9 najdroższych restauracji w Nowym Jorku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:31

Niewiele miejsc na świecie oferuje kuchnię porównywalną z kuchnią Nowego Jorku, w której mieszkają najlepsi szefowie kuchni na świecie. Możesz z łatwością wydać tygodniową zapłatę na obiad dla dwojga w niektórych z tych nowojorskich restauracji, ale czasami chcesz po prostu zaszaleć (a innym razem masz konto z nieograniczonymi kosztami lub leczy się twój bogaty krewny!)

Uwaga: rezerwacje są wymagane we wszystkich tych restauracjach, z których wiele rezerwuje się z miesięcznym lub dwumiesięcznym wyprzedzeniem. Wiele z nich wymaga również karty kredytowej do dokonania rezerwacji i często mają bardzo surowe (i surowe) zasady anulowania i kary.

Momofuku Ko

Musisz mieć szczęście, aby dostać miejsce na kolację w Momofuku Ko, najbardziej ekskluzywnej restauracji Davida Changa: wszystkie rezerwacje są obsługiwane przez ich system rezerwacji online, który zwalnia miejsca z 15-30 dniowym wyprzedzeniem. Imprezy w liczbie 4-7 osób mogą teraz być umieszczane przy stolikach w nowej, (nieco) większej przestrzeni, która znajduje się poza 1st Street w Extra Place, ale tylko grupy 1-4 mogą siedzieć przy ladzie, gdzie będziesz mieć szansa na interakcję z szefami kuchni i zobaczenie, jak Twoje jedzenie jest profesjonalnie przygotowywane.

Cena: 255 USD menu degustacyjne na lunch i kolację

Le Bernardin

Ta czterogwiazdkowa restauracja serwuje najwyższej jakości owoce morza. Najświeższe owoce morza są przygotowywane przy użyciu prostych technik, aby podkreślić najlepsze cechy ryby. Menu podzielone na „Prawie surowe”, „Barely Touched” i „Lightly Cookie” odzwierciedla sposób przygotowania ryby.

Cena: czterodaniowy prix-fixe o wartości 65 USD (93 USD za trzy dania w porze lunchu); Menu degustacyjne Le Bernardin 198 USD (293 USD z parowaniem wina); Menu degustacyjne szefa kuchni o wartości 228 USD (373 USD z parami win).

Jean-Georges

Jean-Georges, mieszczący się w Trump International Hotel and Tower, ożywił obsługę przy stole, przenosząc ekscytację kuchni na podłogę jadalni z wieloma końcowymi przygotowaniami do wspaniałego francuskiego stołu Jean-George Vongerichtena- bok.

Cena: 238 USD za sześciodaniową kolację; 298 USD za 10 kursów; dodatkowe odpowiednio 208 USD lub 288 USD za wino do obiadu; czterodaniowy obiad 68 USD, sześciodaniowy obiad 178 USD; dodaj odpowiednio 88 USD lub 148 USD na parowanie wina.

DANIEL

Kuchnia inspirowana rynkiem, z kreatywnym wykorzystaniem tradycyjnych technik francuskich, definiuje kuchnię Daniela Bouluda w DANIELU. Menu zmienia się sezonowo, podkreślając najlepsze dostępne składniki.

Cena: Prix-fixe: 158 USD (cztery dania) (dostępne pary win 82 USD lub 142 USD); Menu degustacyjne szefa kuchni: 250 USD (dostępne parowanie wina 135 USD lub 225 USD)

Jedenaście Madison Park

Wielodaniowy posiłek w Eleven Madison Parkskupia się na składnikach i historii kulinarnej Nowego Jorku. Menu można dostosować do preferencji i ograniczeń żywieniowych poszczególnych osób. Firma EMP zdobyła siedem nagród James Beard Awards w swoim życiu.

Cena: 335 USD w cenie kolacji (podatki i napiwki wliczone, ale napoje są dodatkowo płatne)

Kurumazushi

Koszt składników potrzebnych do przygotowania sushi z najwyższej półki może być bardzo wysoki, zwłaszcza w miejscach takich jak Kurumazushi, gdzie przylatują ryby z Japonii. Chociaż można tu rozsądnie zjeść obiad, prawdziwym przeżyciem jest omakaza szefa kuchni.

Cena: 160 USD+ kolacje Kurumazushi; omakaza jest również dostępna za 300 USD+.

Stół szefa kuchni w Brooklyn Fare

Z zaledwie 18 miejscami i ponad 15 daniami, stolik szefa kuchni w Brooklyn Fare nie jest łatwą rezerwacją do zdobycia, ale jeśli masz szczęście, jedzenie jest warte zachodu i cierpliwości. Jako trzygwiazdkowa restauracja Michelin, kuchnia szefa kuchni Cesara Ramireza jest gwiazdą, a menu zmienia się co wieczór od wtorku do soboty (restauracja jest nieczynna w niedzielę i poniedziałek)

Cena: 394,36 USD w cenie kolacji (usługa, ale nie zawiera podatku)

Per Se

Nowojorscy goście, którzy chcą poznać słynną kuchnię Thomasa Kellera z Napa Valley, nie muszą już podróżować do French Laundry. Specjalnie zaprojektowane menu zmienia się codziennie i odzwierciedla najświeższe sezonowe składniki.

Cena: menu degustacyjne 355 USD(215-325 USD na lunch)

Masa

W Masa, elegancko zaprojektowanej japońskiej restauracji w Time Warner Center, jest tylko 26 miejsc. Nie ma menu; wszyscy goście spędzą około 2 godzin na niezrównanym doświadczeniu omakazy. Najlepsze miejsca to te przy barze, gdzie można oglądać Masę przy pracy.

Cena: 595 USD za prix-fixe, napiwki są wliczone, ale podatek i napoje są dodatkowe