zaskoczenie!

Lody włoskie Marco Polo

Najlepsze miejsce na inspirowane Azją smaki lodów w samym sercu miejskich dzielnic Parkside/Outer Sunset. To małe, dostępne tylko za gotówkę miejsce z kilkoma stolikami w środku, ale takie, które od dziesięcioleci wywołuje uśmiech na twarzach mieszkańców i gości. Smaki obejmują gamę od mango i pistacji do kwaśnego sosu, mangostanu, liczi i jakże ostrego duriana (jeśli się odważysz), i faktycznie smakują jak świeże owoce.

Lody Joe

Prowadzony przez rodzinę Joe's serwuje swoje nagradzane domowe lody zarówno mieszkańcom, jak i gościom od 1959 roku. Pomimo przeprowadzki po drugiej stronie ulicy z oryginalnej lokalizacji w Outer Richmond w 2010 roku, Joe's nadal szczyci się tą samą nostalgiczną atmosferą, znane i pełne menu, które obejmuje hamburgery i kanapki z kurczakiem oraz smaki lodów, takie jak herbata Earl Grey (ulubiona), wasabi i Root Beer Swirl, a także wybór sorbetów isorbety. Zagorzali fani nie mogą się nacieszyć kremową konsystencją lodów i są tak samo zadowoleni z miski z klasycznymi kawałkami czekolady, jak z rożkiem pełnym dobroci o smaku gumy balonowej.

Fontanna Castro

Spin-off Cole Valley's Ice Cream Bar, długo oczekiwana Fontanna Castro, w końcu otwarta w 2017 roku z tymi samymi rodzajami pysznych i domowych lodów, deserów lodowych i pływaków, z których jego poprzednik jest najbardziej znany. Fontanna specjalizuje się również w ciasteczkach brownie, ciasteczkach i ciastach robionych na miejscu. Ulubione przez fanów to gałki pieczonego ananasa; Harvey Milk (Shake), zrobione z syropu owocowego, jajek i śmietany; oraz Tęczowe Ciasto godne Instagramu, bestseller podczas Pride.

Matcha Café Maiko

Franzyza, która rozpoczęła się w Honolulu na Hawajach, pierwsza kawiarnia z matchą w San Francisco, Matcha Café Maiko, została otwarta w 2018 r. w dzielnicy Japantown w mieście. Idź na zamówienie na miękkie lody posypane organiczną matchą w proszku – zrobioną z drobno zmielonych liści zielonej herbaty – i podawane w filiżankach lub rożkach waflowych. Lub zdecyduj się na spławik do matchy, używając własnych lodów w kawiarni. Do wyboru są również wiórki lodowe, frappe, parfaity, w tym specjalność Maiko Special, składająca się z warstw kremu matcha, szyfonu matcha, kasztanów i mochi.