Najlepsze winnice Napa – jak uzyskać doskonałe wrażenia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Dla niektórych snobów wina wycieczka do Napa polega na znalezieniu najlepiej ocenianych winnic do odwiedzenia. Dla reszty z nas jest to szansa na delektowanie się doskonałym winem w kultowej i pięknej okolicy.

Zapomnij o tych zmęczonych starych listach najlepszych winiarni do odwiedzenia w Napa, kopiowanych z jednej witryny na drugą, pisanych przez ludzi, którzy być może nigdy nie postawili stopy w Kalifornii. Nie przywiązuj też zbyt dużej wagi do recenzji online napisanych przez przypadkowych nieznajomych. Ta lista jest oparta na osobistych wizytach w poszukiwaniu najlepszych z najlepszych w każdej kategorii.

Aby znaleźć się na tej liście, wino musi być doskonałe. Co ważniejsze, winiarnia i jej pracownicy muszą zapewnić doświadczenie, które zapamiętasz, o którym nadal będziesz mówić za miesiące, jeśli nie lata.

Aby odwiedzić którąkolwiek z tych winnic, należy dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem.

Winnice SIgnorello

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne, zwiedzanie winnicy, dobieranie jedzenia i wina

Po pożarze Atlas Peak Fire w październiku 2017 r. z Signorello pozostały tylko winnice i zbiorniki na wino. Zajęło właścicielowi Ray Signorello tylko chwile, aby zdecydować, co z tym zrobi. Po zapytaniu, czy z pracownikami wszystko w porządku,następnie dopytując się o winnice, natychmiast przyrzekł odbudować.

Ten proces może potrwać kilka lat, ale nawet w swoich tymczasowych kwaterach Signorello oferuje jedno z najlepszych doświadczeń związanych z winnicami w Napa Valley.

Możesz udać się do Signorello Estate, aby cieszyć się widokiem jednego z najlepszych pokoi degustacyjnych w Dolinie Napa. Możesz spróbować ich ograniczonej produkcji, wysoko ocenianych win z winnic. Możesz nawet iść, ponieważ są jedną z niewielu winnic Napa, które nalewają dwa białe wina do swoich czerwonych.

Ale prawdziwym powodem wizyty jest rzucenie okiem na jedną z niewielu rodzinnych winnic pozostawionych w Napa, winnicy, w której właściciel i jego ojciec ręcznie sadzili oryginalne winorośle.

Idź na Estate Experience, które obejmuje przejażdżkę samochodem po winnicach, a następnie degustację pięciu win na siedząco, w połączeniu z starannie dobranymi, sezonowymi przekąskami dla smakoszy.

Osiedle Okrągłego Stawu

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne, zwiedzanie winnicy, dobieranie jedzenia i wina

Wiele winiarni Napa oferuje połączenia jedzenia i wina, ale niewiele robi to tak dobrze, jak Round Pond Estate. W Round Pond poczujesz prawdziwy smak „terroir” (całego naturalnego środowiska, w którym produkowane jest wino) w ich winach i oliwach z oliwek z plantacji, a wszystko to w połączeniu z sezonowymi produktami z ekologicznego ogrodu szefa kuchni..

Podczas ich doświadczenia z Il Pranzo będziesz miał okazję skosztować win Round Pond i oliwy z oliwek. Poświęć do 3 godzin na zabawę w spokojnym tempie. Znacznie więcej niż tylkokilka kęsów tego i tamtego, otrzymasz satysfakcjonujący posiłek.

Oferują również niedzielny brunch od ogrodu do stołu oraz wyjątkową wycieczkę, która obejmuje przejażdżkę po posiadłości ich śliczną, czerwoną ciężarówką.

Spróbuj ich gęstych i eleganckich win Gravel Series, aby skosztować najlepszych z najlepszych. Winogrona pochodzą z winorośli rosnących na palcach żwiru utworzonego przez rzekę Napa i Conn Creek. Ich zidentyfikowanie zajęło dwanaście lat żmudnych badań, winorośl po winorośli.

Winnice Raymond

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne

Stylowe i eleganckie, z jedną z najbardziej niezwykłych sal degustacyjnych w Napa Valley, Raymond jest orzeźwiającą przerwą od dusznej, tradycyjnej sceny winiarskiej. I szansa na degustację jednych z najlepszych win produkowanych w Dolinie Napa.

Wybierz salę degustacyjną premium o nazwie Kryształowa Piwnica, w której kryształowe żyrandole Baccarat i anioły-manekiny unoszą się nad głową. Lub zapisz się do ich winiarza na program dzienny i dowiedz się, jak mieszać własne wina. I nie przegap Korytarzu Zmysłów, gdzie poczujesz aromaty wina.

Ranczo Heibel

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne, zwiedzanie winnicy, butikowa winnica

Nigdzie nie znajdziesz bardziej czarującego doświadczenia w winnicy niż wycieczka Back Country na Heibel Ranch, prowadzona przez właściciela winnicy i jego psa Chachi. Nie mają fantazyjnej sali degustacyjnej, tylko 185 akrów ziemi, która była w rodzinie od trzechpokolenia. I kilka nagradzanych win do degustacji.

Winnice Smith-Madrone

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne, butikowa winiarnia

Nie ma udawania, nie ma fantazyjnej sali degustacyjnej i nikt nie mówi ci, co powinieneś degustować w tej dwuosobowej winnicy w górach nad Św. Heleną, gdzie łatwo sobie wyobrazić, jak wyglądała Napa 40 lat temu.

Będziesz potrzebować rezerwacji na jedną z ich ograniczonej liczby możliwości degustacji, które są prowadzone przez winiarza Charliego Smitha. Pobierają opłatę za degustację, ale zrzekają się opłaty, jeśli kupisz butelkę wina. A z właścicielami przyjemnie się rozmawia.

Winnice Schramsberg

Najlepsze dla: Wycieczka po winnicy, wino musujące

Jeśli lubisz bąbelki, nie przegap winnic Schramsberg. Nie tylko będziesz miał okazję zwiedzić jedną z najstarszych w Dolinie Napa, z jaskiniami, które zostały ręcznie wykopane przez chińskich robotników.

Przyjrzysz się także niektórym żmudnym procesom, których Schramsberg używa do produkcji swoich nagradzanych win musujących, dowiesz się, czym jest usuwanie i jak te wszystkie bąbelki trafiają do butelki. I oczywiście będziesz mógł skosztować niektórych z ich pysznych win musujących.

Pokój degustacyjny CRU

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne

Sala degustacyjna CRU w pobliżu Oxbow Market tak mało przypomina tradycyjną salę degustacyjną, że mogą cię powitaćdrzwi, wyjaśniając, co to jest. To nie jest skarga, ale komplement dla sali degustacyjnej, która zapewnia wyluzowaną degustację wina bez udawania.

CRU wina są zaprojektowane tak, aby były przystępne i przystępne cenowo, produkowane z winogron pochodzących z winnic w częściach Kalifornii, gdzie uprawiane są najlepsze odmiany. Ale jak mówią w tych nocnych reklamach informacyjnych, to nie wszystko. W sali degustacyjnej znajdują się również wina z Vineyard 29, miejsca tak ekskluzywnego, że zwykłym śmiertelnikom może być trudno się dostać.

Galeria win Del Dotto

Najlepsze dla: Doświadczenie degustacyjne, zwiedzanie winnicy

Nazywają to wycieczką, ale doświadczenie Del Dotto obejmuje również degustację wina, skupiającą się na roli, jaką beczki odgrywają w smaku win.

Ich charakterystyczne doświadczenie zabierze Cię do jaskini wina i obejmuje degustację sześciu do ośmiu win bezpośrednio z beczki, a następnie wybór sera, salumi domowej roboty, pizzy i gorzkiej czekolady.

Ich oryginalna lokalizacja (Historic Del Dotto) na obrzeżach centrum Napa wydaje się bardziej autentyczna niż posiadłość Del Dotto na autostradzie CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Najlepsze dla: Wycieczka po winnicy

Budynek prawie przyćmiewa wina z Castello, wierna reprodukcja włoskiego zamku. To właśnie sprawia, że ich trasa jest tak fajna. W pełni wyposażony loch jest często wielkim hitem wśród dzieci w każdym wieku. Wybierz jedną z ich specjalnych degustacji, aby uzyskać lepsze wrażenia.

Lepiej będzie zarezerwować wcześniejszą rezerwację w dowolnym momencie, ale akceptują odwiedzających, jeśli mają miejsce.

Co musisz wiedzieć o bezpłatnej degustacji wina w Napa

Darmowa degustacja wina jest prawie niemożliwa do znalezienia w winnicach Napa Valley. Możesz znaleźć listy online, ale wszystkie są nieaktualne, wymieniają winnice, które w ogóle nie mają sali do degustacji, i inne, które kiedyś oferowały bezpłatną degustację, ale nie rób tego teraz.

Jeśli szukasz darmowej degustacji wina, lepiej udaj się do Sonoma, gdzie niektóre sale degustacyjne nie pobierają opłat.

Oto prosty sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na degustacji wina w Napa: Podziel się z kimś swoją degustacją. Jedna szklanka, dwie osoby, popijające z niej. Nie tylko oszczędza pieniądze, ale może być romantyczne i utrzymuje poziom odurzenia na niskim poziomie.

Możesz także kupować karty rabatowe, oferty Groupon, szukać winiarni, które zwracają opłatę za degustację, jeśli kupisz butelkę wina i znaleźć inne sposoby na zaoszczędzenie pieniędzy, ale jeśli szukasz niezapomnianego doświadczenia w winiarni podczas podróży życia najlepiej będzie wydać trochę więcej.