Najlepsze 10 kawiarni w Madison, Wisconsin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Dzięki miejscom boho na Willy Street, kawiarniom odpowiednim do nauki przy State Street w pobliżu UW-Madison i kawiarniom nastawionym na sztukę, Madison w stanie Wisconsin jest domem dla gwarnej sceny kawiarnianej. Oto 10 naszych ulubionych.

Kawa Bradbury

Świeżo po 10-leciu Bradbury's znajduje się przecznicę od Capital Square wzdłuż North Hamilton Street, z mieszanką stylu komunalnego i barów w niewielkiej przestrzeni. Ściany okien ogrzewają pomieszczenie nawet w najchłodniejsze dni. Kawa jest zbierana z różnych palarni w całym kraju, wyróżnianych jako „gościnne” espresso (takie jak Ritual Coffee Roasters w San Francisco), a opcje żywności do parowania obejmują specjalne naleśniki, zarówno pikantne, jak i słodkie, wypełnione takimi składnikami jak jarmuż, twaróg cytrynowy, i wędzonym pstrągiem. Bliżej domu ziarna kawy pochodzą z Kickapoo w regionie Dryfless lub Ruby w Nelsonville.

Crescendo Espresso Bar

W obu swoich dwóch lokalizacjach, Monroe Street i Hilldale Shopping Center, Crescendo Espresso Bar prezentuje minimalistycznie szykowne wnętrze. Możesz usiąść przy barze lub w pobliżu okien. Jest też kominek (idealny na zimy Wisconsin) i od czasu do czasu muzyka na żywo. Ciasta są pieczone każdego ranka na miejscu, aby zapewnić maksymalną świeżość i pomysłowośćsmaki takie jak rozmarynowy cheddar i pomarańczowy kokos. Klienci bezglutenowi mogą być zadowoleni z bezglutenowych muffinek Tummy Yummies w trzech smakach. Jeśli chodzi o napoje kawowe i espresso, to są one parzone z ziaren z palarni kawy Anodyne w Milwaukee.

Zwycięstwo

Dowód, że Madison prowadzi fajną scenę kawiarnianą? Właściciel Victory (Patrick Downey) prowadził kiedyś kawiarnię na Brooklynie w stanie Nowy Jork, ale zostawił ją, by wrócić do rodzinnego miasta. Umieszczona wzdłuż Atwood Avenue po eklektycznej wschodniej stronie Madison, tętniąca życiem grafika Downey wisi na ścianach (sprawdź ten kanał na Instagramie poświęcony galerii sztuki The Victory). Napoje kawowe i espresso są obfite – od kawy przelewowej po mokkę, a także affogato (espresso na lodach) i kombucha – a gra śniadaniowa jest mocna. Do wyboru gofry, kanapka z jajkiem/szynką/serem, śniadaniowe panini z wędzonym łososiem i nie tylko. W porze lunchu opcje poszerzają się o więcej panini oraz kanapki na zimno.

Kawiarnia Matki Głupców

Umieszczona w dzielnicy Willy Street na East Side od 1994 roku (z tymi samymi właścicielami od 1995 roku), ta przytulna mała kawiarnia boho idealnie pasuje do uroczo niedopasowanych foteli, mnóstwa opcji mleka bezmlecznego i grafiku piosenkarzy i autorzy piosenek lub pokazów z otwartym mikrofonem. Wszystko, co jest nalewane lub podawane, ma lokalne korzenie. Napoje kawowe i espresso warzone są z ziaren Colectivo Coffee Roasters, kombucha z Madison, a ciastka i przekąski (prawie wszystkie są wegańskie) pochodzą z East Side Ovens w Milwaukee i Tummy-Yummies wMadison.

Kawiarnia przy Lakeside Street

Doskonale nadaje się na weekendowy brunch, kawiarnia Lakeside Street położona jest nad brzegiem zatoki Monona, na południe od centrum Madison, w dzielnicy mieszkalnej. Występy muzyczne na żywo (takie jak ukulele, gitara klasyczna lub akustyczny folk-rock) ożywiają przestrzeń w czwartkowe, piątkowe i sobotnie wieczory. Oprócz kawy (parzonej z ziaren True Coffee Roasters, z pobliskiej Monony), w menu jest herbata (z Milwaukee's Rishi Tea), piwo i wino. Produkty śniadaniowe i obiadowe odbiegają od typowych i obejmują azjatycką sałatkę z tofu z orzeszków ziemnych, podpłomyk z komosy ryżowej i quiche dnia, a także bułeczki z Lazy Jane's na East Side w Madison.

Kawiarnia Michała Anioła

Wystarczy poszukać czarno-białej markizy przecznicę od Capital Square, wzdłuż ruchliwej ulicy State Street, będącej szczytem kawiarni Michała Anioła od 1997 roku. Wystrój wnętrza tej niezależnej kawiarni odzwierciedla to, co można znaleźć w Paryska kawiarnia. Dwa oddzielne pokoje zapewniają różne opcje siedzenia, niezależnie od tego, czy wolisz klaskać na laptopie przy stole w stylu bistro, czy zatopić się w sofie. Taryfa to coś więcej niż babeczki, z zupami i kanapkami oraz kuszącymi deserami, takimi jak ciasta przekładane. W ramach mantry Sprawiedliwego Handlu kawa jest pozyskiwana z Equal Exchange i Cafe Social.

Prażalnie kawy Ancora

Jako jedna z najmocniejszych palarni kawy w Madison, której początki sięgają 1994 roku, Ancora Coffee Roasters może poszczycić się dwiema kawiarniami. Ten na King Street jest jedną przecznicę odCapital Square, ale jeśli szukasz bardziej restauracyjnego środowiska, zwróć się do lokalizacji University Avenue. Dobrą wiadomością jest to, że obie lokalizacje oferują niesamowite opcje śniadania i lunchu. Znajdziesz dania, takie jak naleśniki z jeżyną ricottą lub kanapkę z prosciutto i brzoskwinią, podawane w jasnej przestrzeni z inspirującymi obrazami. Napoje kawowe i espresso, a także herbaty zmieniają się wraz z porami roku, od jeżynowo-karmelowej latte po kawę na zimno słodzoną mlekiem zbożowym Fruity Pebbles (tak, naprawdę!).

Porter

Jeśli jesteś pod wrażeniem kreatywnego ponownego wykorzystania przestrzeni, koniecznie sprawdź Porter: został otwarty w 2016 roku w dawnej zajezdni kolejowej o nazwie Milwaukee Road Depot. Zbudowana w 1903 roku stacja ma piękne zabytkowe kości, dzięki czemu jest to idealne miejsce na spotkanie z przyjacielem na lunch. (Na szczęście menu wykracza poza kawę, z typami takimi jak tosty z awokado i pyszna kanapka z pieczonym indykiem z szałwią i serem gost. Sprzedawane są tutaj również sałatki na wynos. Napoje kawowe parzone z ziaren Counter Culture Coffee, połączone z Północą Kultowa, ulubiona palarnia kawy Carolina – od kubka kroplowego po kuloodporną (z masłem i olejem MCT). Jeśli masz ochotę na napój „happy hour”, piwo jest dostępne w Porter.

Kawa niezależna

Jedna z definicji „indie” w Indie Coffee (na Regent Street w pobliżu Camp Randall) obejmuje występy muzyczne na żywo z udziałem niezależnych zespołów i muzyków. Nawet Jason Mraz wystąpił tutaj w zaskakującym zestawie akustycznym. To nie tylko kawiarnia, w której można popijać cappuccino; sątakże pokazy filmowe, czytanie książek i inne spotkania mające na celu zgromadzenie kreatywnych osób. A jego gofry są słynne, ponieważ pojawiły się w „Wake Up With Al (Roker)”. (Jeśli jesteś fanem Borsuków, koniecznie wypróbuj gofra Red and White.) Inne smaczne przysmaki to bułeczki, babeczki i biscotti, a także inne wypieki i desery pochodzące z Grace Cheesecakes i Madison Sourdough. Wielu stałych bywalców tak, że menu śniadaniowe i lunchowe nie są ograniczone do określonych godzin. Zamiast tego są podawane przez cały dzień.

Czarna Locust Cafe

Posiadająca zarówno klimat restauracji, jak i kawiarni, Black Locust Cafe znajduje się wzdłuż East Washington Avenue w kompleksie Robinia Courtyard, w którym znajdują się również Jardin i Madison Tap (dwie inne restauracje). Otwarte do godziny 15:00 codziennie oznacza to tylko, że jest to świetne miejsce na lunch. Naleśniki z wpływami etnicznymi (takie jak jian bing z pastą fasolową i smażonym wontonem) są połączone z kanapkami, które nie są lekkie (takie jak burger lub kanapka z boczkiem wieprzowym), ale weganie również znajdą wiele do jedzenia (Impossible burger i tofu Scramble to dwa przykłady). Do specjalnych mieszanek soków dołączają napoje z winem i kawą lub espresso, tworząc nowe spojrzenie na kawiarnię zorientowaną na kawę.