Kręcone schody, Dublin: Kompletny przewodnik

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Jedna z najlepszych księgarni w Dublinie odnalazła nowe życie jako nowoczesna irlandzka jadłodajnia na Liffey Street, jednocześnie zachowując swoją bardziej literacką przeszłość. Półki z książkami wciąż można znaleźć na parterze w The Winding Stair, ale historyczne spiralne schody, które nadają temu miejscu swoją nazwę, prowadzą teraz do otwartej kuchni, która serwuje menu skoncentrowane na lokalnych produktach.

Zatrzymaj się na zakupy, wypij kawę lub zostań na posiłek – oto Twój kompletny przewodnik po The Winding Stair w Dublinie.

Historia

The Winding Stair stał się jedną z najbardziej lubianych księgarni w Dublinie w latach 70. i 80. XX wieku. Niezależna księgarnia była wypełniona stosami książek i regałami na wielu piętrach, połączonych skrzypiącymi schodami.

Umieszczony wewnątrz zabytkowego budynku z klasyczną fasadą ze złotymi i zielonymi literami, najbardziej godną uwagi cechą wnętrza były spiralne schody z XVIII wieku. Nazwa księgarni jest grą na tym architektonicznym detalu, ale jest też nawiązaniem do wiersza W. B. Yeats, który otwiera się liniami:

Moja dusza. Wzywam kręte starożytne schody;

Skup się na stromym podejściu, Na złamanym, rozpadającym się blanku, Na bezdechowym, rozgwieżdżonym powietrzu, 'Na gwieździe, która oznacza ukryty słup;

Napraw każdą wędrującą myślon

Ten kwartał, w którym wszystkie myśli są załatwione:Kto może odróżnić ciemność od duszy

W okresie przedinternetowym sklep był miejscem spotkań wszystkich miłośników książek. Podążając za tematem literackim, lokalne czasopismo w Dublinie przeniosło się nawet do piwnicy. Jednak w 2004 roku The Winding Stair stanęło w obliczu bankructwa, a kiedy zostało zamknięte w 2005 roku, wielu opłakiwało koniec pewnej epoki.

Na szczęście zabytkowy budynek i jego słynną księgarnię uratowali nowi właściciele, którzy ponownie otworzyli sklep na parterze w 2006 roku. W tym samym czasie piętro zostało przekształcone w restaurację serwującą lokalne, organiczne pozycje z menu.

Księgarnia z Krętymi Schodami

The Winding Stair po raz pierwszy powstał jako księgarnia i pozostaje jedną z najstarszych niezależnych księgarni w Dublinie. Podczas gdy sklepy sieciowe mogą traktować priorytetowo bestsellery, ta przytulna księgarnia wzdłuż Liffey woli specjalizować się w trudniejszych do znalezienia tytułach.

Na froncie sklepu znajdują się nowe książki z różnych gatunków, w tym humor, beletrystyka, dzieła irlandzkich autorów i książki kucharskie. Istnieje również rozbudowana sekcja dla dzieci z ciekawymi książkami dla najmłodszych czytelników. Przejdź do tyłu, aby znaleźć mały, ale godny podziwu wybór używanych książek.

Oprócz książek, księgarnia The Winding Stair oferuje również karty rzemieślników, zeszyty do zapisywania pomysłów i czasopisma literackie.

Dla bibliofilów, którzy nie mogą się doczekać powrotu do domu i otwarcia nowej książki, przy oknie znajdują się dwa stoliki z widokiem na rzekę i ruch pieszy na Liffey Street. Możliwe jestusiądź tutaj i zamów filiżankę herbaty lub kawy. Osoby szukające pełnego menu będą musiały wejść po spiralnych schodach.

Restauracja z Krętymi Schodami

Kiedy Kręte Schody zostały ponownie otwarte w 2005 roku, największa zmiana nastąpiła na drugim piętrze. Chociaż księgi zostały zachowane poniżej, następne piętro zostało przekształcone w jadłodajnię, której nazwa nosi nazwę oryginalnego sklepu.

Restauracja Winding Stair serwuje klasyczne dania, takie jak pełne śniadanie irlandzkie lub świeżo złowione ryby. Większość żywności jest ekologiczna, a prawie wszystko jest lokalne. Składniki są tak lokalne, że można znaleźć nazwę gospodarstwa wydrukowaną obok produktów, gdy są one dodawane do dania. Ponieważ jedzenie jest przygotowywane w pobliżu, menu zmienia się wraz z porami roku, aby jak najlepiej wykorzystać to, co jest na rynkach o tej porze roku.

Oferty kulinarne uzupełnia lista irlandzkich piw rzemieślniczych i sugerowanych win do połączenia z posiłkiem.

Pokój z surowego drewna został utrzymany w prosty sposób, aby podkreślić irlandzką kuchnię pochodzącą z otwartej kuchni. Klasyczne stoliki kawiarniane są zsunięte blisko okien, aby w pełni wykorzystać piękny widok na rzekę i most Ha'Penny, który znajduje się tuż za frontem.

Co jeszcze można robić w pobliżu

Restauracja jest popularna ze względu na pyszne menu, a także godny pozazdroszczenia widok, ponieważ duże okna wychodzą na most Ha'Penny – najsłynniejszy most dla pieszych w Dublinie.

Temple Bar, popularna dzielnica pełna pubów, która ożywa po zmroku, znajduje się po drugiej stroniena rzece. W wielu pubach wieczorami grana jest tradycyjna muzyka na żywo.

O’Connell Street, ruchliwa droga biegnąca przez serce miasta, jest popularnym miejscem zakupów.

The Winding Stair jest centralnie położony, a dzięki kompaktowym rozmiarom Dublina łatwo jest dotrzeć do wielu innych najważniejszych atrakcji przed posiłkiem lub po nim.