Najlepsze winnice w Kalifornii poza Napa i Sonoma

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Czy nie możesz znaleźć czasu, aby dostać się do Napa, czy po prostu nie lubisz walczyć z tłumami o drogie degustacje wina, masz szczęście: Kalifornia jest pełna nagradzanych winnic. Napa i Sonoma cieszą się największą miłością, ale Kalifornijczycy wiedzą, że nie trzeba odwiedzać krainy wina, aby znaleźć fantastyczne wino. Stan ma ponad 130 AVA, od ciepłych winnic Temecula po chłodniejszy i wilgotniejszy klimat Mendocino. Oto lista dziewięciu najlepszych winnic w „nie-winnych” miastach Kalifornii, z których wszystkie zdobyły nagrody za lokalnie uprawiane odmiany.

Mendocino: Barra z Mendocino (Mendocino AVA)

Winiarze z Barra of Mendocino mogą pochwalić się długą listą nagród za swoje odmiany, od pinot blanc po głębokie cabernet. Podczas gdy mniej niż 4 procent win w USA jest uważanych za ekologiczne, wszystkie wina Barra są, co oznacza, że rosną bez użycia pestycydów i środków chemicznych.

Wizyta: Codziennie od 10:00 do 17:00; darmowe degustacje

Pobyt: W historycznym kurorcie Vichy Springs, gdzie znajduje się naturalnie gazowane gorące źródło

Wypróbuj: 2017 Cabernet Sauvignon. Zdobył nagrodę Editor's Choice w czerwcu 2019 r. od magazynu Wine Enthusiast.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Może są dalej na północ niż większość regionów winiarskich Kalifornii, ale winnice Alger Vineyards zdobyły wiele nagród w ciągu 40 lat winiarstwa. Winorośl rośnie na wulkanicznej glebie wokół gór Lassen i Shasta, tworząc roczniki bogate w taniny o dość zrównoważonej mineralności. Degustacje są swobodne i przyjazne i obejmują trawione szkło.

Wizyta: Weekendy od 12:00 do 17:00; Degustacje za 5 USD

Pobyt: W Tall Timbers B&B; jest też blisko Parku Narodowego Lassen i Burney Falls.

Wypróbuj: Petit Sirah 2014. Zdobył srebrną nagrodę w 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Mariposa: winiarnia Casto Oaks (AVA Pogórze Sierra)

Wędrówki po Yosemite przez cały dzień mogą sprawić, że będziesz spragniony, więc zajrzyj do winnicy Casto Oaks, wychodząc z zachodniego wejścia do parku. Goście mogą spróbować ośmiu różnych win w sali degustacyjnej Mariposa, która służy również jako galeria dla lokalnych artystów. A jeśli znajdziesz butelkę, którą lubisz, kup ją: produkują tylko około 1000 skrzynek rocznie, więc kiedy butelki znikną, znikną.

Wizyta: od środy do niedzieli, od 11:00 do 17:00 (16:00 w niedzielę)

Pobyt: Spełnij swoje marzenia o glampingu na AutoCamp Yosemite, około pięć minut od Mariposa.

Wypróbuj: Cabernet Reserve Gardner 2013. Zdobył nagrodę Best in Class na konkursie win w San Francisco Chronicle w 2017 roku.

Soledad: Chalone Winery (Chalone AVA)

Nie ma sztywnych i szybkich zasad dotyczących tego, jak długo winorośle zwykle trwają, ale można śmiało powiedzieć, że 100-letnie winorośle Chalone są jednymi z najstarszych winorośli w kraju. Po raz pierwszy zasadzona w 1919 roku winnica zajmuje ogromny 1000 akrów. Ze względu na wysoką wysokość nad doliną Salinas i nadmorską mgłę, winogrona mają krótszy okres wegetacji, ale są wystawione na więcej słońca, co skutkuje owocową mineralnością większości win, zwłaszcza ich słynnych chardonnay.

Wizyta: od piątku do niedzieli, 11:30 do 17:00; 20 USD degustacja

Pobyt: W luksusowym Bernardus Lodge & Spa (koniecznie spróbuj także ich win.)

Wypróbuj: Gavilan Chardonnay z 2014 r. Zdobył złoto w Międzynarodowym Konkursie Wina w Los Angeles 2015

Monterey: Folktale Winery (Carmel Valley AVA)

Podczas pobytu w Monterey warto znaleźć czas między obserwowaniem wielorybów a przeczesywaniem plaży, aby spróbować kilku z wielu, wielu win regionu. W hrabstwie Monterey znajduje się ponad 150 winiarni, ale Folktale jest jedną z najbardziej zachęcających, dzięki swojemu kapryśnemu ogrodowi oraz częstym koncertom i imprezom. Dostępne są standardowe degustacje, ale jeśli masz dodatkowy czas, warto wskoczyć na wycieczkę za 40 USD i degustację.

Wizyta: od poniedziałku do czwartku, od 12 do 18; od piątku do niedzieli od 11:00 do 20:00 (zamknięte w niedziele o 18:00); Ponad 20 USD degustacji

Pobyt: W The Pine Inn, około 15 minut od centrum Carmel-by-the-Sea

Wypróbuj: 2018Pinot Noir. Zdobył złoto w 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition

Escondido: Winnice i winiarnia Orfila (San Pasqual Valley AVA)

Winnica Orfila to mikroposiadłość zajmująca zaledwie 70 akrów w dolinie San Pasqual. Robią oczywiście cabernet, syrah i merloty, ale mają też sadzone mniej popularne odmiany. Zdobyli nagrody za swoje Montepulciano (średnio mocne czerwone) i kilka nagród za Gewurztraminer (kwiatowe, kremowobiałe). To powiedziawszy, ich wina zdobyły ponad 1300 nagród od 1994 roku, więc trudno je zrobić zły wybór.

Wizyta: Codziennie od 11:00 do 19:00; Bezpłatne wycieczki, degustacje za 15 USD

Zostań: Zaszalej w gospodzie Rancho Bernardo lub znajdź więcej sieciówek z budżetem w samym Escondido.

Wypróbuj: Posiadłość Full Fathom Five Red zdobyła złoto, srebro i brąz w wielu konkursach.

San Luis Obispo: Winnica Biddle Ranch (AVA Valley Edna)

Położona na łagodnie pofałdowanych wzgórzach San Luis Obispo, winnica Biddle Ranch to popularny przystanek na wycieczki rowerowe i wycieczki po winnicach. To prawdopodobnie dlatego, że ma talerze serów w stylu piknikowym, ogromną przestrzeń na zewnątrz, prawie całoroczną idealną pogodę i oczywiście fantastyczne wina. Produkują wina musujące, białe, różowe i pół tuzina czerwonych, w tym kilka ziemnych pinot noir.

Wizyta: Codziennie od 11:00 do 17:00; Ponad 20 USD degustacji

Pobyt: Nadmorski Inn at the Pier znajduje się zaledwie 10 minut od Pismo Beach

Wypróbuj: Czerwony Akubra 2012Mieszanka. Zdobył złoto w 2016 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Crestline (Big Bear): Winnice Sycamore Ranch (różne AVA)

Popularny przystanek w drodze do Big Bear, Sycamore Ranch Vineyards produkuje zarówno wina, jak i cydr. To malutka posiadłość o powierzchni zaledwie 3,5 akrów. Pomimo powstania zaledwie 12 lat temu, wina Sycamore Ranch zdobyły już kilka nagród na kalifornijskich konkursach winiarskich. Jest to bardzo mała winnica o powierzchni 3,5 akrów, więc pozyskuje się niektóre winogrona z innych AVA w całym stanie, w tym z Ballard Canyon i Santa Ynez AVA.

Wizyta: czw.–niedz., po wcześniejszym umówieniu / degustacje za 20 USD

Pobyt: W okolicy jest wiele możliwości, ale Lake Arrowhead Resort & Spa jest świetnym miejscem na weekendowy wypad w luksusy

Wypróbuj: Grenache 2017. Wygrała Best of the Best, Double Gold, Best of Class i Best of Show (czerwone wino) w Międzynarodowym Konkursie Wina Sunset 2019.

Kingsburg: winiarnia Ramos Torres (Madera AVA)

Umyślne małe plony i zużywanie minimalnej ilości wody może nie brzmieć jak przepis na udaną winnicę, ale sprawdza się to w winnicy Ramos Torres, w pobliżu Parku Narodowego Sekwoi. Wpadnij, jeśli lubisz czerwone. Podczas gdy uprawiają winogrona na viognier i picpoul, to właśnie mourvedre, grenache i syrah zajmują najwięcej miejsca w całej winnicy o powierzchni 21 akrów.

Wizyta: sobota i niedziela, 12–17:00; Degustacje za 5 USD

Pobyt: W Montecito Sequoia Lodge lub spakuj namiot i obozuj w Parku Narodowym Sequoia.

Wypróbuj: Mieszanka Vinto Tinto Red zdobyła złoto na Międzynarodowym Konkursie Wina w Los Angeles 2010.